מתכוני קינוחי האננס הטובים ביותר שלנו כוללים עוגה הפוכה (באופן טבעי) - ועוד הרבה יותר. גלה כיצד להכין קינוחי אננס בטעם טרופי כמו סוכריות פירות בגריל, עוגת אננס-גזר, קאפקייקס אננס, ועוד.
קרם קוקוס וקרם אננס ללא גלוטן
קוקוס ואננס הולכים יחד כמו חמאת בוטנים וג'לי, אם תשאלו אותנו. בזה פשוט-ככה-במקרה-להיותקינוח ללא גלוטן, חברי הקבוצה הטרופיים מככבים במילוי. בין שני חצאי פחזניות שמנת דמוי ענן, הוסיפו כדור קרם קוקוס משיי, חתיכות אננס בגריל מתוק-טארט וקוקוס קלוי פתיתים.
עוגת קפה אננס הפוך
בחדשות אחרות של ארוחת בוקר או קינוח, הרשו לנו להציג בפניכם את מה שעשוי להיות המועדף החדש שלכםעוגת קפהמַתכּוֹן. יצירת המאש-אפ הזו לוקחת עוגת אננס הפוך ראוותנית וממזגת אותה עם בלילת עוגת בוקר מתובלת בחום מושרה במיץ אננס לטעם טרופי עוד יותר.
טיפ למטבח לבדיקה:אתם מוזמנים להכין את זה יום מראש; תוספת הקרמל המתוקה מתייצבת יפה והיא יכולה להסתובב על השיש בטמפרטורת החדר עד שלושה ימים.
מקרונים במילוי אננס
אנחנו תמיד מרגישים ששלחנו טלפורטציה להוואי כשאנחנו מנשנשים את הצרפתיות נטולות הגלוטן האלהמקרונים. עוגיות הסנדוויץ' כוללות כל כך הרבה מרכיבים שמזכירים לנו את אותם איים טרופיים: אגוזי מקדמיה, קוקוס ואננס (כתוש ומיץ) - ולא נדרש כרטיס טיסה או שינוי אזור זמן כדי להפוך אותם לשלך. אין גם צורך להיבהל מהמראה של הקינוחים העדינים האלה; אנו נדריך אותך כיצד להכין גם את העוגיות העדינות הקלויות על בסיס אגוזים וחלבון ביצה וגם את מילוי האננס הקרמי והעסיסי.
אננס, נענע וקוקוס מימי קוקוס
דלג על קופסאות הקרח שנרכשו בחנות והקפיא את שלך. תחסוך כסף, סוכר, ועם מתכון קינוח האננס הזה בכיס האחורי שלך, תוכל גם להתקרר עם פינוק שיכול לשמש כחיזוק לחות. מי קוקוס, נענע טרייה, מיץ ליים ואננס טרי משתפים פעולה כדי להפוך את הפופים האלה למגבר טבעי לחלוטין של מים ואלקטרוליטים. קיבלנו ביקורות זוהרות ממעריצים שמצהירים על כךאתמקלות של קיץ.
עוגת יונק דבש עם ציפוי קרמל
בג'מייקה, שם אומרים שהקינוח הזה נוצר, קוראים לזה עוגת ציפור דוקטור (על שם הציפור הלאומית, יונק דבש-זנב מספריים). בצד המדינה, מתכון העוגה הזה היה פופולרי במיוחד בדרום מאז שנות ה-70, שם אנחנו מכירים ואוהבים את עוגת התבלינים של בננה ואננס כעוגת יונק דבש. זה מרגיש כמו שם מאוד מתאים בהתחשב בכך שהוא עף מכל ממרח קינוח שאנחנו חולקים אותו עליו - במיוחד כשאנחנו מעלים את העוגה הלחה עם אננס כתוש ובננה מעוכה עם כוסות של ציפוי גבינת שמנת קרמל מלוחה.
טארט קרם קוקוס ואננס כפול
פאי קרם קוקוס הוא אחד מקינוחי הקוקוס הפופולריים ביותר מסיבה מצוינת. הפרי המתוק והאגוזי והמרנג אוורירי וקלויהם שותפים שאי אפשר לעמוד בפניהם. כאן, אנו הופכים את הקינוח לחלומי וטרופי עוד יותר על ידי התחלה עם קרום טארט אגוזי מקדמיה והוספת אננס כתוש למילוי קרם הקוקוס.
קאפקייקס אננס-גזר
עם אננס כתוש, גזר מגורר ואגוזי מלך בתערובת, לעתים קרובות אנו משכנעים את עצמנו שקינוח האננס הזה מזין מספיק לאכילה לארוחת בוקר. עם זאת, תבליני האפייה החמים ומילוי גבינת השמנת והציפוי עוזרים לאננס הקטנטן הזה-עוגות גזרלהיכנס לטריטוריה מובהקת של קינוחים.
