איך לשתול ולגדל סלרי - טיפים שמבטיחים קציר מוצלח

סלרי פריך שנבחר מהגינה שלך קרוב לטרי ככל שתוכל. סלרי תוצרת בית הוא לעתים קרובות בצבע כהה יותר וקטן יותר מהזנים המסחריים הזמינים במכולת. סֶלֶרִי(סלרי עגום)לוקח הרבה זמן לגדול - בסביבות ארבעה חודשים וחצי - והוא יבול במזג אוויר קריר. תכנן לזרוע זרעים בתחילת האביב לקציר סוף הקיץ או בסתיו לקציר מוקדם באביב, בהתאם לאקלים שלך. הנה איך לגדל סלרי בגינה שלך.

היכן לשתול סלרי

שתלו סלרי באזור בגינה שלך שמקבל הרבה שמש - לפחות שש שעות מדי יום. סלרי גדל בצורה הטובה ביותר באדמה מנקזת היטב עם הרבה קומפוסט או זבל מיושן. הוא זקוק לאדמה לחה באופן עקבי עבור גבעולים רכים ופריכים.

איך ומתי לשתול סלרי

גדל סלרי מזרע שנזרע בבית כחודשיים עד שלושה חודשים לפני כןהכפור האחרון באביבבאזור שלך כדי לקבל התחלה. עבור יבול סתיו, התחל זרעים בתוך הבית חודשיים עד שלושה חודשים לפניכפור סתיו ראשוןבאזור שלך. בדרך כלל, שתילי סלרי הםהתקשהומושתלים כשיש להם שלושה או ארבעה עלים והשורשים מבוססים היטב. לסלרי לוקח בערך ארבעה וחצי חודשים להגיע לבגרות. אם אתה רוצה לקטוף מוקדם יותר, בחר זן שמתבגר במהירות. סלרי חלל משתיל במרחק של מטר אחד זה מזה, שכן שתילה הדוקה מעודדת אותו לגדול וליצור פטוטרות ארוכות.

טיפים לטיפול בסלרי

סלרי קל לגידול כאשר אתה עומד בדרישות הגידול שלו.

אוֹר

סלרי משגשג פנימהשמש מלאהעם מינימום של שש שעות שמש מדי יום. הוא נהנה מגוון מסוים במהלך החלק החם ביותר של היום.

אדמה ומים

סלרי עושה הכי טוב כאשר הוא גדל באדמה מנוקזת היטב עם אpH של 5.8 עד 6.8. תיקון האדמה בחומר אורגני, כגון זבל מיושן או קומפוסט, מוסיף רכיבי תזונה חשובים.

סלרי אוהב אדמה לחה באופן עקבי ונוטה להיות צמא, אז היו קשובים ללחות הקרקע וספקו מים מספקים. אם זהלא מקבל מספיק מים, הסלרי מפתח גבעולים חוטיים, קשים או קטנים. סלרי צריך בסביבות 1 עד 2 אינץ' מים בשבוע.

טמפרטורה ולחות

סלרי הוא ירק בעונה קרירה. שתלו סלרי בחוץ ברגע שטמפרטורת הקרקע היא 50 מעלות צלזיוס ומעלה, והטמפרטורות לא יורדות מתחת ל-40 מעלות בלילה. סלרי שנחשף למזג אוויר קר יותר יכול ללכת לזרע. סלרי זקוק לרמות לחות גבוהות כדי להישאר פריך.

דֶשֶׁן

סלרי נהנה מקומפוסט בשפע באדמה. חודש לאחר ההשתלה, דשן סלרי על ידי הוספת 1 כף של5-10-10 דשןכ-3 עד 4 אינץ' מכל צמח סלרי, בהתאם להוראות המוצר.

מזיקים ובעיות

סלרי נוטה למספר מזיקים ומחלות. להיות פרואקטיבי ולבדוק את הצמחים לעתים קרובות הוא המניעה הטובה ביותר.

כנימות, זבובי חלודה גזר, צמיגי אוזניים, וחיפושיות פרעושיםהם מזיקים נפוצים שמפריעים לסלרי. כנימות משאירות הפרשות על העלים, אז בדוק אם יש סרט רטוב או דביק, מכיוון שהן עלולות לגרום לעלים להצהיב. חיפושיות פרעושים מנשנשות את העלווה ומשאירות חורים קטנים. נמטודות עלולות לגרום למחלת שורש, שהיא דפורמציה ונפיחות של השורשים.

