מארוחת ערב בנות לקוויאר: הנה תחזיות מגמת האוכל והמשקאות של Yelp לשנת 2024

השנה החדשה כמעט כאן - ולמרות שאולי אינך בטוח איך זה קרה, Yelp מוכן. אתר הביקורת של המשתמשים פרסם את זהדוח תחזית מגמה, לוקח את כל מגמות האוכל והמשקאות החמות ביותר של השנה שעברה ומנבא לאילו כוח מתמשך - ממסעדות ויראליות ועדמתכוני הקוקטיילים האהובים על האינטרנט.

אם אתה חובב אוכל שרוצה לדעת למה לצפות בשנה הקרובה (או פשוט ליהנות מחוויית אוכל טובה) הנה נקודות השיא לתחזיות האוכל והמשקאות של Yelp לשנת 2024.

דגימת קוויאר

אם חשבתםקַוויָארהיה מעדן העבר, דוח המגמה של השנה כאן כדי להוכיח שאתה טועה. החיפושים אחר קוויאר עלו ב-31% בשנת 2023, והעניין בפריט המזון היוקרתי צפוי רק לגדול ככל שאנשים מחפשים אותו במסעדות ובחנויות מכולת. לא חובבי טרנד קוויאר תפוצ'יפס? בקרוב יהיו לך אפשרויות נוספות. אפילו ברים מזדמנים מוסיפים בליטות קוויאר לתפריטי הביס שלהם - דרך לא רעה להתחיל את השנה החדשה.

מסעדות עטורות כוכבים

השנה, היה קשה להשיג מקום במסעדות שבהן ביקרו א-ליסטים. מסעדות שבהן התרחשו תצפיות ויראליות של סלבס ראו יותר חיפושים והזמנות מאי פעם. אם אתה מנסה לתפוס מקום במסעדה היוקרתית האהובה עליך, סביר להניח שתצטרך ללכת עם שעת אוכל מוקדמת יותר רק כדי לתפוס שולחן. אזכור של Yelpנובוופחמןכשני מועדפים קלאסיים שקשה להיכנס אליהם.

ארוחת ערב נערה הולכת בגדול

הבנות עשויות להיגמר עם ארוחות הערב הקטנות שלהן ב-2024. החיפושים עולים על דגימות אחר ביס קטן וטאפאס במסעדות ברחבי הארץ, כאשר מגמת 'ארוחת ערב בנות' גורמת לעלייה משמעותית במספר המסעדות המציעות מגוון מנות ראשונות. ארוחה עיקרית. בשנה הבאה, אתה יכול לצפות שארוחת הבנות האהובה עליך לא תהיה ארוחת ערב של חטיפים בבית.

טירוף מרטיני

אולי קצת התבלבלת מה-טרנד מרטיני חמוץ- אבל אולי הופתעת מהשראה. לפי Yelp, הכי הרבהתערובות מרטיני פופולריותשל 2023 עדיין לא יוצאים מהאופנה, עם חיפושים אחר ויראלימתכוני מרטיניעדיין מרקיע שחקים. המאצ'ה מרטיני זוכה ברשימה עם עלייה של 1,323% בחיפושים.

קוקטיילי אספרסו

מי לא קינא באספרסו מרטיני המדהימים שהשתלטו על הרשתות החברתיות בתחילת השנה? היורש הוויראלי שלה, הcarajillo, נכנסת לשנת 2024 בתור המלכה השלטת של סצנת המשקאות.

כדי להכין אותו, כל מה שאתה צריך הוא יחס של 1:1 של Licor 43 וקפה ישר. יש לו טעם חזק ומתוק עם רמזים עדינים של הדרים ווניל - הקוקטייל האלגנטי הזה עלול רק להבייש את האספרסו מרטיני.

שפריץ סטנס

הודות ל-הוגו שפריץואפרול שפריץ, ברשתות החברתיות היו שנייםמשקאות שפריץ חדשיםלהיות אובססיבי במהלך הקיץ האחרון. הזוג הזה עיטר ברי קוקטיילים בבית ותפריטי מסעדות מפוארים כאחד.

אל תחשוב שהמשקאות האלה רק הולכים להיצמד לעונת הקיץ; Yelp צופה שתזמין אותם כל השנה - אם כי הם כנראה יחזרו בצורה גדולה עוד יותר כשהקיץ יגיע.

Smoothie Bars ויראליים

שייקים אף פעם לא יוצאים מהאופנה, עם טרנד חדש שכנראה מגיע לשוק לפחות פעם בשנה. בשנת 2023 הוצגו שייקים אורגניים וסופר בצורה אמנותית ברחבי הרשתות החברתיות של כולם, עם מותגי מכולת פופולריים וברי מיצים עזבו שיתופי פעולה שמשכו עוד יותר קונים.שייק היילי ביברעולה לך בראש, Yelp איתך: Erewhon, שייק של סרינה קריגן ובר ג'ו אנד דה ג'וס מרכיבים שלושה חיפושים פופולריים אחרים הקשורים לשייקים.

טבילה מנות ראמן

צוקמן ראמן (המכונה גם טבילת ראמן) התחדש כמנה אופנתית בקיץ - למרות שהאטריות קרות,ראמןמנחם כל השנה, ו-Yelp צופה שזה לא הולך לשום מקום בשנת 2024. מסעדות מתאימות את טרנד הנודלס לתפריטים משלהן, וסביר להניח שתגלו דרכים מרגשות ליהנות מהארוחה הקלאסית הזו.

אם הטרנדים האלה עוררו השראה ומחפשים עוד, אתה יכול לבקר בדוח תחזית המגמה המלא של Yelp בכתובתyelp.com.