14 תוספות פסטה קלות לשילוב עם החלבונים האהובים עליך

בְּהֶחלֵט

בתור מעריצים ענקיים של הפסטה בצורת שמימי, נפלה רוחנו כאשר יצרן פסטה אחד החליט להשקיע את צורת הכוכבים הרשמית של הפסטה. אז היינו מוכי כוכבים ושמחנו מאוד ללמוד את זהסטנלי טוצ'י עזר להחזיר את הפסטינה; כן, בפורמט הכוכב המקורי שלו. מבחינה טכנית, כל פסטה בקוטר של פחות מ-2 מילימטרים מתאימה כ"פסטינה", אז אל תהססהשתמש בכוכבים, כדורים, קוביות, או מה שיש לך בהישג יד. ברגע שאתה מוסיףמרק עוף, חלב, חמאה ופרמזן בשיטת הכיריים והמיקרוגל הקלה שלנו כמדריך, תקבלו מנת פסטה קרמית, עשירה ומשביעה שמזכירה מעט ריזוטו.

מקרוני וגבינה עם קרם קשיו

קח הפסקה מקופסאותמק אנד גבינהונסו השבוע את הגרסה המגודלת והמאוזנת הזו כתוספת לפסטה. למרות שהוא 100% תוצרת בית וניתן להתאים אותו להיות טבעוני, מאק הברוקולי הזה יכול להיות על השולחן שלך תוך 25 דקות בלבד. ”טעים בכל פעם! אני אוהב את השילוב של קרם קשיו וגבינה לא חלבית", אומר אחד מעריצי BHG. "נחמד ועשיר."

קוסקוס גן עשבים

הבישול היחיד הנדרש לתוספת הפסטה הזו? רותחים את הקוסקוס. אז כל מה שנותר לעשות כדי להוסיף את תוספת הפסטה הנקייה מהמקרר לתפריט שלך הוא לזרוק יחד את תערובת הירקות והעשבים התוססת ולנער את הרוטב הבלסמי. זרקו את זה יחד עם פטה ואגוזי מלך, ותקבלו תוספת בריאה שאפילו בררנים יחפרו.

פסטה עגבניות וארטישוק צלויות

אם יש לך זמן, תוספת הפסטה הטובה ביותר הזו עשויה להציל את היום ... או לפחות את תוכניות ארוחת הערב שלך. זה דורש רק 6 מרכיבים ו-10 דקות של זמן מעשי, למרות שזה טעים כמו משהו שהיית מזמין מקייטרינג גורמה או בית קפה. בזמן שהפסטה מתבשלת,ירקות צלוייםעם עשבי תיבול טריים, קורט פלפל אדום כתוש ושמן. נטיפי המחבת משמשים כ"רוטב" מאולתר למנה הצמחונית הזו שקוראים ועורכים חוזרים.

סלט פסטה עגבניות ופטריות צלויות

למה להקציף סלטי ירקות נפרדים ותוספות לפסטה כשאפשר לשלב את שני הקונספטים לחבילה אחת טרייה? זֶהסלט פסטהכולל עגבניות ופטריות צלויות כדי להגביר את הטעם, הצבע והתזונה של הסלט הלבוש בוויניגרט הזה. פחית שעועית מתגנבת פנימה עוד יותר תזונה; מה שהופך את זה לבבי מספיק כדי להעפיל כארוחת צהריים קלה אם תגדיל את גודל המנה ותחבר אותו עם חתיכת פרי.

אורזו עם דלעת חמאה, מרווה ובייקון

תוספת הפסטה המנחמת הזו, שנחשבת "קלה וטעימה" על ידי מבקר חמישה כוכבים, מקבלת חיזוק טעמים ערמומי אך משמעותי הודות להחלפה אחת. במקום להרתיח את הבישול המהיראורזובמים, לעשות זאת במרק עוף להחדיר לכל אטריות טעם מלוח יותר. שלבו את האורזו הזה עם בייקון קצוץ. דלעת חמאה עדינה, ומרווה טרייה ויש לך את אחד הצדדים הטובים ביותר לסתיו (או באמת לכל תקופה בשנה שתרצה להרגיש קצת יותר נעים).

ניוקי כרובית

כאשר טריידר ג'ו'ס הציגו לראשונה את הגרסה שלהם לטרנדי הזהמתכון לכרובית, הוא עף מהמדפים כל כך מהר שהם נאלצו להגביל את מספר התיקים שכל לקוח יכול לרכוש. הגבלה לא קיימת לגבי כמה אתה יכול ליהנות עכשיו, לאחר שבדקנו ושכללנו גרסת העתקה! תערובת של כרובית, תפוחי אדמה, קמח, פרמזן וביצה מביאה למרקם קליל ומקסים. במקום להרתיח, מה שיכול להניב תוצאות לעיסות או גמישות, לטגן את הניוקי במחבת, ואז להוסיף את האהוב עליךרוטב פסטהאו פסטו.

