8 מכונות הלחם הטובות ביותר לאופים ביתיים

לחם טרי שנאפה מחמם לנו את הלב ומהווה דרך יצירתית וחסכונית להוסיף משהו מיוחד לשולחן שלכם. אבל אפיית לחם יכולה לקחת מיומנות וזמן ללמוד. שימוש במכונת לחם היא דרך מצוינת לצמצם את עקומת הלמידה הזו.

אם אתה רוצה להתחיל את מסע אפיית הלחם שלך, זכור להתמקד באורח החיים ובמטרות הספציפיות שלך. ייתכן שהמכונה הטובה ביותר עבור אופה אחד לא תהיה האפשרות הטובה ביותר עבורך.

"תקציב הוא שיקול חשוב", אומראליסון לטל, מפתח מתכונים בחברת Crave The Good. "אני מאמין בתוקף לקנות את הטוב ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך כרגע. זה לא תמיד אומר הכי יקר אבל האפשרות הטובה ביותר עבורך.

"מעבר לזה, חפש משהו עם מספר גדלים של כיכרות, גודל תבנית אפייה שמתאים לך, הגדרות מחזור משתנות וממשק קל לשימוש. אם אתה חייבלהוציא את המדריךבכל פעם שאתה מכין לחם, לא יהיה סביר שתשתמש בו."

עם כל המידע הזה תחוב לתוך הסינרים שלנו, הנה הבחירות שלנו למכונות הלחם הטובות ביותר.

מה שחקרנו

  • צדדיות:חקרנו את סוגי וגדלי הלחם שכל מכונה יכולה להתמודד. מכונות לחם מסוימות עשויות להתמחות בסוגי לחם מסוימים, בעוד שאחרות תואמות למספר סוגי מתכונים.
  • לְעַצֵב:מכונות הלחם הטובות ביותר הן אלגנטיותויָעִיל. דירגנו את האסתטיקה של כל דגם ואם הם היו קלים לשימוש.
  • מאפיינים מיוחדים:חקרנו תכונות מיוחדות שמייחדות כל מכונה. זה כולל יכולת לישה, הגדרות קרום, טיימרים להשהיה, הגדרות מתוכנתות מראש ועוד.
  • קלות ניקוי:מכונות הלחם הטובות ביותר מציעות נוחות - זה חל על זמן הניקוי כמו גם על האפייה בפועל. שקלנו כמה קל היה לנקות כל יצרן לחם על ידי מחקר תכונות ידידותיות למשתמש כמו חלקים נשלפים וניתנים למדיח כלים.

למה אתה צריך לקבל את זה

  • מכונת לחם זה הוא רב-תכליתי, קל לשימוש, ועמוס בתכונות מיוחדות שהופכות אותו למושלם עבור אופים מתקדמים וחדשים.

לִזכּוֹר

  • למרות שמועיל בהכנת הלחם, מעט קשה לנקות את ההנעה המתקפלת, במיוחד סביב הצירים.

המכונת לחם בהתאמה אישית של Brevilleהוא מושלם עבור אופים שרוצים צדדי,מכונה קלה לשימוששיוצר כיכרות כמעט יפות מכדי לאכול. מכונה זו מתהדרת במגוון מרשים של תכונות מיוחדות, כמו מתקן אוטומטי לפירות ואגוזים. הוא משלב בצורה נוחה מילויים טעימים בדיוק ברגע הנכון, כך שפחות סביר שתוסיף אותם בזמן הלא נכון ותעכב את העלייה.

מכונת לחם זו מציעה גם משוט מתקפל המתקפל אוטומטית לאחר סיום תהליך הלישה. בניגוד למשוט קבוע, העיצוב המתקפל של Breville לא משאיר חור בתחתית הלחם שלך. זה נותן לך כיכר חלקה יותר ואסתטית יותר, אם כי שטיפת צירי ההנעה דורשת זהירות רבה יותר מאשר משוטים בלתי מתקפלים.

