ניסיתי את קינוח הילדות החביב על נארה סמית ', וזה היה כל כך מנחם

נארה סמית 'הוא אחד היוצרים "הנוחות" שלי בטיקטוק. חייה האוצרים להפליא הם חולמניים, וכל מתכון מהסרטים שהיא הופכת נראה לפנטסטי. לא ניסיתי להכין לה מתכונים בבית עד שהאחד הזה צץ על פני ה- FY שלי. היא לוקחת את פודינג האורז הגרמני שאהבה כילדה נראתה טעימה מכדי שלא לנסות. שמנו אותהפודינג חלבי (פודינג אורז גרמני)מתכון למבחן, והנה מה שחשבתי.

איך להכין פודינג אורז גרמני

להלן מבט מהיר כיצד להכין פודינג אורז ביתי.

1. בניגוד לכמה מתכוני פודינג אורז אחרים, נארה מתחילה להמיס חמאה בתבנית ואז מוסיפה אורז גרגר קצר או בינוני כדי להרים אותה קלות. זהו מקום טוב להשתמש באורז ארבריו (המשמש לעתים קרובות אליואַרְזִית).
2. מוציאים את האורז מהאש ומוסיפים פנימה חלב, סוכר, וניל וקורט מלח. חוזרים לחום ומניחים לרתיחה לפני שמבשלים אותו כ -35 דקות.
3. נארה מוסיפה תוצרת ביתקומפוט פטללראש הפודינג שלה. להכנת, הוסף פטל קפוא, מיץ לימון וסוכר לתבנית ומבשלים כמה דקות. מערבבים פנימה פלורן קנפלס כדי להתעבה.
4. הכינו תערובת סוכר קינמון כדי לחלק את האורז. לקראת הציפוי שלנו, ערבבנו 1 כף. של סוכר גרגירי עם 3/4 כפיות. של קינמון.
5. להרכיב ולהגיש את המנה בזמן שהמרכיבים חמים. מגרד את פודינג האורז לקערה ומעל עם סוכר קינמון ואת קומפוט הפטל.

איך טעם של מילכריס?

פודינג אורז זה עשיר וקרמי עם רמזים לקינמון ווניל. לא גדלתי לאכול את זה כמו שנארה עשתה, אבל זה עדיין הרגיש לי נוסטלגי ומנחם. התוספת של נארה לקומפוט הפטל הייתה פנטסטית. המוחיות של הלימון והפטל עזרו לחתוך את עושר הפודינג. זה היה שילוב טעם נפלא.

טיפים להכנת פודינג אורז תוצרת בית

זכור את הטיפים האלה כשמנסים לעצמך את המתכון של נארה.

• בבדיקת המתכון הזה השתמשנו ב -2% חלב, אך גם חלב מלא יהיה טעים. הוספנו שעועית וניל כדי להחדיר את המנה בטעם וניל.
• לערבב מנה זו לעיתים קרובות חשוב מאוד, ולכן השתמש בסיר תחתון כבד כדי לעזור למנוע את החלב. פודינג האורז יכול לשרוף במהירות, אז אל תרחיקו רחוק מדי כשעשו זאת.
• להכנת קומפוט פטל מהיר, מערבבים 2 כוסות פטל קפוא עם 1/4 כוסריבת פטלומבשלים על אש בינונית עד סמיך.
• סוכר הקינמון מלמעלה מוסיף בדיוק את הכמות הנכונה של המתיקות והקראנץ '. אל תדלג על הצעד הזה!
• כמו שנארה ממליצה, המנה הזו הכי טובה לצנרת חמה או לפחות חמה. אם תציג את זה קדימה, תכנן לחמם מחדש את המנה לפני ההגשה.

פסק הדין על פודינג האורז של נארה

מאוד אהבתי את הקינוח הזה. כל ביס היה השילוב המושלם של פודינג וניל שמנת וטעם פטל טנגי. מעולם לא היה לי פודינג אורז (או קומפוט פטל!) שירת חם לפני כן, והטיפ הזה שינה את הדרך בה אני אשרת אותו להתקדם. זה היה כל כך טוב יותר מקור! אם אתה רוצה מנחם,קינוח נוסטלגי, זה המתכון לנסות.