14 מארופות הטובות ביותר שלנו עם חלבון גבוה שבטוח יספקו

לורן האריס-פינקוס, RDN, תזונאית דיאטנית רשומה, מייסדתזונה בכיכובך, וסופר שלספר הבישול הקל לפני דיאבטות

אל תחמיץ מתכון אחד! אתה יכול לחסוך ולארגן את מתכוני הבתים והגנים הטובים ביותר שלך במקום אחד באמצעות MyRecipes. לחץ על דף המתכון ולחץ על סמל שמור (עם לב!) בראש העמוד.

גבינת קוטג 'אלפרדו

חלבון למנה:21 גרם

ביס אחד במתכון אלפרדו המשיי והגביני הזה יהיה כל מה שנדרש כדי לשכנע ספקנים שחלק מהארוחות הטובות ביותר בחלבון הגבוהפַּחִיתלהיות צמחוני. סקופ של נערת "זה" של מעבר החלב לאחרונה - לאחרונה -גבינת קוטג '- מבטאים את רוטב הפסטה הזה עם אגרוף של חלבון. כדי להגביר את הגן הטוב יותר מהגנה האלפרדו, השתמש בפסטה על בסיס שעועית או בראש ההגשה שלך עם שרימפס או עוף בגריל או מוקפץ.

מחבת טאקו פאי

חלבון למנה:29 גרם

ארוחת המחבת הפשוטה הזו נוצרה בהשראת משאלה קולינרית של חבר מטבח מבחן:"מה אם נוכל ליהנות מטאקו, אבל עם הרבה יותר מילוי?"משימה שהושגה עם זה, אחד המתכונים הטובים ביותר שלנו לארוחת ערב גבוהה, שהוא בעצם טאקו מפורק עם הרבה יותר בשר. פירושים טחונים בקר, הודו, עוף או צמחים כולם עובדים כאן, ומביאים למשהו שאחד מהםBHGאוהד אומר שהוא "בסיבוב הקבוע שלי!" כדי לתעל את אנרגיית הלילה של טאקו, אנו מציעים למלא את זהארוחה במקלקה אחתעם גבינה מגורדת, קליפות טאקו מפוררות או צ'יפס טורטיה, חסה קצוצה, עגבניות, בצל ירוק ושמנת חמוצה. (נסה יוגורט יווני רגיל לחלבון עוד יותר.)

סלמון קלוי וברוקולי

חלבון למנה:25 גרם

זה רעיון נבון ללכת לדגים. לא רק שהוא עשיר בחלבון, אלא סוגים רבים שלדגים ופירות יםלספק מנה חזקה של בריא לבשומני אומגה 3ו תכולת השומן הגבוהה פירושה שסלמון מלא בטעם - והוא סלחני למדי; מה שהופך אותו לאידיאלי עבור טבחים ביתיים למתחילים או עסוקים. התחל עם סלמון קפוא טרי או מופשר, ואז צעד אותו עם עשבי תיבול, ירקות ושום לארוחת פאן של סדין שעשוי בחלבון וטעימות.

קרום פיצה עוף טחון

חלבון למנה:29 גרם

אתה יכול לדמיין שהדרך היחידה להפוך פיצה לאחת הארוחות הטובות ביותר עם חלבון גבוה היא לערום אותה גבוהה עם תוספות. אבל ביקשנו ממטבח המבחן שלנו לחשוב מחוץ לקופסה, והם העבירו מתכון פיצה שהוא צליל הרבה יותר מבחינה מבחינה מבנית מאשר פרוסה שירה עם נקניק. הפיתרון? בעזרת עוף טחון וגבינה מגורדת כקרום, המציע 29 גרם חלבון למנה כעוגת גבינה. אם תבחר להוסיף משהו כמו פפרוני, תבקיע עוד יותר. "זה היה כל כך טוב וקל להכנה", אומר לנו קוק בית אחד. "טעם העוף, אפילו בלי תוספות, היה טעים. זה בעצם כמו פרם עוף."