Breville Custom Loaf מרשים גם בכל הנוגע לתכונות טכנולוגיות. הוא מציע אפשרויות ידניות והגדרות אוטומטיות מראש לאפיית גלוטן אוכיכרות ללא שמרים, לחמים פריכים,בצקי פסטה, ועוד. תצוגה דיגיטלית אינטואיטיבית שומרת אותך מעודכן בהתקדמות הלחם שלך, ותכונת הפסקת חשמל של 60 דקות שומרת על אפייה של הלחם שלך - גם אם יש הפסקת חשמל.

כל הנוחות והרבגוניות הזו מגיעים למחיר גבוה יותר מדגמים זולים יותר בשוק. עם זאת, אנו מאמינים שהמאפיינים המיוחדים והאמינות של הכיכר המותאמת הופכים אותו לבחירה מוצקה עבור אופים מתחילים וותיקים.

"התחלתי עם מכונת לחם Panasonic ידנית מסבתא שלי, שהשתמשתי בה עד שהיא נכשלה", אומר לטל. "התחלתי לעשות מחקר והסתפקתי בכיכר Breville Custom Loaf, שיש לה כמה תכונות שמכונת ההתחלה שלי לא עשתה. ל-Custom Loaf יש המון אפשרויות מחזור כמו תצוגה ברורה וקלה להבנה. למכונת הלחם הזו יש גם גודל כיכר משתנה, תבנית לחם מעוצבת יפה, הגדרות כהות קרום, ומעט אור וחלון כך שאופים חטטנים כמוני יכולים לבדוק את התקדמות הלחם שלהם מבלי לפתוח את המכסה".

פרטי מוצר: קיבולת:כיכרות 1–2.5 פאונד |מידות:16.5 x 9.5 x 13.25 אינץ' |חומרים:נירוסטה |צורת פאן:מלבן אופקי |מספר משוטים:משוט אחד מתקפל |הגדרות:13 הגדרות אוטומטיות וידניות |סוגי לחם:ללא גלוטן, חיטה מלאה, מהירה, ללא שמרים, כיכר קרסטית ומתוקה |לְטַפֵּל:כביסה ביד בלבד

מונחי מפתח שכדאי לדעת

  • מכונת לחם:הידוע גם כ"יוצר לחם" מכשיר זה מיועד להכנת לחם במהירות ובקלות. אמנם התכונות משתנות, אבל מכונות הלחם הטובות ביותר הופכות את תהליך הערבוב, הלישה, התפיחה והאפייה לאוטומטיות.
  • משוט מכונת לחם:המשוט בתוך מכונת לחם אחראי על לישה של הבצק בתהליך הכנת הלחם.
  • לִישָׁה:זהו תהליך של ערבוב ועיבוד הבצק לפיתוח גלוטן, המעניק ללחם את המבנה והמרקם שלו. זה יכול להיעשות ביד, עם מיקסר, או עם מכונת לחם כמו האפשרויות המפורטות למטה.
  • טיימר השהייה:תכונה מיוחדת זו מאפשרת למשתמשים לתכנת מכונת לחם להתחיל לאפות בזמן מסוים. אופים רבים משתמשים בתכונה זו כדי לקבל את הלחם הטרי ביותר האפשרי בדיוק בזמן הנכון של היום.

למה אתה צריך לקבל את זה

  • מכונת לחם זו מספקת תוצאות עקביות וטעימות.

לִזכּוֹר

  • בשל המחיר הנמוך שלה, מכונה זו חסרה תכונות מיוחדות כמו מכשירי פירות ואגוזים אוטומטיים, אפשרויות גודל כיכר מותאמות אישית ובקרת צבע הקרום.

מכונת לחם ניתן לתכנותהיא אופציה מצוינת. למכונה תקציבית זו יש 19 הגדרות מתוכנתות מראש להכנת מגוון לחמים. מכונת הלחם הגורמה עלית מציעה גם הגדרות ידניות אם אתה רוצה משהו מחוץ לאפשרויות האוטומטיות.

מכשיר הלחם מגיע עם טיימר השהייה של 15 שעות, כך שתוכל להגדיר את הלחם שלך לאפייה ולהיות מוכן בדיוק מתי שאתה צריך אותו. זה אומר לחם טרי שנאפה בדיוק בזמן לארוחת ערב, ארוחת בוקר, או סתם כשהאורחים שלך נכנסים בדלת.