פסטה טריפל-וגי

הפק את המרב מהמשלוח שלך בשוק האיכרים בתוספת קלה, גבינתית ועשירה בירקות. השם שלו קצת שגוי, שכן המתכון דורש הרבה יותר משלוש בחירות תוצרת.סקווש קיץ, קישואים, גזר, פטריות, עגבניות ואפונה קפואה מוזמנים כולם למסיבה, וטעימות עוד יותר לאחר שילוב עם הרוטב הביתי למחצה הקל ביותר (אלפרדו קל בצנצנת עם כף פסטו בזיליקום).

טיפ למטבח לבדיקה:כדי לשמור את זה בחוזקה בטריטוריה של תוספת - וכדי לקצץ עוד יותר בזמן ההכנה - השמיט את העוף.

פרפל עם פטריות ותרד

המפתח ללחיצה על "מהירה קדימה" בזמן ההכנה עבור תוספות פסטה רבות טמון בריבוי משימות. הפסטה הצמחונית המהירה והממלאת הזו יכולה להיות שלך תוך 20 דקות בגלל האסטרטגיה הנבונה הזו. כשה-farfalle רותח לאל-דנטה, מטגנים את הבצל, הפטריות, התרד והתימין. עם כמה שבבי פרמזן מלמעלה, הוא "טעים מאוד" כפי שהוא, לדברי המעריצים, אך ניתן בקלות להגדיר אותו, אם תרצה. (עגבניות טריות חתוכות לקוביות בלסמי ונתז מרסלה בתערובת הפטריות הן שני שינויים יצירתיים שהקוראים נשבעים בהם - ואנחנו לא יכולים לחכות לנסות.)

ניוקי, תירס מתוק וארוגולה ברוטב שמנת

ניוקי יציב מדף, שנקנה בחנות, הוא אחד ממרכיבי המזווה האהובים עלינו לארוחות תיקון מהיר ותוספות לפסטה. אף אחד אחר לא ינחש שלא הכנתם את כל הירק הקרמי הזהמתכון לניוקימְאֶפֶס. השילוב של כריות תפוחי האדמה עם הרוטב העשיר של גבינת שמנת, ארוגולה מפולפלת ובהירה, וגרגירי תירס מתוקים ועסים הוא "פשוט כל כך נפלא", לדברי טבח ביתי אחד של BHG. זה הולך להיכנס לרוטציה. ארוחה מעולה!”

קערת אטריות דלעת חמאה ופטריות

אטריות הסובה האגוזים, השיטאקים המלוחים ודלעת החמאה האדמה עשויה לקבל זכויות שמות עבור המתכון הזה. עם זאת, אם היינו נאלצים לבחור רק אלמנט אחד שבאמת גורם למתכון הזה של אטריות ירקות לזרוח, היינו בוחרים את הרוטב. סויה, ג'ינג'ר, סרירצ'ה ודבש לא רק מתאימים לתוךטרנד אוכל "סוויסי".(מתוק-חריף), אבל הם גם מתמזגים לרוטב סירופ שנצמד היטב לשחקני היסוד.

שעועית פסטה

כשמזג ​​האוויר בחוץ מפחיד - או פשוט קריר מהרגיל - אנחנו משתוקקים לתוספת לפסטה שנוכל לכפות אותה. הירק הזהמתכון למרקבהחלט מקיים את ההבטחה הזו. בסיס העגבניות, מרק העוף והיין האדום משמשים כ"בריכה" טעימה לפסטה דיטלי ועשבי תיבול טריים לקפוץ לתוכה.

טיפ למטבח לבדיקה:אנו קוראים להקפיץ בצל ושום עם פנצ'טה או בייקון כדי להתחיל את תערובת מרק המרק. כדי לשמור על צמחוני זה, פשוט השמיט את החזיר והשתמש במרק ירקות במקום במרק עוף.

סלאו אטריות שומשום

חשבו מחוץ לקופסה עם חבילת הראמן הבאה שלכם. יש לך את ההרשאה המלאה שלנו לדלג על ההוראות על התווית כדי שתוכל להשתמש באטריות שלך בצד הייחודי הזה של חלק סלט, חלק פסטה. לזרוק כרוב פריך ובצל ירוק עם חתיכות ראמן מפוררות (אין צורך לבשל אותם!), ואז לזרוק עם שקדים קלויים, שומשום וויניגרט סויה הכולל מרכיב סודי לחיזוק הטעם: חבילת התיבול מהאטריות.

גלילות נייר אורז שרימפס ומנגו

העולם הרחב של האטריות הוא עצום, ולא כל תוספת לפסטה חייבת להיראות כמו משהו שהיית מגיש בקערה. אנחנו מתלהבים מהשילוב של מנות עיקריות מבוססות שעועית וטופו לצד שללחמניות קיץ. המתכון המרענן הזה בודק את תיבת "תוספת הפסטה" ברגע שמוסיפים אטריות אורז. שרימפס, מנגו, מלפפון, חסה וערימות של עשבי תיבול טריים משלימים את הליין-אפ בהשראת המסעדה. אנו נדריך אותך כיצד לגלגל את כל זה בתוך עיגולי נייר אורז לקבלת צד שניתן להטביע וטעים שמבטיח לגנוב את ההצגה. (סליחה, כניסה.)