TikTok לא יכול לקבל מספיק משמני בישול צבעוניים - אבל למה?

ראינו כל מיני מגמות אוכל צצות דרך TikTok:קערות קינוח,גבינת קוטג' הכל,ארוחת ערב בנות. באובססיה האחרונה יש אוכלי אוכל מקובעים בשמנים תוססים לבשל איתם - אבל זה יותר מזה. הם לא רק מבדרים; הםמוּשׁקָע.

"כולנו רוצים שמן ורוד, אבל עלינו להבחין בין פיגמנטים מסיסים במים ומסיסים בשמן", קימברלי זטאמר בסרטון TikTok שצבר יותר מ-2.8 מיליון צפיות. "מכיוון שרוב הפיגמנטים הורודים בטבע הם רק מסיסים במים, אני חושש שזה עלול להיות די קשה ליצור שמן ורוד באופן טבעי."

מאז שהחלה את הסדרה הזו באפריל, Zett יצרה כמעט כל סוג של שמן שאתה יכול לחלום, תוך שהוא מכניס מרכיבים שונים ליצירת גוונים בהירים וטעמים חדשניים. היא השיגה תפוז עם (ניחשתם נכון) תפוזים וגזר; ירוק עם ג'לפניו, בצל ירוק, עירית וכוסברה; אדום עם עגבנייה וצ'ילי מיובש; צהוב עם פלפל צהוב; שחור עם וניל; וסיים עם שמן חסר צבע מספר פעמים, באמצעות לבנדר, בצל אדום, תות-קוקוס, שום וצנוניות.

אבל צבע אחד שהיא לא מצליחה לשלוט בו הוא ורוד - והקהל שלה מתחנן בפניה על כך.

קטעי התגובות ברבים מהסרטונים שלה מוצפים בעוקבים המציעים מרכיבים שונים שיכולים לייצר את הצבע. זה קצת מזכיר אספנים שהופכים את זה למשימת חייהם לבדוק את הפריט האחרון מהרשימה שלהם. בניסיון לספק אותם, זט ניסה שמן סלק ללא הועיל.

"אולי תנסהפרח היביסקוס", כתב משתמש בתגובה שקיבלה למעלה מ-12,000 לייקים. "אני באמת רוצה לראות שמן דובדבנים", אמר אחר. "אולי את הדרקון הורוד?" הבנתם את הרעיון.

"אפילו פיגמנטים של סלק אינם מסיסים בשמן", מסבירה זט בסרטון שלה. "אבל המטרה העיקרית של הסרטונים האלה היא לא ליצור שמן ורוד או להיות מופתע ממה שכבר נחקר. זה להיות כיף לחוות את זה ממקור ראשון, ואולי, רק אולי, כדי שתגלה משהו חדש בתוכן שאני יוצר."

מכיוון שהסלק לא הוסיף טעם או צבע, היא ערבבה אותו עם פטל שחור ושאר מרכיבים בהירים והחליטה להרכיב ארוחה יפה - מה שהיא עושה בכל הסרטונים שלה, עם או בלי עזרה של שמן.

"היום אנחנו נהנים משמן הסלק חסר הטעם שלנו בסלט פריך עםבייקון מקורמל, אגוזי פקאן, גבינת עיזים מטוגנת, וויניגרט בלסמי פטל שחור. אני יודע שזה רק סלק - אבל מפואר".

דבר אחד בטוח: אם זט יגלה איך להכין ורוד, FoodTok יהיה הראשון לדעת.