בכל הנוגע לתג המחיר, עלית גורמה מציעה מכונה גם משתלמת וגם יעילה. מחזורי הלישה, התפיחה והאפייה האוטומטיים שלו מספקים תוצאות עקביות וטעימות בעוד שהתבנית המונעת הידבקות מובילה לניקוי קל. לוח בקרה ברור והגדרות אינטואיטיביות הופכים את זה לאופציה נהדרת למתחילים שאופים בתקציב נמוך.

אולי אין בו את כל הפעמונים והשריקות של דגמים יוקרתיים, אבל ה-Elite Gourmet עושה את העבודה בצורה יפה בלי שום תפריטים מבלבלים או תכונות מסובכות.

פרטי מוצר: קיבולת:כיכרות 1–2 קילו |מידות:14 x 9.75 x 11 אינץ' |חומרים:פלסטיק, אלומיניום וזכוכית |צורת פאן:מלבן אופקי |מספר משוטים:אחד |הגדרות:19 הגדרות מתוכנתות מראש |סוגי לחם:בסיסי, צרפתי, חיטה מלאה, שיפון, ללא גלוטן ועוד. |לְטַפֵּל:מחבת ניתנת למדיח כלים

למה אתה צריך לקבל את זה

  • אופים אוהבים את שפע התכונות של הדגם הזה, הרבגוניות המעולה והכיכרות באיכות גבוהה באופן עקבי.

לִזכּוֹר

  • זוהי מכונת הלחם הגדולה ביותר ברשימה שלנו, אז ודא שיש לך את שטח הדלפק או קיבולת האחסון כדי להכיל אותה.

המאפייה ביתית Zojirushi Virtuoso Plusמבטיחה להעלות את הלחם הביתי שלך ממתחילים לגורמה. אם אתה רוצה מכשיר מהשורה הראשונה ולא אכפת לך מהמחיר הגבוה יותר, הוסף את מכונת הלחם הזו לעגלה שלך.

Zojirushi Virtuoso Plus מציע תכונות מיוחדות כמו שני להבי לישה נון-סטיק לפיתוח בצק ותכונת זיכרון המאפשרת לך ליצור ולשמור הגדרות כיכר הניתנות להתאמה אישית. הקיבולת הגדולה מתאימה לגדלים שונים של משק בית, ותנורי חימום כפולים בחלק העליון והתחתון של מכשיר הלחם יוצרים השחמה עקבית לכיכרות אפויות באופן שווה.

הטבות חוסכות זמן כמו התחלה מאוחרת של 12 שעות מייעלות את האפייה שלך, ומאפשרות לך להתמקד בדברים אחרים בזמן שהכיכר שלך אופה בעצמה. שימושיות היא יתרון נוסף, עם לוח בקרה ברור ועיצוב אינטואיטיבי הפונה למתחילים ולמומחים לאפיית לחם כאחד.

לפני שאתם קונים, זכרו ש- Zojirushi Virtuoso Plus היא אחת ממכונות הלחם היקרות בשוק. ייתכן שזו לא אפשרות מצוינת עבור אופים מזדמנים. שקלו היטב את התקציב, יעדי האפייה ורמת הניסיון שלכם לפני שתחליטו אם זו הבחירה הטובה ביותר עבורכם.

פרטי מוצר: קיבולת:כיכרות עד 2 קילו |מידות:18 x 10.5 x 12.88 אינץ' |חומרים:נירוסטה |צורת פאן:מלבן אופקי |מספר משוטים:שני |הגדרות:הגדרות זיכרון בסיסיות, מהירות, בריאות וניתנות להתאמה אישית |סוגי לחם:לבן, לבן מהיר, רב דגנים, אירופאי, חיטה מלאה, חיטה מלאה מהירה, ללא גלוטן, ללא מלח, ללא סוכר וטבעוני |לְטַפֵּל:כביסה ביד בלבד

למה אתה צריך לקבל את זה

  • הגודל הקומפקטי מתאים בצורה מסודרת על משטחי השיש, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור דירות אומטבחים קטניםבלי הרבה אחסון.

לִזכּוֹר

  • חלק מהמשתמשים מדווחים על בעיות מזדמנות עם להב הלישה שנתקע בבצק נוקשה או צפוף.

