עוגת סדין טקסס לבנה היא הקינוח הקל שאני מביאה לכל מסיבה

בפעם הראשונה שניסיתי את המתכון של עוגת דפי טקסס הלבנה הזו, נדהמתי עד כמה היא הייתה טעימה ולחה. עד מהרה מצאתי את עצמי מכינה את זה בכל פעם שהייתי הולך למסיבה משפחתית אופוטלוק. כל מי שאני מכיר שניסה את זה מתלהב מטעם השקדים ותוספת הפקאן הפריכה. שלא כמו איזה מתכון לעוגת סדינים שדורשים ציפוי גבינת שמנת, אנחנו מחליפים בקרם חמאה עשיר. אתה מקפיא אתעוגה תוצרת ביתבזמן שהוא חם, וכל הדובדבן הטעים נמס לתוך הסדקים והחריצים. זה אלוהי.

מהי עוגת סדינים של טקסס?

ההיסטוריה שלעוגת סדין טקססאינו ברור. יש אומרים אתמתכון לעוגהמקורו במדינה. אחרים טוענים ששמו נובע מהגודל הגדול של הקינוח המוגמר. כך או כך, עוגת דפי טקסס היא עוגה דקה שנאפה בתבנית 15x10 אינץ'. העוגה מוקפאת בעודה חמימה ומעליה אגוזי פקאן קצוצים. הגרסה הקלאסית עשויה לעתים קרובות עםעוּגַת שׁוֹקוֹלָדוציפוי שוקולד. עוגת גיליון טקסס לבנה מתובלת לרוב בשקדים או וניל.