קינוחי פטל אלה הם שילוב טעים של מתוק וטארט

בין אם מתחשק לכם סורבה מגניב, עוגה פאדג'ית או פשטידה עסיסית, מתכוני קינוחי הפטל האלה ישביעו כל שן מתוקה.

פטל טרי נמצאים בעונת השיא מהאביב ועד סוף הקיץ, אבל אתה יכול למצוא אותם במדפי חנויות המכולת כל השנה. אוסף קינוחי פטל זו משלבת את פירות היער העסיסיים עם שוקולד, לימון, וניל וטעמים מתוקים אחרים. כל מתכוני קינוח פטל מציגים את הפרי בצורה יצירתית וטעימה. כאן תמצאו בראוניז פטל, עוגות, פשטידות, עוגיות ועוד.

פאי פטל מסקרפונה כפול שוקולד

קרלה קונרד

שוקולד ופטל הם אחד מהטובים ביותרקינוח דקדנטיצמדים, ופשטידת השוקולד הכפולה הסמיכה והקרמית הזו פוגעת בכל התווים הנכונים. שוקולד מריר, מסקרפונה ואבקת סוכר מהווים את המילוי לכךקינוח פטל, בעוד הפירות הטריים מעורבבים עם ריבה לציפוי מבריק וטעים. השלם את הקינוח המוגזם הזה עם ציפוי שוקולד לבן מוקצף.

קלפותי פטל-אפרסק

קרלה קונרד

למה לבחור רק פרי קיץ אחד כשאפשר שניים? פטל חוברים לאפרסקים בקינוח האפוי הקל הזה להכפלת הטעם העסיסי והפירותי. למרות שהוא בהחלט מתאים לקטגוריית קינוחי הפטל, אתה יכול גםלהגיש אותו בבוקרלצד ביצים ובייקון לבראנץ' מפסיק להראות.

קוצ'ן פטל-תפוח עם רוטב שמנת חם

בליין מואטס

למרות שהקיץ עוסק כולו בפירות יער טריים, שפע של קינוחים עם פטל יכולים לעבור גם לסתיו. הקוצ'ן הנחשק הזה פשוט עושה את זה, מערבב את פירות היער עםתפוחים טריים פרוסים, קינמון ותבלין פאי. אם אתם באמת רוצים לדחוף את טעמי הסתיו רק עם רמז לקיץ, הגישו עם רוטב ביצים חם מטפטף מעל.

פאי פטל עם שמבורד

סקוט ליטל

לא סביר שתמצא קינוחי פטל אחרים עם יותר פירות טריים מזהפשטידה טעימה. המילוי משתמש בחמש כוסות מלאות של פטל, מושלך בסוכר ושמבורד (ליקר פטל שחור). תוך כדי אפייה, הוא הופך לפשטידה סופר עסיסית, מתוקה, מעט חמוצה, במיטבה עם ציפוי קצפת פשוטה לסיום אותה.

רפרפות פטל אפויות

מרטי בולדווין

קינוחי פטל טעימים לא צריכים להיות מסובכים, וזה שומר על זה פשוט במיוחד. עם חמישה מרכיבים בלבד (בתוספת כמה פטל מיותרים לקישוט), אתה יכול להקציף את כוסות הרפרפת המשי והקרמית האלה. הם במיטבם כשהם הספיקו לצנן במקרר, אז זה נהדרקינוח להכין מראשלאירוע מיוחד.

סורבה פטל

קרלה קונרד

אוֹר,סורבה מרענןזה בדיוק מה שאתה צריך ביום קיץ חם. תצטרכו רק ארבעה מרכיבים (בתוספת מים), וקצת סבלנות לחכות עד שהסורבה יקפא. ברגע שהוא מוכן, זה גם צבע ורוד בהיר משגע שיגרום לכולם לרצות לצלול בכפית.

חטיפי רימון-פטל

בליין מואטס

שלום, אדום! חטיפי הפטל והרימון הלעיסים האלה הם תערובת מעט חמוצה של שני פירות אדומים טעימים. המתכון הזה דורש לסיים את הסורגים עם פזר של גרגירי רימון, אבל אתה תמיד יכול להחליף פירות יער כדי להוציא את הטעם של קינוח הפטל הזה.

קאפקייקס פטל-לימונדה מחומרים

ג'ייסון דונלי

פנה אמשקה קיץ פופולרילקינוח פטל טעים. לקאפקייקס האלה יש תערובת של מיץ לימון וליקר פטל בבלילה, ויוצרים מערבולת של טעמים במזג אוויר חם. למעלה עם ציפוי פטל קרמי, פירות יער טריים ופריזת לימון למצגת חמודה.

לימון-קרם פבלובה עם פירות יער

קרם לימון ביתי הוא הבסיס למילוי האוורירי בקינוח הזה עם פטל. עורמים אותו גבוה על גבי קליפת מרנג פריכה ומסיימים בפיסטוקים קצוצים פריכים ושפע של פטל טרי.

פאי פטל-לימון וופי

קרסון דאונינג

השילוב של לימון ופטל הוא התאמה מושלמת. הנה, אנחנו מוסיפים פטל טרי לעוגת חלב דשא רכה וממלאים את החתיכות בלימוניתציפוי גבינת שמנת.

חורי סופגניות שמנת חמוצה עם סוכר פטל וגלזורה

קרסון דאונינג

סיימו חורי סופגניות תוצרת בית עם זיגוג פטל מתוק וסוכר פטל חריף. אנחנו מכינים את הסוכר עם פטל מיובש בהקפאה ומנפים אותו כדי להשיג את המרקם המושלם.

פאי תפוחים, ריבס ופטל עם קרום כוכב שקדים

אנדי ליונס

שלישיית פירות היא הסוד שלנו לאיזון המושלם בין מתוק וטארט. התחילו עם קרום שקדים וזרקו פנימה תפוחים, ריבס ופטל. טועמים את המילוי בנגיעה של קינמון וסוכר.

אפרסק-ברי שפל

בליין מואטס

שפל דומה מאוד לסנדלר וכולל בסיס פירות מתוק וטופר ביסקוויטים עדין. התחילו את קינוח הפטל הקל הזה על הכיריים וסיימו את המנה בתנור. כדור גלידת קרמל היא הדרך המועדפת עלינו לעלות על הפינוק החם.

עוגת תה ארל גריי

קרסון דאונינג

מתכוני קינוחי פטל לא נעשים קלים מזה! להתלבש אקופסה של תערובת עוגה צהובהעם תה ארל גריי. לאחר האפייה, שכבה על קצפת אוורירית ופטל טרי. מומלץ לשמור במקרר לפחות 4 שעות לפני ההגשה.

עוגת קצף

ג'ייסון דונלי

A Schaum Torte הוא קינוח ויסקונסין שעשוי עם עוגה פריכה דמוית מרנג,קַצֶפֶת, ופירות יער טריים. מטבח המבחן שלנו אוהב להגיש את העוגה עם פטל, אבל אפשר גם להחליף בתותים או אוכמניות.