אם אתה אופה עם שטח דלפק מוגבל, הZojirushi Home Bakery Mini Breadmakerהוא המכשיר המושלם למטבח שלך. מעצמה אמינה זו אופה כיכרות במשקל 1 קילו מושלם למנות בודדות או למשקי בית קטנים יותר.

רוחבו של ה-Zojirushi Mini Breadmaker הוא רק 8.5 אינץ', מה שהופך אותו למכשיר קומפקטי נוח. למרות גודלה הקטן, מכונה זו מציעה 10 הגדרות ללחם מתוק, עוגות, ריבות ואפילו בצק לעוגיות או פסטה. כמו הדגמים הגדולים יותר ברשימה זו, הוא גם מגיע עם טיימר השהייה של 13 שעות והגדרות אפייה מהירה, כך שתוכלו לקבל כיכרות מתי שתרצו.

בעוד שמכשיר הלחם המיני הזה עולה יותר מדגמים אחרים, הרבגוניות והבנייה האיכותית שלו הופכים אותו להשקעה משתלמת עבור אלה שמתכננים להשתמש בו לעתים קרובות. עבור אופים מודעים למרחב שאוהבים מגוון ונוחות, ה-Zojirushi Home Bakery Mini הוא מתחרה חזק.

פרטי מוצר: קיבולת:כיכרות 1 קילו |מידות:11.25 x 8.5 x 12.25 |חומרים:נירוסטה |צורת פאן:מלבן אנכי |מספר משוטים:אחד |הגדרות:10 הגדרות |סוגי לחם:לחם לבן, לחם חיטה, לחם רב דגנים, לחם צרפתי ולחם מהיר |לְטַפֵּל:כביסה ביד בלבד

למה אתה צריך לקבל את זה

  • מכונה זו יכולה להכין כיכרות של עד 3 פאונד.

לִזכּוֹר

  • גודל הכיכר הקטן ביותר שהמכונה הגדולה הזו יכולה לייצר הוא 2 פאונד, בניגוד למכונות אחרות ברשימה זו שיכולות לייצר כיכרות של 1 פאונד.

המכונת לחם West Bend Hi-Riseמייצר כיכרות גדולות במיוחד ללא לישה, עיצוב או אפייה בשעות הבוקר המוקדמות. למכונת לחם זו יש קיבולת לכיכרות במשקל 3 קילו, מה שהופך אותה לאופציה מצוינת אם אתם מאכילים קהל או משפחה גדולה.

מעבר לקיבולת המרשימה, ה-West Bend Hi-Rise מגיע עמוס בתכונות מיוחדות. משוטי הלישה הכפולה שלו מבטיחים ערבוב אחיד לפירור קל ואוורירי יותר. הוא מציע גם 12 תוכניות מוגדרות מראש, כולל אפשרויות ללא גלוטן, והגדרות הניתנות להתאמה אישית.

כמו רוב האפשרויות ברשימה זו, הוא מגיע עם טיימר השהייה ללחם טרי שנאפה בלוח הזמנים שלך. הפקדים הברורים והעיצוב האינטואיטיבי מקלים על הניווט, בעוד ספר המתכונים הכלול מציע השראה והדרכה. זה גם עמיד, רב תכליתי ואחת האפשרויות הזולות יותר בשוק.

זכור שמכונה זו בנויה כדי לחתוך כיכרות גדולות, כך שהיא תופסת יותר מקום בדלפק מאשר דגמים אחרים. זה גם לא יכול לאפות כיכרות מתחת ל-2 פאונד, אז זו לא הבחירה הטובה ביותר אם אתה גם רוצה להיות מסוגל לאפות לחמים קטנים יותר.

פרטי מוצר: קיבולת:כיכרות 2–3 פאונד |מידות:11 x 15.5 x 13.5 אינץ' |חומרים:פלסטיק |צורת פאן:מלבן אופקי |מספר משוטים:שני |הגדרות:12 הגדרות |סוגי לחם:בסיסי, חיטה, צרפתי, מתוק, ללא גלוטן וכריך |לְטַפֵּל:כביסה ביד בלבד

למה אתה צריך לקבל את זה

  • בקרות אינטואיטיביות והוראות ברורות הופכים את ה-SD-R2550 לקל לשימוש.

