דבש חם הוא התוסף המתוק והחריף שאתה יכול לשים על כמעט הכל

דבש חם הוא התוסף המתוק והחריף שאתה יכול לשים על כמעט הכל

התבלין הלוהט הזה ביותר מאחד ראוי למקום בכל מזווה.

קטשופ, רוטב סויה ורוטב חריף הם תבלינים שתמצאו במזווה של כל אחד. אֵלֶהציוד חיוני למזווההם היסודות; חך הרפתקני יותר או בעל אוריינטציה גלובלית עשויים גם למלא מוצרים כמוצ'אטני פירות, גוצ'וג'אנג, וחריסה(כדי להזכיר כמה) כדי לשמור בבית כתוספות למשלוח או כתיבת טעם מפתח לארוחות ביתיות. התבלין הבא שכנראה מגיע לו מקום על מדף המזווה שלך? דבש חם.

מהו דבש חם?

בדיוק כפי שהשם מרמז, דבש חם הוא שילוב של דבש ותבליני צ'ילי המספק בעיטה קטנה ומתוקה ומתובלת למאכלים. דבש חם הוא פשוט דבש עם פלפל צ'ילי. רמת התבלינים משתנה לפי מותג וסוג של דבש חם, אבל אתה לא צריך לצפות שהדבש החם יהיה מהמם. לְפִיהאני החם של מייק, למוצר "יש בעיטה אבל החום פוגע בחלק האחורי של החך." וזה בדיוק מה שיש: איזון מושלם של חום מתוק. אוהדים של אוכל חריף באמת ירצו לתת טעמים חזקים יותר, כמו ה-Extra Hot Honey של מייק, לנסות, אבל רוב הדבש החם הוא עדין ובדרך כלל לא חריף מדי.

איפה אפשר לקנות דבש חם

Mike's Hot Honey עשוי להיות מותג הדבש החם הידוע ביותר כרגע - אחרי הכל, זו אחת ההשפעות המרכזיות בין שיגעון הדבש החם הלאומי. הפופולריות העצומה של הדבש החם גם מקלה הרבה יותר למצוא לידדבש מסורתידובים על מדפי החנויות, והרבה מותגים אחרים מוכרים ספינים משלהם בשילוב הדבש-צ'ילי הקלאסי. חפשו דבש חם בחנות המכולת שלכם - הזמינות שלו אינה מוגבלת יותר לחנויות מיוחדות. Aldi ו-Trader Joe's אפילו הציעו ספינים משלהם על דבש חם, אם כי לזמן מוגבל.

איך להכין דבש חם משלך

בעוד שחלקם ישבעו ששום דבש לוהט לא יכול להשתוות לדבש המועדף עליהם שנקנה בחנות, מושרה בצ'ילי, אפשר להכין דבש חם בעצמכם (או להשתמש במעט כתחליף דבש חם). אם אתה באמת רוצה לנסות דבש חם בבית בהקדם האפשרי, נסה לערבב פנימה ½ כפית. של פתיתי פלפל אדום כתוש ל-2 כפות. של דבש.

כיצד להשתמש בדבש חם

טעימה אחת של דבש חם ותבינו מהר שזה מלווה נהדר כמעט לכל מנה מתוקה או מלוחה. הוסף טפטוף לאפרוסת פיצה, פסטה, אוכריך עוף מטוגן. מצפים את הירקות הקלויים שלך אוכַּנפֵי עוֹף. הוסף כמה למתכון העוגיות האהוב עליך. אתה יכול אפילו לנסות לערבב דבש חם לתוך כוס הקפה או התה של הבוקר שלך. בכל מקום שבו אתה משתמש בדבש, אתה יכול לנסות דבש חם: האפשרויות באמת אינסופיות כאן.