סלרי רגיש לפסיפס סלרי, מחלת חיידקים ושיכוך.

כיצד להפיץ סלרי

סלרי מופץ בדרך כלל על ידי זרעים. לזרוע אותם בתוך הבית כמה חודשים לפני הכפור האחרון באזור שלך. הזרעים זעירים וצריך להשרות אותם למשך לילה במים חמימים כדי לעזור בתהליך הנביטה. זרעו את הזרעים בתוך הבית על ידי דחיסתם לתוך אדמת עציצים בדירות זרעים או בעציצים מבלי לכסות אותם באדמה. מכסים את הסיר או המגש בניילון נצמד כדי לשמור על הלחות. בדרך כלל הם נובטים תוך שבוע, אך התהליך יכול להימשך עד שלושה שבועות. כאשר גובה השתילים כ-2 סנטימטרים, ניתן להשתיל אותם לעציצים גדולים יותר.

קציר סלרי

קצור סלרי כאשר הגבעולים התחתונים באורך של לפחות 6 סנטימטרים. בהתאם לזן, כמה גבעולי סלרי יכולים להגיע ל-18 אינץ'. ניתן גם לקצור גבעולים בודדים על ידי חיתוך בכתר הצמח בעזרת סכין או מזמרה.

סוגי סלרי

'כּוֹבֵשׁ'

סֶלֶרִי'כּוֹבֵשׁ' הוא זן סלרי שיכול להתמודד עם חום ולגדול באדמה עם לחות לא מספקת. הוא גדל לגובה של 24 סנטימטרים ומפגין סובלנות להברגה. זה כל כך תכליתי שאפשר לגדל אותו כל השנה באזורים רבים.

'טַנגוֹ'

סֶלֶרִי'טַנגוֹ' הוא זן סלרי עם גבעולים חלקים בטעם מתוק המגיעים לבגרות תוך 85-90 יום. הסלרי הצומח במהירות זה מגיע לגובה של 20 סנטימטרים והוא מושלם לאזורים עם עונות גידול קצרות.

'יוטה 52-70 R משופר'

סֶלֶרִי'Utah 52-70 R Improved' הוא ירוק כהה ומתבגר בטמפרטורות קרירות יותר. הצמח בגובה 30 אינץ' מייצר גבעולים בגובה של עד 12 אינץ'. זן זה עדיף לשתול בסוף הקיץ ומתבגר תוך 98 ימים.

'אַתוּנָה'

סֶלֶרִי'אפינה' הוא סלרי חיתוך עם עלווה ירוקה כהה על צמחים בגובה 20 אינץ'. הוא גדל בגלל העלים והזרעים מלאי הטעם שלו ולא גבעולים. במטבח הוא משמש כצמח מרפא. זן זה מבשיל תוך חודשיים בלבד - כמחצית מהזמן מרוב סוגי הסלרי.

צמחים נלווים לסלרי

ההצמחים הנלווים הטובים ביותר לסלריהם אלה שחולקים את אותן דרישות אור, אדמה ומים.

מלפפונים

סלרי ומלפפוניםשניהם זקוקים להרבה מים כדי לגדול ולשגשג, אז הם יוצרים חברים טובים לגינון כשהם שותלים יחד. מלפפונים הם צמחי גפן; אם אתה משתמש בסבכה כדי לטפס עליהם, הם יכולים ליצור צל לצמחי הסלרי.

מֶנטָה

גָדֵלמֶנטָהלצד סלרי יכול לעזור להפחית מזיקים. ידוע כי הנענע דוחה כנימות, חיפושיות פרעושים וזבובים לבנים. לשתול אותו במקום כלול, כגון עציץ.הנענע תגדל בצורה אגרסיבית, משתלט במהירות על שטח גינה.

ציפורני חתול

ציפורני חתולהם פרח מבוקש להרתעת מזיקים בהיותם גידול מלכודת, מושך מזיקים לעצמם והרחק מהסלרי. ציפורני חתול מרחיקים שבלולים, חלזונות ותריפס כדי שהסלרי שלך יוכל לגדול.

תֶרֶד

תֶרֶדוסלרי הם גידולי העונה הקרירה שזקוקים לאדמה פורייה ומנקזת היטב עם הרבה תיקונים. יש להם גם צורכי השקיה דומים; שניהם אוהבים אדמה לחה.