לִזכּוֹר

  • ל-SD-R2550 אין חלון לבדוק את התקדמות הבצק שלך.

לחם מחמצת יכול להיות מפחיד עבור אופים חדשים. למרבה המזל, מכונת הלחם האוטומטית של פנסוניקמפשט את הכנת מחמצתמבלי לוותר על האיכות.

מכונת הלחם המקיפה הזו מושלמת למי שרוצה קצת עזרה במסע האפייה שלהם.מכונת הלחם של פנסוניקמציע 20 תוכניות אוטומטיות, שלוש הגדרות של גודל כיכר ושלוש הגדרות צבע קרום. אחד מהמחזורים האוטומטיים הללו תוכנן במיוחד עבור מחמצת, ומוציא את הניחוש מהתזמון והטמפרטורה. המשמעות היא פחות מתח ותוצאות טעימות יותר.

למרות שזו לא האפשרות הזולה ביותר, ה-SD-R2550 יכול לייצר מחמצת טעימה בעקביות, גם אם אתה רק לומדכיצד להשתמש במכונת לחם. אנחנו אוהבים את קלות השימוש, את הנוחות החוסכת בזמן ואת המגוון הרחב של אפשרויות. בנוסף, למכונה פעולה שקטה.

פרטי מוצר: קיבולת:כיכרות 2 קילו |מידות:9.9 x 16 x 14.3 אינץ' |חומרים:פלסטיק, מתכת |צורת פאן:מלבן אופקי |מספר משוטים:אחד |הגדרות:20 הגדרות |סוגי לחם:בסיסי, מהיר בסיסי, צימוק בסיסי, צרפתי, בריוש, ללא גלוטן וחמצמץ |לְטַפֵּל:כביסה ביד בלבד

למה אתה צריך לקבל את זה

  • יחד עם חלון, למכונה זו יש תאורה פנימית כך שתוכל לפקח על הלחם שלך בזמן האפייה.

לִזכּוֹר

  • המכונה מצפצפת כשמגיע הזמן להוסיף ולהסיר את ההנעה, אך הצליל זהה, מה שעלול לבלבל חלק מהמשתמשים.

אופים ללא גלוטן יודעים שכיכרות ללא גלוטן יכולות לפעמיםנאבקים להתרומםבמכונות לחם. גלוטן הוא חומר מקשר חשוב ומספק מבנה במוצרי מאפה. עם זאת, אנשים רבים חיים עם רמות שונות של אי סבילות לגלוטן, ולכן חשוב למצוא דרך להכין לחם טעים ללא המרכיב המכריע הזה.

עם המתכון הנכון אפשר להכין לחם טעים ללא גלוטן במכונה. לחם רבים מציעים הגדרות אפייה ללא גלוטן, אך לא כולם נוצרו שווים. זה המקום שבו המכונת לחם אוטומטי קומפקטית Cuisinartנכנס.

מכונת הלחם האוטומטית קומפקטית Cuisinart מייצרת מגוון רחב של כיכרות ומציעה 12 מחזורים מתוכנתים מראש, כולל הגדרה ללא גלוטן. תוכנית זו מתאימה את זמני הערבוב, ההתפחה והאפייה במיוחד עבור קמחים ללא גלוטן, ומוציאה את הניחוש מהשגת המרקם הנכון.

אם אתה מתחיל לחקור אפייה ללא גלוטן, מכונת הלחם האוטומטית קומפקטית של Cuisinart יכולה להיות אפשרות תקציבית להתנסות בה. כמו כל מכונת לחם, דגם זה חוסך זמן בהשוואה להכנת לחם ידנית ללא גלוטן. כל שעליך לעשות הוא להוסיף את המרכיבים, לבחור את ההגדרה וליהנות מלחם טרי ללא רעש. למכונה יש תזכורות להוספה והסרה של ההנעה, אך צפצופי ההתראה הם אותו צליל עבור שניהם, מה שעלול לבלבל חלק.

אפשרות מוצקה נוספת לאפייה ללא גלוטן היאZojirushi Virtuoso Plus. עם זאת, עם תג מחיר של כ-400 דולר, מכונת הלחם הזו היא אופציה פחות ריאלית עבור אופים רבים.