טיפ למטבח לבדיקה:כדי לשמור על עקביות בלילת הקאפקייקס קלה במרקם ולא עסיסית מדי, מסננים את האננס הכתוש במסננת דקה ומשתמשים בכף עץ כדי לסחוט את הלחות העודפת.
שוט אננס עשה זאת בעצמך
פארק השעשועים המועדף הזה יכול עכשיו להיות שלך בבית בכל עת של השנה. זה למעשה כל כך קל להקפיא מנה של קינוח האננס הזה שאנחנו מוצאים את עצמנו מקציפים אותו בחום הקיץ ובצינת החורף כשאנחנו במצב רוח לקצת אנרגיית מזג אוויר חמימה. אננס כתוש, מיץ לימון ולימון, מיץ אננס ותוספת קצפת קפואה הם כל מה שאתה צריך כדי להתחיל עם זהקינוח קפוא.
עוגת שיפון אננס
עשיר יותר מאוכל מלאכים אך קל יותר מעוגת פאונד,עוגת שיפוןיש נקודה מתוקה בליבנו על היותה הזהבה של עקביות העוגה. עוגות שיפון כמו זו דורשות חלבון ביצה, חלמונים ושמן, וקינוח האננס הזה מגיע עם הכינוי הטרופי שלו בכנות. העוגה עצמה כוללת מיץ אננס לא ממותק בעוד שקרם החמאה מדגיש אננס כתוש.
גאלט אננס
תחשוב על גאלט כמו התבנית החופשית של פאי, בת דודה פחות קפדנית. ניתן למלא את היצירות המרופדות במאפים באלמנטים מתוקים או מלוחים. בצד המתוק, פירות יער או פרי אבן מקבלים לעתים קרובות את התהילה, אבל אנחנו מאמינים בתוקף שהגיע הזמן שהאננס יגיע. לצד הסוכר החום והוניל, פרוסות האננס הופכות את הקינוח הזוהר הזה לבלוט וזוכים לביקורות נלהבות בבראנץ', בארוחת ערב ואחרי ארוחת הערב.
גליל עוגת אננס
אם היינו יכולים להחזיר את הזמן אחורה... רגע, אנחנו יכולים הודות למתכון הרטרו הזה שהופיע במקור במהדורה של שנות ה-60 שלBetter Homes & Gardens ספר בישול חדש! השיטה החכמה - "מילוי" האננס הכתוש אופה ממש עם העוגה - והתוצאות הטעימות של זהגליל עוגהלהוכיח שחלק מהדברים הם נצחיים.
לחם יונק הדבש
זֶהמתכון ללחם מהירטעים באותה מידה לארוחת בוקר או לקינוח. כל ביס עמוס באננס כתוש, בננות מעוכות, קוקוס ואגוזי פקאן קלויים. ציפוי גבינת שמנת מוסיף כמות מושלמת של מתיקות.
עוגת מיליון דולר
צילום: רייצ'ל מרק, סטיילינג אביזרים: סופי בבקוק
השילוב של אננס ותפוז מנדרינה מוסיף לזה בדיוק את הכמות הנכונה של טעם פירותקינוח נוסטלגי. התחל עם תערובת ארוזה ותוכל לקבל את קינוח האננס הקל הזה על השולחן עם 25 דקות בלבד של הכנה.
קליפת יוגורט בננה ספליט
קלסי הנסן. סטייליסטית אוכל: אנני פרובסט. סטייליסטית אביזרים: אדלין אוונס
דמיינו מחדש את הקינוח הקלאסי של חנות הגלידות כחטיף לחטוף וללכת. שכבת הבסיס עשויה מתערובת יוגורט יווני ופודינג וניל. מעל ריבה, אננס משומר, בננה, בוטנים ושוקולד. אל תוותרו על דובדבני המרשינו מלמעלה!
עוגת מיליון דולר
רייצ'ל מרק. סטיילינג אביזרים: גייב גרקו
את קינוח האננס הזה מומלץ להגיש יום לאחר הכנתו. כשהפשטידה יושבת במקרר, הטעמים של קוקוס, אננס ותפוז לפני יותר עזים וטעימים. למעלה עם שילוב של קוקוס קלוי ואגוזי פקאן.
לחם בננה מפוצל
זֶהמכונת לחםהכיכר מלאה בטעמים של ספליט בננה קלאסי. בנוסף לאננס, זרקו פנימה שוקולד צ'יפס, דובדבנים קצוצים ובננה מעוכה. הגישו את הכיכר המוגמרת עם הריבה והחמאה האהובים עליכם.
עוגת מזבלה של יונק הדבש
אלזרוק עוגההוא קינוח קל שמכינים עם מילוי פירות ותערובת עוגה. תערובת הפירות עשויה עם אננס כתוש, בננות ואגוזי פקאן קצוצים. מגישים עם כדור גלידת וניל.