צ'ילי קריבי עם שעועית שחורה

חלבון למנה:35 גרם

צ'ילי הוא אחד המתכונים שלנוימי משחקופוטלוקס. עם בשר ושעועית בתערובת (כן, אנו יודעים שהמרכיב האחרון יכול להיות תוספת שנויה במחלוקת!) התבשיל הוא במקרה אחד הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב גבוהה. שֶׁלָנוּמתכון צ'ילי קלאסיעם שעועית בקר וכליות זה טוב, אך עבור חלבון אפילו יותר וטעם אי לא צפוי ומפתה, נסה את הטוויסט הקריבי הזה העשוי גם עם בקר טחון וגם חזיר. Allspice, מיץ תפוזים, מנגו וצימוקים מחדירים איזושהי איים לאי היצירה הנעימה הזו שמאוהד אחד מכנה "המתכון הכי טוב צ'ילי."

כרית עוף תאילנדית

חלבון למנה:40 גרם

מכיוון שהוא מתרכז סביב אטריות אורז, סביר להניח שלא היית מנבא שפאד תאילנדי היא אחת האפשרויות הטובות ביותר לארוחת ערב גבוהה בחלבון בתפריט ההשתלטות. הפתעה: אם אתה מוסיף עוף, טופו או שרימפס-שאותם מתכונים קלאסיים רבים קוראים להם-המתכון המערער אורז כמות מפתיעה של חלבון. כדי לעזור לך לרפא את התשוקה שלך בכל עת, אין צורך באפליקציית משלוח, יצרנו אמתכון Copycatזה טעים ממש כמו כרית עוף מסעדה תאילנדית, כולל הרוטב הטנגי, המתוק והבלתי ניתן לעמוד בפניו.

סלט שרימפס עם רוטב סיד

חלבון למנה:22 גרם

אם אתה אוהבטג'ין, סביר להניח שתפוך לסלט השרימפס המרענן הזה שהוא דל פחמימות וחלבון גבוה. הדבר היחיד שמתחדש יותר מאיך שתרגישו לאחר שתאכלו את זה? רשימת המרכיבים הקצרה באופן בלתי צפוי. אתה צריך רק 6 סיכות כדי להחיות את זה לחיים-כולל שרימפס עשיר בחלבון כמו גם פלפל סיד וקאיין כדי לתת קצה כובע לתערובת התבלינים החתימה. לאחר שהכין את זה פעמיים, קוק ביתי אחד כתב כדי לומר לנו, "זה קורה על הלוח 'שמור' בפינטרסט!"

כיכרות בשר מיני עם שעועית ירוקה ותפוחי אדמה

חלבון למנה:34 גרם

"משפחתי פייב." "ארוחת הלילה המושלמת." "כל כך נעים לקהל." הביקורות על כךמתכון לאוכל נוחותלדבר בעד עצמם. העובדה שארוחת הפאן הזו-שלמה עם מנה עיקרית ושני צדדים-היא גם היא אחת הארוחות הטובות ביותר בחלבון בארכיונים שלנו היא בונוס מענג! זו משב רוח לעשות אפילו בלילות קדחתניים. פשוט צולים תפוחי אדמה, וככל שאלו מבשלים, מערבבים יחד ומעצבים את תערובת כיכר הבשר. באמצע זמן הבישול, מוסיפים את הכיכרות וערימת שעועית ירוקה לתבנית, מפזרים אותם סביב הספדים וצולים עד שהכל מבושל.

עוף ללא הצצה

חלבון למנה:39 גרם

לאחר פריסת המספרים כדי לקבוע אתהמתכונים הלוחצים ביותר של השנה שעברה, הבנו שכולכם רעבים לרעיונות קדירה יותר ואופים. זהו אחד המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב גבוהה החלבון הבודק את הקופסא הזו-ומגיש טעם עיקרי בזכות קרם מרקי פטריות ועוף ומערבב מרק בצל. ברייז עוף ואורז בתערובת ההיא, ותטופלו בארוחה מעשית שהיא "סופר קלה וטעימה" על פי אוהד אחד שאומר שהם "מתרשמים עד כמה העוף היה לח, והאורז היה מבושל בצורה מושלמת בזמן המוצע!"