פרטי מוצר: קיבולת:כיכרות עד 2 קילו |מידות:10.25 x 13.25 x 11.25 אינץ' |חומרים:נירוסטה |צורת פאן:מלבן אנכי |מספר משוטים:אחד |הגדרות:12 הגדרות |סוגי לחם:לבן, צרפתי, חיטה מלאה, מהיר במיוחד, מתוק וללא גלוטן |לְטַפֵּל:כביסה ביד בלבד

למה אתה צריך לקבל את זה

  • מכונה זו היא כלי פשוט לכיכרות קלות ורכות באופן עקבי.

בסך הכל, המכונת לחם של Amazon Basicsהיא האפשרות הטובה ביותר למתחילים שנמצאים בתקציב מצומצם ורוצים מכונה פשוטה להתחיל איתה. נקודת המחיר הנמוכה שלו הופכת אותו לדרך בסיכון נמוך לטבול את אצבעות הרגליים באפיית לחם. בנוסף, העיצוב הידידותי למשתמש שלו עם 14 הגדרות מתוכנתות מראש אומר שאתה יכול להכין כיכרות, בצקים, ריבות ואפילו עוגות מבלי להזדקק לתואר קולינרי.

קומפקטי וקל משקל, הוא משתלב היטב על משטחי השיש, והמחבת המונעת הידבקות מפשטת את הניקוי. אפשר גם לאפות לחם בחיפזון עם ההגדרה ExpressBake שמכינה לחם טעים בפחות מ-90 דקות.

זכור שמכונת הלחם של Amazon Basics מקריב תכונות כמו חלון צפייה או השהיית טיימר. עם זאת, אם סבירות וקלות הם בראש סדר העדיפויות שלך, זו האפשרות הטובה ביותר עבורך.

פרטי מוצר: קיבולת:כיכרות 2 קילו |מידות:11.6 x 8.8 x 11.4 אינץ' |חומרים:פלסטיק |צורת פאן:מלבן אנכי |מספר משוטים:אחד |הגדרות:14 הגדרות |סוגי לחם:בסיסי, צרפתי, חיטה מלאה, מהיר, מתוק וללא גלוטן |לְטַפֵּל:כביסה ביד בלבד

השורה התחתונה

המכונת לחם בהתאמה אישית של Brevilleמייצר כיכרות אסתטיות כמו טעימות. עם שפע של תכונות מיוחדות, מכשיר זה הוא מכונת הלחם הטובה ביותר להכנת כיכרות קלות וטעימות באופן עקבי.

מה צריך לדעת על מכונות לחם לפני קניות

יְכוֹלֶת

הקיבולת של מכונת לחם מתייחסת לגודל הכיכרות שהיא יכולה ליצור. רוב מכונות הלחם מייצרות כיכרות בין 1 ל-2 פאונד, אבל חלקן (כמו המכונת לחם West Bend Hi-Rise) יכול להתמודד עם עד 3 פאונד.

שקול כמה לחם אתה אוכל בדרך כלל וכמה אנשים אתה מאכיל. Letal גם מפציר באופים לנקוט משנה זהירות כשהם משתמשים במתכונים מקוונים עבור יצרני הלחם שלהם.

"אם המטרה שלך היא כיכרות גדולות יותר, חפש מכונת לחם בעלת קיבולת כיכר גדולה", אומר לטל. "כוון לקיבולת של 2 - 2.5 פאונד. היזהר מהמתכונים שאתה מוצא באינטרנט כי לא כולם מיועדים לתבנית לחם בגודל זהה".

צורת פאן

ישנן חמש צורות תבנית עיקריות עבור מכונות לחם: מלבני אופקית, מלבני אנכי, מרובעות, עגולות וצורות מיוחדות לאפיית נישה או נושא. במאמר זה, התמקדנו בצורות התבנית הנפוצות ביותר, מלבנים אופקיים ואנכיים.

תבניות מכונת לחם מלבניות אופקיות מושלמות לסנדוויצ'ים קלאסיים או טוסט בעוד מחבתות אנכיות מועדפות לפעמים ללחמים צפופים יותר. לרבות ממכונות הלחם הקטנות הטובות ביותר יש מחבתות מלבניות אנכיות כדי לחסוך מקום בדלפק.

