המתכונים האהובים עלינו מתוך ספר הבישול של Wishbone Kitchen

אל תחמיץ מתכון אחד! אתה יכול לחסוך ולארגן את מתכוני הבתים והגנים הטובים ביותר שלך במקום אחד באמצעות MyRecipes. לחץ על סמל שמור בכל דף מתכון.

מועדון קציצות עוף

הכריך הגבוה והחזק הזה הוא בהשראת החביב על מרדית ' - מועדון קלאסי. עם זאת, היא עשתה את זה בדיוק איך שהיא אוהבת את זה, עם עוף מטוגן, המון ירקות ואבוקדו (כמובן). זה הכריך המושלם לימי בריכה ולמפגשים בחצר האחורית. בנוסף, זה ישמור על כולם מרוצים כל היום.

ממרח זית כתוש-מרטיני מלוכלך בהשראת

התפשטות זו מיועדת לכלמרטיני מלוכלךאוהבים! עם טעמים בריינים גדולים, גבינה כחולה וזיתים מרוסקים עם לימון, זה באמת פסגת המנות ראשונה ושייכת ליד כל לוח חרסי. מורחים על קרקרים או אפילו לערבב פנימהעם פסטהו כל דבר אפשרי עם טפנדה ביתית של מרדית '.

סלט עגבניות ותירס

הסלט הזה עוסק ביסודות ... אבל עדיף! שְׁמַנמַןעגבניות שריותירס מתוק טרי מהזוג COB בצורה מושלמת עם טפטוף של שמן זית עם צ'ילי-מזויף שמוסיף חום עדין וחריף. לסיום, תן לו סחיטה יפה של לימון, מעט מלח ים רעוע, בזיליקום קרוע וכמה עירית קצוצה. זה עשב, טרי, והולך עם כמעט כל דבר על שלךצליה קיץתַפרִיט.

סלט אבוקדו לובסטר

"המתכון הזה הוא חגיגה של הקיץ," אומרת מרדית '. "זה מזדווג ללא רבב עם יום חם ושמש וחברה טובה." המתכון הזה נדיב עם הלובסטר, ומאפשר לו לזרוח ככוכב הסלט. זה עובד כמנה עיקרית בריאה ולבבית שהיא גם טעימה כמו שהיא יפה וצבעונית על השולחן.

עוגת שמן זית עם אפרסקים ושמנת

קינוח הקיץ הקל הזה הוא משטח של שני המועדפים של מרדית ' - פירות יער מופרכים,עוגת אוכל מלאכים, וקַצֶפֶת-ועוגת האפרסקים והקרם האהובה ממאפיית חוות ברימיר של לונג איילנד. זה מאוזן לחלוטין במתיקות, והקרם מוסיף משהו מיוחד במיוחד כשהוא מזווג עם הפירות בעונה. בנוסף, זה נראה מדהים לחלוטין על השולחן.

מי חווה מלוחים חריפים

זהו בן דודו החריף והמרענן עוד יותר של חוות מים-מרקחה מרדית שהיא רווחת צמא וזועמת בבת אחת. לטייל של מרדית על מי חווה יש את החשודים הרגילים (טקילה, מיץ ליים טרי ומים נוצצים), "אבל עם קמצוץ מלח ובעיטה מג'לאפינו חתוכה ומגוררת."