מתכוני גבינת Gruyère הרצויים האלה יגרמו לכולם להימס

פסטה בצל צרפתי

בהשראת המרק הקלאסי, המתכון הזה לפסטה בצל צרפתי בסיר אחד מגיע למקום עם בצל מתוק ומקורמל וגבינת גרוייר אגוזית. עבור המתכון הזה למטבח המבחן, בצל צהוב מתקרמל לאט בחמאה - המפתח ללכידת הקלאסיקה הזומרק בצל צרפתיטַעַם. לאחר מכן מבשלים פסטה לא מבושלת עם הבצל ומרק הבקר עד לדרגת אל-דנטה ומוסיפים נגיעה של שמנת וחומץ שרי כדי לעגל את המנה. רגע לפני ההגשה, תערובת של פרמזן מגוררת וגרוייר מונחת על הפסטה כדי לספק את המרקם והחתימה המומסת.בטעם מרק בצל צרפתי.

פיצה פטריות-שום

מוצרלה ופרמזן לא אמורות לקבל את כל התהילה בתור תוספות לפיצה. עבור מתכון גבינת גרוייר זה, אנו מגררים ומפזרים 2 כוסות גרוייר על בסיס של בצק, שום מקורמל ופטריות לפשטידה ביתית בלתי נשכחת. לאחר 5 עד 7 דקות בתנור לוהט, הגבינה יוצרת שמיכה מבעבעת להפליא מעל הפטריות. סיימו בטפטוף שמן עשבי תיבול, חלקו פרוסות לכל חבריכם לסעודה, ותבישו במהירות את עוגות המשלוח.

Copycat בייקון וביצת Gruyère

רשת הקפה מתארת ​​את מתכון ארוחת הבוקר החמה הפופולרי שלהם כ"בייקון מעושן תפוח וגבינות גרייר ומונטריי ג'ק מיושנות מקופלות לביצים ללא כלוב ומבושלות בטכניקת ה-sous vide הצרפתית ליצירת מרקם קטיפתי מלא בטעם". לסטארבקס שלנומתכון להעתיקעם גבינת גרייר, אנו מציגים את כל אותם אבני בניין בשיטה קלה בבית. דלג על הסוס וידיאו ופשוט אופה את תערובת הביצים בצנצנות מייסון של חצי ליטר תחובות בתוך אמבט מים מאולתר בגודל 9 x 13 אינץ' של מחבת עד שהביצים מתייצבות. בחירה ב-DIY על פני הנסיעה תחסוך לך כל כך הרבה כסף לאורך זמן (יחד עם 50 קלוריות, 3 גרם שומן ו-7 גרם פחמימות למנה)!

תבשיל פונדו גבינה של Make-Ahead

מעריצי פונדו אמיתיים יודעים שזה לגמרי יכול להיחשב כארוחה אם אתה מאמין בעצמך ובֶּאֱמֶתלצלול פנימה. הרעיון מאחורי זה (אחד שלנוהתבשילים הכי גבינייםשל כל הזמנים) היא להפוך את האופי של שמירה על עצמך של הגבינה הנמסה והניתנת להטביעה לארוחת ערב מלאה. על ידי הוספת פסטה, פטרוזיליה טרייה וציפוי קרקר מלוח מפורר, אין לנו שום התלבטות להכריז על המתכון של גבינת גרייר זה כמנה ראשונה. רק להוסיף סלט וארוחת הערב הסתיימה.

ריזוטו גרוייר עם ארוגולה גרמולטה

ריזוטו ב-30 דקות ללא כל צורך בחישה? החלום שלנו הוא עכשיו מציאות, הודות לנאמנים שלנוסיר מיידי. במטבח המבחן הזה, שום, ציר, יין לבן וכרישה מטעמים את גרגירי האורז בזמן שהם מתבשלים - וכנראה שאתה יכול לנחש את המגע האחרון. הבנתם: גרורייר מגורר, בתוספת כפית של ארוגולה גרמולטה בהירה ומלאה.

טיפ למטבח לבדיקה:אם אין לך סיר מיידי, עקוב אחר ההוראות הקלות שלנו לבישול איטי עבור מתכון ריזוטו תוצרת בית זה.

מרק עוף קורדון בלו

זֶהמְרַק עוֹףהוא התגלמות המזון המנחם במזג אוויר קר. בהשראת המנה השוויצרית באותו השם, שהיא עוף ממולא בשנקן וגבינה, המרק הזה דורש עוף, בשר חזיר וה-go-to-gruyere שלנו. אספרגוס, אורז, ציפוי קרוטון כתוש וגלוג נדיב של ציר הופכים את מתכון גבינת הגרואר הזה לארוחה משביעה.

סיר לחץ מאק וארבע גבינות

הקש מהר קדימה במסיבת הפסטה שלך. זהו המתכון המהיר ביותר שלנו למק אנד גבינה עם גרואר (כמו גם צ'דר, גאודה ופרמזן). הכוח של בישול בלחץ אומר שהמנה הזו דורשת רק 3 דקות של זמן בישול. בעוד שהעיקרית מכינה את עצמה, בצע ריבוי משימות וצולים כמה פירורי לחם עם פטרוזיליה ופפריקה כדי להתקלח מעל כל קערה.