מספר משוטים

משוטי מכונת הלחם אחראים על ערבוב, לישה ושילוב כל המרכיבים לבצק מגובש. רוב מכונות הלחם מציעות משוט אחד בלבד, אבל למכונות גדולות יותר יהיו לפעמים שתיים כדי להכיל את כמות הבצק הגדולה יותר.

הגדרות

המספר האידיאלי של הגדרות במכונת לחם תלוי בצרכים האישיים שלך ובהעדפות האפייה שלך. אם אתה מתחיל, לפעמים פחות זה יותר. אופים חדשים רבים מושכים פנימה באמצעות הגדרות נוספות מפוארות, אך בסופו של דבר הם משתמשים רק באחת או שתיים. חשוב להבין את פונקציונליות הליבה ולבחור בחוכמה על סמך מה שאתה מתכנן להכין עם מכונת הלחם שלך.

לְטַפֵּל

מכונות לחם עשויות להיות נוחות, כך שקל לנקות ולתחזק את הטובות ביותר. עיין בדגם שלך לקבלת הוראות טיפול או ניקוי ספציפיות מהיצרן.

"הימנע משימוש בכימיקלים קשים, מקרצפים וכלים על המחבת של מכונת הלחם שלך", אומר לטל. "לשלי יש ציפוי נון-סטיק שעובד נפלא, אני עדיין אוהב להשרות אותו לפני שמנקים אותו עם מטלית רכה. ברגע ששרטת את הציפוי, אין מה לבטל את זה".

השאלות שלך, ענו

האם זול יותר להכין את הלחם שלך עם מכונת לחם או לקנות לחם?

האם זה זול יותר להכין לחם בבית תלוי במגוון גורמים כולל המחיר של לחם מוכן במקום בו אתה גר והעלות או האיכות של המרכיבים שלך.

"עם הזמן, יהיה לי זול יותר לאפות לחם בבית", אומר לטל. "אם אני משתמש במתכון האהוב עליי, אני יכול להשיג בערך 44 כיכרות משקית קמח של 22 פאונד. אני משלם בסביבות 23 סנט עבור קמח ו-27 סנט עבורשמרים לכל כיכר. אני אפילו לא יכול לקנות כיכר לחם זולה בסופר בפחות מ-4 דולר, אז אני מקדים ב-3 דולר בכל פעם שאני מוציא את מכונת הלחם שלי!"

בסופו של דבר, חשוב להסתכל על אורח החיים שלך ולקבוע את המספרים כדי לקבוע אם הכנת לחם במכונה זולה יותר מאשר לקנות אותו בחנות.

איזה לחם מייצר את הכיכר הגדולה ביותר?

רוב יצרני הלחם בעלי הקיבולת הגדולה מגיעים ל-3 פאונד בערך. המכונת לחם West Bend Hi-Riseהוא הבחירה שלנו בתור הטובה ביותר עבור כיכרות גדולות בשל המחיר הרצוי שלה, קיבולת 3 פאונד, וביצועים.

האם מכונת לחם זוג'ירושי שווה את זה?

אופים מנוסים רבים אוהבים את שלהםמכונות לחם של זוג'ירושי. עם זאת, האם זה שווה את זה בשבילך תלוי במצב שלך כולל כמה אתה מוכן לשלם עבור מכונת לחם.

Nei מסביר שהמפתח הוא לבחור את ההגדרות הנכונות ולהשתמש במידות המרכיבים הנכונות. "הקפד לקרוא בעיון את מדריך ההוראות של מכונת הלחם שלך, שכן בחלק מהדגמים יש הוראות ספציפיות להכנת לחם מחמצת."

מי אנחנו

סידני Vrbanהוא כותב ואסטרטג תוכן עם ניסיון של חמש שנים שנהנה לאפות ולבלות במטבח. כדי לכתוב מאמר זה, היא התייעצה עםאליסון לטלמפתח המתכונים ב-CraveTheGood.com. ל-Letal יש למעלה מעשור של ניסיון ביצירה ושיתוף של מתכונים באינטרנט.