איך להכין צלעות תירס

צלעות תירס, הנקראות לרוב צלעות תירס, הן רצועות תירס שנאפות או מטוגנות באוויר עד לשלמות מתוקה וזהובה. מתכון צלעות תירס זה מהווה מנה עיקרית טבעונית נהדרת אותוספת קיץכאשר תירס מתוק בעונה. המטבח שלנו פיתח תבלין סוכר חום כדי להדגיש את המתיקות הטבעית של תירס טרי ולהגביר את טעמי המנגל, שתוכל להגיש עם מאיו מתובל ועשבי תיבול טריים.

לעשות את זהמתכון תירס, כל מה שתצטרכו זה קלח תירס וסכין חדה. לאחר ששלטתם כיצד להכין צלעות תירס, המתכון הזה ניתן להתאמה אישית אינסופית. נסה להשתמש בתערובת התבלינים האהובה עליך כדי לצפות את ה"צלעות" או לזרוק אותן בגבינת פרמזן ועשבי תיבול טריים.

טיפים להנאה מצלעות תירס

בין אם אתה שף חובב ובין אם נוח לך במטבח, הנה כמה טיפים לבישול ולהנאה מצלעות תירס:

• השתמש בקרש חיתוך מונע החלקה.חיתוך צלעות תירס יכול להיות מסובך, אז ליתר ביטחון השתמש בקרש חיתוך. אל תשכח למקם אמטלית לחהמתחתיו כדי למנוע ממנו להסתובב בזמן שאתם חותכים. וזכרו, ככל שהתירס טרי יותר, כך יהיה קל יותר לחתוך אותו מבלי שיתפרק.
• חותכים קודם את התירס לשניים.קל יותר לחתוך תירס כשהוא קצר יותר, אז אם אתה מתקשה עם הסכין שלך, חתוך תחילה את התירס לשניים. לאחר מכן העמידו את התירס זקוף וחתכו אותו לרבעים. זה יהיה טעים לא פחות, לא משנה הגודל.
• תאכל את צלעות התירס שלך כמו אקלח תירס רגיל.למרות שהקלח ספוג בתיבול טעים, הוא לא מיועד לאכילה. הקלח קשה מדי ללעיסה, אז נוגסים את גרעיני התירס באותו אופן שהייתם אוכלים חתיכה רגילה של קלח תירס.