תבשיל ארוחת בוקר בצל מקורמל ותפוחי אדמה

ביצים ותפוחי אדמה באריזה להכנה שמזינה שמונה מכלי אפייה בודד? זה מספיק כדי לעשות את זה קלתבשיל ארוחת בוקרחובה לכל תפריט אירוע מיוחד. אבל אז הסתכלנו קצת יותר מקרוב ונזכרנו שפנצ'טה מלוחה-מלוחה וגבינת גרואר מלוחה וקרמתית היו ברשימת המרכיבים - והשתכנענו רשמית להוסיף את זה לתפריט שלנו בסוף השבוע הזה. (פססט... אנחנו מאוד ממליצים לך ללכת בעקבותיו!)

קונכיות ממולאות בפסטה גבינתית

מה יותר טוב מפסטה שמנת מכוסה גבינה? מה דעתך על פסטה מכוסה בגבינה המוגשת בתוך פסטה? מנת אוכל מנחם ברמה הבאה משתמשת בצנצנת של וודקה או רוטב עגבניות שנרכשו בחנות כדי לשמש כקונטרה יפה לרוטב הגרואר וגבינת הצ'דר. ילדים (וילדים בנפשם) יקבלו בעיטה מהעובדה שקונכיות הג'מבו ממולאות בקונכיות קטנטנות "מיני-אני". כולנו מתעלפים בגלל הגבינה המומסת הבונוס וקישוט הבזיליקום הטרי!

קדירת אורז בר עוף קורדון בלו

מי אמר שפסטה צריכה לקבל את כל התהילה כשזה מגיע למנות נוחות-פוד גבינות? בסיבוב הזה על המנה הקלאסית בהשראה שוויצרית, אורז בר לוקח תפקיד מוביל לצד עוף מגורר, חזיר, פטריות וכמובן גבינת גרוייר. זו דרך מצוינת לעשות בה שימוששאריות חזיר לחגאו כגרסה מקדימה של anאחרת מנה קפדנית.

גרטן תפוחי אדמה שום גבינתי

תוספות תפוחי אדמהאל תבוא הרבה יותר דקדנטי מאשר זה - ועם המתכון הטעים הזה של גבינת גרייר, קצת הולך רחוק. זה אחד ממתכוני החג האהובים עלינו מכיוון שהוא מספק כל כך הרבה עושר לזמן ההכנה (25 דקות) ולמרכיבים (רק חמישה) הנדרשים. רוצים טוויסט מתוק-מלוח? תחליף בטטה לתפוחי אדמה זהב יוקון. כך או כך, זהו הליווי המושלם לתרנגול הודו צלוי, בשר חזיר, בקר, כבש או כל חלבון בגריל שתחפוץ בו.

שכבות חזיר, אספרגוס וגבינה

אם כבר מדברים על מושלם לחגים, מתכון גבינת גרואר זה הוא דרך מבריקה להעניק חיים חדשים לשאריות חזיר החג. בנוסף, ניתן להרכיב את המנה עד 12 שעות קדימה ולשמור במקרר עד שתהיה מוכן להוסיף את הביצים, לאפות וליהנות. הגבינה נמסה יפה על מצע של קוביות לחם ואספרגוס, ועשבי תיבול טריים באמת עושים את הטעמים בזהארוחת בוקר להכין מראשפּוֹפּ.

פשטידות לוחות חזיר וגבינה

לעוד יותר מרחב פעולה קדימה, נסה את המתכון הזה עם גבינת גרוייר,בצק עלים קפוא, מעדניה (או שאריות) בשר חזיר וחרדל. "זה תמיד יהיה מנצח", אומר קורא BHG שנהנה מהעובדה שניתן לבנות את הפשטידה המלוחה בגודל נייר אפייה ולהקפיא (לא אפוי) עד חודשיים. "זה טעים נהדר עם בשר חזיר או נקניק," והוא יכול להתגמש כמתאבן, ארוחת צהריים או ערב קלה עם סלט, תלוי בגודל שאתה פורס את החתיכות.

פחזניות גבינה כחולה וצנוברים

גבינה כחולה מקבלת זכויות שמות ברעיון מתאבן המסיבה הזה. אבל יש גם פרומאז' נוסף שהוזמן לסוארה, והעובדה שזה כחולומתכון גבינת גרייר אומר שאתה יכול להתענג גם על הטעם של הרוקפור וגם מהאגוזיות של הגרייה באותו ביס. כף של טימין טרי ותוספת של צנוברים קלויים גורמים לחטיפים בגודל נגיסה אלה להיראות וטעמם גורמה, אבל אנחנו מבטיחים שהם קלים יותר ממה שהם נראים לעשות עשה זאת בעצמך!