איך להבשיל קיווי בדרך המהירה ביותר

זה אולי נשמע מוכר: אתה קונה קיווי במכולת כדילהוסיף לשייקיםוקינוחים או לאכול כחטיף מחזק את מערכת החיסון עמוס בויטמין C, אבל הקיווי שאתה מביא הביתה קשה, כלומר בוסר, חמוץ ולא טעים. למרבה המזל, אתה יכול לזרז את התהליך כאשר אתה יודע איך להבשיל קיווי מהר.

המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לדעת אם קיווי בשל, כיצד להבשיל קיווי בדרך המהירה ביותר וכיצד להקפיא קיווי כדי להשתמש בו מאוחר יותר.

איך לדעת אם קיווי בשל

אתה לא יכול לדעת אם קיווי בשל רק על ידי הסתכלות על העור שלו. הוא בשל כאשר הוא מרגיש רך למגע, לא מוצק. תן לזה לחיצה קטנה. אם הוא מרגיש מעט דחוס, הקיווי בשל ומוכן לאכילה. קיווי רך מדי הוא בדרך כלל בשל מדי וכבר לא טעים.

לקיווי בשל צריך להיות ניחוח קל ופירותי. קיווי לא מפיץ הרבה ריח אם הוא לא בשל לגמרי.

כיצד לאחסן קיווי

כשאתה חוזר הביתה מהחנות, השאר את הפרי החריף הזה בחוץ על השיש אבל מחוץ לאור שמש ישיר כדי שלא יתקלקל מוקדם.

לחלופין, אחסנו את הקיווי שלכם במגירת הפריכה של המקרר שלכם. אתה יכול לאחסן קיווי לא חתוך ויציב במקרר עד ארבעה שבועות או חודש. הפרד את הקיווי מפירות וירקות אחרים בתוך המגירה, אך אל תשמור אותו בשקיות או במיכלים אטומים. קיווי הוארגיש לאתילן שמשתחרר מתוצרת אחרת. אם אתה משתמש בכלי פתוח או בשקית נייר, סמן אותו כאשר אתה מכניס אותו למקרר כדי שתדע כמה זמן הוא שם.

לאחר שהוא מבשיל או חתוך, ניתן לשמור קיווי טרי בסירמיכל אטוםבמקרר עד יומיים. בדוק אם יש סימנים של התכווצות או נוזל נוזל, ובשלב זה עליך לזרוק אותו.

איך מבשילים קיווי מהר

קיווי לא מבשיל במקרר; הוא נשאר באותה רמת מוצקות כמו כשהכנסת אותו לראשונה.

כאשר נשארים על השיש, קיווי טרי מחוץ למקרר או קיווי קשה מהחנות מבשיל תוך שלושה עד חמישה ימים.

השיטה הטובה ביותר להבשלת קיווי מהר יותר היא לשמור אותו בשקית נייר עם תפוח או בננה. תפוחים ובננות פולטים גז אתילן, המזרז את הבשלת הקיווי. שקית הנייר לוכדת את הגז תוך שהיא נותנת לאוויר לזרום דרכו. הימנע משימוש בשקיות ניילון כי הן לוכדות לחות, מה שמוביל לפירות עובשים. אפילו בתהליך זה, זה יכול לקחת יום עד יומיים כדי להבשיל קיווי. אם מניחים את הקיווי במקום שטוף שמש, החמימות מזרזת את תהליך ההבשלה.

לפני שחותכים לקיווי שהבשיל על השיש, סחטו אותו לחיצה אחרונה כדי לראות אם הוא נותן מעט. זה צריך להיות קצת רך למגע אבל לא מוצק או עיסתי מדי.

איך להקפיא קיווי

אתה יכול גם להקפיא קיווי לשימוש מאוחר יותר. זוהי דרך מצוינת להבטיח שתמיד יהיה לך קיווי בהישג יד לשייקים של הבוקר. אם אתה אוהב את הקיווי שלך חריף או מתוק, הקפיא אותו כשהוא עדיין מעט בוסר או בשל לגמרי - זה תלוי בך.

1. לפני ההקפאה, השתמשו בקולפן ירקותלקלף את פרי הקיוויוחותכים אותו לקוביות או לפרוסות.
2. מסדרים את הנתחים על מגש מרופד בנייר פרגמנטכדי שהקיווי לא יקפא למגש והכניסו אותו למקפיא עד להקפאה.
3. הסר את הנתחים הקפואים מהמגש כדי לסגור אותם מחדששקיות הקפאה.
4. סמן את שקית ההקפאה עם השם והתאריך שאתה מקפיא אותם ותאריך עד הכי טוב.

קיווי נשמר במקפיא עד שנה.

כיצד לאחסן פירות אהובים אחרים

• איך מבשילים אפרסקים
• כיצד לאחסן פירות יער טריים
• איך לאחסן דובדבנים
• איך לאחסן תפוחים
• איך מקפיאים אגסים טריים