סלטים צבעוניים, תפוחי אדמה שמנת ועוד - הארוחה המושלמת מסביב.

צילום: בליין מואטס

כאשר יש צורך בארוחת ערב טעימה כדי לחגוג את החגים או אירוע מיוחד, אין זה פלא שלעתים קרובות בוחרים בשר חזיר כמנה עיקרית בהתחשב בכך.זיגוג מעורר תיאבוןומרקם עסיסי. כדי להפוך את הארוחה לשלמה, תרצו להגיש תוספות יפות וטעימות לא פחות. נשתף אתכם בתוספות ירקות לשינקין, כמו גם סלטים צבעוניים, פסטות שמנת, והלחמניות והביסקוויטים הכי מהירים להכנה כדי להעלות את הארוחה על השולחן בלי להתעסק. עשינו את העבודה בשבילכם וצמצמנו את התוספות הטובות ביותר לשינקין.

גזר צלוי דביק עם הדרים

בליין מואטס

שדרג את תוספת הגזר המזוגגת הרגילה שלך לסירופ מייפל ותפוז דם זה. צ'ילי נותן את זהמתכון גזר טעיםבעיטת חום נוספת. צולים את הגזר וההדרים כמה שעות לפני הגעת האורחים כדי להקל על זהתוספתעבור חזיר.

גרטן תפוחי אדמה שום גבינתי

ג'ייסון דונלי

מי יכול לעמוד בפני תפוחי אדמה גבינתיים עם בצל ירוק ושום? זה אצד תפוחי אדמה מסולסל קלאסישהוא מלא בטעם. אם תרצו להגביר את היצירתיות, החליפו את הבטטות במחצית מתפוחי האדמה הזהב של יוקון.

קדרת שעועית ירוקה חריפה

אנדי ליונס

עודד את הטעם של תבשיל השעועית הירוקה שלך עם המתכון הזה לתוספת לחג. פלפלי סראנו טריים וקצת אבקת צ'ילי מוסיפים טעם חריף לתוספת בשר חזיר קלאסית זו. פירור לחם חמאתי ושקדים הם הגימור שיגרמו לאורחים שלכם לבקש שניות.

אפונת שלג ז'וליאן, סלט סלרי וצנון

קרסון דאונינג

הסלט המגולח הזה יהווה תוספת קלה לתפריט ארוחת הערב שלכם. המרכיבים הטריים קלים להכנה ולערימה על מגש גדול לארוחהתוספת ירקות מרשימה. מטפטפים את הירקות בוויניגרט שרי ומעליהם שקדים וגבינת מנצ'גו.

בטטה עם אגוזי פקאן קלויים

ריד דייויס

קבל קפיצה על ארוחת הבשר שלך עד 24 שעות מראש עם זהמתכון ידידותי לחג ההודיה להכנה מראשלתבשיל בטטה (אל דאגה, זה מושלם גם כל השנה!). מרשמלו ואגוזי פקאן משולבים וממותקים בסירופ מייפל לתוספת קלאסית שמשתלבת היטב עם בשר חזיר.

פירה קלאסי

בליין מואטס

שינקן משתלב בצורה מושלמת עם אתוספת קלאסיתכמו זה. זה המתכון שאתה יכול לסמוך עליו כדי לקבל תוצאות אווריריות, חמאתיות וקרמיות בכל פעם שאתה מכין אותו. אם אתה רוצה לשנות את הטעם, נסה את השילובים הפופולריים שלנו. כנראה שכבר יש לךכל הכלים שאתה צריך כדי לעשות את זה, אז התחל.

נבטי בריסל קלויים בתנור

מרטי בולדווין

צולים נבטי בריסל בתנור ליד בשר החג שלך לשילוב טעמים טעים. מתכון זה בן 20 דקות משלב תפוחים, דובדבנים ואגוזי פקאן לכדי תוספת שאי אפשר לעמוד בפניה. זה רק אחד מני רביםדרכים להכין מנת כרוב ניצניםשכולם יאהבו.

סלט קייל חג

בליין מואטס

להאיר את הממרח הרגיל של הסלטים שלך עם הסלט הפריך הזה שמתפקע בצבעים של חמוציות, פלפל מתוק אדום ובצל אדום. אורז בר ואגוזי מלך מוסיפים שכבה נוספת של טעם להכנת המנה הבריאה הזואחד ממתכוני הקייל האהובים על העורכים שלנו.

