האם קורנית הוא צמח רב שנתי או שנתי?

תוהים אם טימין הוא רב שנתי שחוזר אחרי החורף? הנה מה שצריך לדעת.

קורנית היא למעשה קבוצה גדולה של צמחים עשבוניים וירוקי עד עם זנים זקופים ונגררים או מתפשטים. רוב סוגי הטימין עמידים בפניםאזורי USDA 5-9, אז התשובה הפשוטה לשאלה של "האם טימין הוא רב שנתי?" הוא כן, צמחי טימין הם צמחים רב שנתיים שיכולים לחיות שנים רבות. הנה מה שאתה צריך לדעת על סוגי הטימין השונים, וכיצד לטפל בהם כדי להבטיח שהצמחים הרב שנתיים הללו ישגשגו בגינה שלך במשך עונות רבות.

אם אתה גן במקום קר יותר מאזור 5, אתה יכול להביא את התימין שלך לבית בסוף עונת הגידול ולשמור אותו כצמח בית, או לגדלקוֹרָנִיתכשנתי שתצטרך להחליף באביב.

מתיו בנסון

סוגי קורנית קולינרית

גננים רבים מגדלים טימין קולינרי כשנתי, קונים צמחים שהתחילו מראש באביב, מגדלים אותם לקציר בקיץ ובתחילת הסתיו, ולאחר מכן קומפוסטציה של הצמח בסוף העונה. אבל כשאתה קונה צמחי טימין לגידול לאכילה, אתה עלול להיות מבולבל מהשונות בשמות הנפוצים. זה בגלל הסוג הקולינרי של טימין(תימוס וולגריס)מגיע בהרבה סוגים. אתה עלול להיתקל בטימין גרמני, טימין אנגלי, טימין קיץ וחורף, טימין צרפתי, וטימין זוחל. אולי הנפוצים ביותר לראות הם טימין קיץ וטימין חורף.

טימין קיץ, הנקרא גם טימין צרפתי, הוא צמח קטן יותר עם טעם קליל. טימין חורף, הנקרא גם טימין גרמני, הוא קצת יותר גדול ועמיד יותר לקור. טימין אנגלי הוא זן שלישי שלT. vulgaris, המכונה לעתים קרובות קורנית מצויה או גינה. הוא נתפס כבעל הטעם החזק ביותר מבין השלושה. כל אלהזני טימין קולינריים הם צמחים רב שנתיים. וכל אחד הואטעים כשנקצריםונוספו למתכונים. יש להם רק הרגלי גדילה וטעמים מעט שונים.

סוגים פופולריים אחרים של קורנית

אתה יכול לגדל טימין קולינרי כמו גם סוגים אחרים של טימין רק בגלל המראה הטוב והניחוח הנעים שלהם. סוגים פופולריים של טימין לגידול כצמחים רב שנתיים בערוגות ובמכלים בגינה שלך כוללים:

טימין זוחל(תימוס סרפילום) זה קשה,חיפוי קרקע עמיד לבצורתהמשמש לפעמים להחלפת דשא באזורי חצר קטנים. כל צמח מתפשט לקוטר של מטר אחד בערך. מאביקים אוהבים את הפרחים הזעירים אך השופעים של הצמח הזה.
טימין לימון(תימוס ציטריודורוס) בעל עלים בניחוח לימון עז על גבעולים זקופים שיכולים להגיע לגובה של כמטר. זנים מסוימים כוללים עלים מגוונים, מה שהופך אותם לראוותניים במיוחד כצמחי מילוי בקופסאות חלונות ובמכלים אחרים. במטבח, טימין לימון מהווה תוספת בהירה וטעימה למרינדות ולסלטים.
טימין צמרירי(תימוס pseudolanuginosus) הוא כיסוי קרקע זוחל עם גבעולים ועלים מטושטשים היוצרים מחצלת צפופה וכסוף המתפרשת בקוטר של כמטר. הוא נטול ריח ולעתים רחוקות פרחים. הוא גם סובל תנועה קלה ברגל כאשר הוא נטוע בין אבני ריצוף על שביל או מדרגות בגינה.

טיפים לגידול קורנית בתור רב שנתי

עזור לצמחי התימין הנוי והקולינרי שלך לשגשג ולחיות זמן רב ככל האפשר עם עצות הטיפול החיוניות האלה:

צביטה של שתילים מסוגים זקופים כאשר הם בגובה 2-3 סנטימטרים מניבה צמח עבות יותר ומספקת עלווה רבה יותר.
קורנית עושה הכי טוב בשמש מלאהודורשאדמה עם ניקוז מעולה. הוא ישגשג באדמה יבשה וסלעית שבה צמחים אחרים לא ישגשגו.
כמו ענבי יין, זני טימין קולינריים מפתחים את הטעם הטוב ביותר אם הצמח מתקשה מעט. אין להשקות יתר על המידה או להפרות יתר.
אם אתה מגדל טימין כצמח רב שנתי, הוא עלול להפוך לעצי וצריך להתחלקכל כמה שנים כדי לעודד צמיחה רעננה יותר.

שאלות נפוצות

כמה זני טימין, כמו טימין זוחל, מורחים ברצון. טימין מצוי פחות נמרץ בהקשר זה ובדרך כלל יוצר במקום שיח קטן.
באקלים קר יותר, יש לקצץ באביב את התימין שחורף בגינה כדי להסיר עלווה וגבעולים מתים. זה יחזור בקלות מהבסיס. באקלים חם יותר, גננים יכולים לקצץ כשליש מהגבעולים העציים מדי שנה כדי לשמור על פרודוקטיביות של צמחי טימין רב-שנתיים.
קשה לגדל קורנית מזרעים, אבל זה לא אומר שאתה לא יכול. ידוע לשמצה שהם איטיים לנבוט ויכולים להימשך שלושה שבועות, אפילו בתנאים מושלמים. אתה צריך להתחיל בערך 8-10 שבועות לפני שלךתאריך הכפור האחרון.