חזיר סיד שום עם פארו וקייל

חלבון למנה:34 גרם

עם כמות שווה של חלבון כסלמון לאונקיה, חזירי חזיר נוגעת רק על ידי עוף, בקר, טורקיה וטלה במחלקת החלבונים. מכיוון שזה המקרה, ומכיוון שטרנלוין חזיר קל לג'אז עם מגוון רחב של תבלינים ורטבים, אנו רואים בכך עיקרי ארוחות עשירות בחלבון. מעבר להיותו מאוזנים היטב מבחינה תזונתית ומגרדים את הצלח טעים (בזכות רוטב הבוטנים המתוק-ומאוני), זהו אחד הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב גבוהה בחלבון כשאתם מחוסקים לזמן. מדליוני החזיר הצורפים, הרוטב, הפארו האגוזי וקייל האדמה יכולים להיות על השולחן תוך 20 דקות בלבד.

מרק עדשים של בשר בקר איטי

חלבון למנה:26 גרם

השקיעו כמה דקות לקצץ תוצרת ושחמה את סינטה הבקר, ואז כל מה שנותר לעשות הוא להגדיר ולשכוח. שבע שעות אחר כך תתייחסו לשש מנות של מרק נעים שמזין במיוחד בגלל הירקות ואגרוף של שתיים של חלבון מהבקר ואחד הטוביםחלבון מבוסס צמחמקורות: עדשים. הוסף סלט צדדי וקצת לחם פריך וארוחת ערב נעשית.

עטיפת חסה בקר קוריאנית

חלבון למנה:21 גרם

כעת, לאחר שסיקרנו כמה מהאפשרויות הטובות ביותר לארוחת ערב גבוהה בחלבון, לא יכולנו להתאפק לשתף כמה פריטים שיעבדו גם כן יפה לארוחת הצהריים-או כחלק מתפריט ארוחת ערב כמתחיל. עטיפות החסה הנמוכות הללו בודקות את התיבה הזו, אם כי אם אתה מגיש את בשר בקר סריראצ'ה חצוף בטורטיות או לחמניות BAO במקום חסה, זה יכול להתגבר לחלוטין גם כארוחת ערב. קיצור דרך מנוסה "הופך את זה לארוחת ערב מהירה וקלה", מציין מעריץ ש"אהב את אלה לחלוטין: "סלאו ברוקולי מגורר. זה מעניק קראנץ ', סיבים ויטמינים כדי להצטרף לרזהבקר טחוןחלבון.

סלט ביצים ג'אמי

חלבון למנה:16 גרם

דלג על המאיו וחוגג את כל הטוב המלוח והחופש של הביצים שלך עם עשירים סופר-מהכונים, עשירים בחלבוןמתכון לסלט ביציםו "אני אוהב כמה קל יותר מאשר סלטים שהיו לי בעבר", מציין בית אחד קוק אחד, אבל זה לא ביישן על בלוטות הטעם. חרדל דיז'ון, שאלוט וחמוצים חתוכים, ושפע של עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר ועירית גורמים לשלישייה אדירה) מבטיחים שכל ביס עולה על גדותיו בטעם. נסה את זה בסגנון טרטין לארוחת צהריים, או להפוך את זה לאחת הארוחות הטובות ביותר של חלבון גבוה ללא בשר, כף מנה גדולה בין שתי פרוסות לחם וזווג את זה לסלט פירות.

תבשיל ארוחת בוקר של צ'ילקילס

חלבון למנה:22 גרם

אידיאלי לבראנץ 'או ארוחת בוקר מרוצה לארוחת ערב, קדירה זו כוללת שלושה מקורות כוכבים של חלבון: שאריות אועוף רוטיסרי, ביצים וגבינה. (המשולבת החזקה הזו פירושה שלכל מנה בארוחה הקלה בהשראת מקסיקו יש יותר חלבון מ -3 גרםחֲסִילוֹנִים!) עם טורטיות תירס, עגבניות משומרות ורוטב אדובו מעושן גם בתערובת, כמה סקופים הופכים לארוחה שהחך שלך לא ישכח בקרוב.