המקרוני והגבינה הטובים ביותר של ארבע גבינות

קריצדה פניצ'גול

אין כמוהכנת מקרוני וגבינה עשירים וקרמיים מאפסלשילוב עם המליחות של בשר חזיר. לגרסה הקלאסית הזו יש רוטב חלק וקרמי עשוי גאודה, צ'דר חד, שוויצרית ופרמזן. התאם אישית את המתכון עם ארבע וריאציות הטעם השונות שלנו.

סלט תפוחי אדמה קלאסי

אנדי ליונס

חשבו מעבר לפירה והגישו את סלט תפוחי האדמה המסורתי הזה לצד הבשר שלכם. זה קללהכין סלט תפוחי אדמה בשלושה שלבים בלבד. סלרי פרוס וחמוצים חתוכים לקוביות מעניקים למתכון הזה פריכות נעימה, בעוד שהביצים המבושלות והרוטב הקרמי מוסיפים את הכמות המושלמת של טאנג ומלח.

סלאו חורף עם ויניגרט תפוז דם

קרסון דאונינג

שמור על הכנת הארוחה שלך קלה עם משהו דומהתוספת מהירהשמתחבר תוך פחות מ-30 דקות. כותרת המתכון אולי נשמעת מפוארת, אבל עם שקית קייל מגורר, תערובת כרוב וויניגרט קנוי, יהיה לך זמן נוסף להכין את הבשר לתנור. פרוסות תפוזים הן הכוכבות של המצגת של המתכון הזה.

הים המסוכרים של פלורנס מאמא

יש כל כך הרבהדרכים שונות לבשל בטטותכדי לקבל תוספת בטעם מתוק או מלוח. מתכון בטטה מסוכר זה הוא אחד המתכונים הקלים יותר ללוות את בשר החג שלך. זיגוג חמאתי וסוכר חום משתלב עם תבליני הסתיו ופרוסות תפוזים עסיסיים לתוספת יפה.

לחמניות חלב דבש

קרסון דאונינג

הנה המתכון שאתה צריך כדי להכין לחמניות קלות נוצה לארוחת הבשר שלך. שלבי המפתח להכנת הבצק החמאתי המושלם מתחילים עםמאסטר לחם חלב. מגישים את הלחמניות האלה חמימות עם חמאת דבש.

טיפ למטבח לבדיקה:השתמשו בשאריות לחמניות ובשר חזיר כדי ליצור סליידרים טעימים לאחר החג.

תפוחי אדמה למסיבה

גרנט וובסטר

תפוחי האדמה הקרמיים האלה למסיבה הם קלאסיקה ומסיבה טובה! הם עמוסים בשמנת חמוצה, גבינת צ'דר מגוררת וציפוי קורנפלקס פריך. רוצים להכין את הצד הזה לבשר חזיר בסיר לבישול איטי? גם לזה יש לנו הוראות!

ירקות קלויים עם סורגום

קלסי הנסן

עֲפָרִיירקות צלוייםטעימים לצד בשר חזיר מלוח. הנה, הם זורקים עם רוטב לימון-דבש, סורגום פנינה וארוגולה. מסיימים בכמה חופנים של עלי נענע טריים.

בטטה מטוגנות באוויר

אנטוניס אכילאוס

הכנת כלים מאפס מוסיפה נופך מיוחד במיוחד לשולחן הפסחא שלך. אנו נדריך אותך כיצד להרתיח את תפוחי האדמה, ליצור אתטטר טוטלעצב, ולבשל את הטוטס לשלמות בטיגון האוויר. מגישים אותם עם קטשופ,הלבשת חוות, או חרדל דבש.

שאלות נפוצות

  • המפתח הוא למצוא איזון בין הטעמים - בשר חזיר הוא מאכל כל כך מיוחד בגלל טעמו המתוק, המלוח והמעושן. אם אתה משתמש ב- aזיגוג על בסיס דבשאו להשלים אותו עם, למשל אננס, לנסות להוסיף תוספות שאינן מתוקות מדי או, לפחות, משתלבות היטב בשילוב עם מרכיבים שונים - פירורי בייקון, עשבי תיבול כגון שמיר או שומר, אגוזים מעושנים או חריפים, ואפילו גבינת פטה יכול לעזור להביא איזון לשולחן.

  • בשר חזיר מעושן, רטוב או יבש נופל לקטגוריית "מבושל מראש", שלעתים קרובות מוכן להגשה מטעמי קלות ונוחות. אם אתה רוצה ארוחת ערב מהירה, אך מזינה וטעימה, שלב אותה עםתרד מבושל או שמנת,אספרגוס עם חמאה, ארטישוק או שעועית ירוקה. אתה יכול גם להשתמש בתוצרת עונתית, מכיוון שהטריות של הירקות הללו תוציא את המיטב של חמין מבושל מראש.