כיצד לשתול ולגדל תותים אלפיניים

תותים אלפיניים(פראגריה וסקה)- הנקראים גם תותי בר או יערות - הם פרצי טעם גדולים באריזות זעירות. בניגוד לאחריםסוגי תותים, הם מייצרים פירות חדשים לאורך כל הקיץ, כך שיהיה לך הרבה זמן ליהנות מהם.

ילידי אירופה ואסיה, הצמחים הרב-שנתיים היפים האלה הם כנראה הנוי ביותר מכל פירות יער אכילים שתוכלו לגדל. העלים הירוקים הכהים המשוננים יוצרים תלוליות אטרקטיביות בגובה של פחות ממטר ורחבים בערך מטר. פרחים לבנים עדינים עם מרכזים צהובים ואחריהם פירות יער בגודל טיפת מסטיק בזרם מתמשך מתחילת הקיץ ועד הסתיו. עם כמה חריגים, זנים אלפיניים לאיוצרים רצים כמו תותים רגילים, כך שהצמחים נשארים מסודרים וניתן להשתמש בהם לנוי בהרבה מצבי גינה. הם מושלמים לריפוי שביל, הוספת צבע לגינת סלעים, מילוי ארגז חלון או אדנית, אושולי גבול רב שנתי. והכי חשוב, קל לגדל אותם באתר מתאים.

סקירה כללית של תות אלפיני

שם הסוגFragaria vesca
שם נפוץתות אלפיני
שמות נפוצים נוספיםתות יער, תות בר
סוג צמחפרי, רב שנתי
אוֹרחלק שמש, שמש
גוֹבַה6 עד 10 אינץ'
רוֹחַב12 עד 18 אינץ'
צבע פרחלָבָן
צבע עלווהכחול/ירוק
תכונות העונהפריחת סתיו, פריחת אביב, פריחת קיץ
תכונות מיוחדותניחוח, טוב למכולות, תחזוקה נמוכה
אזורים3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
רְבִיָהמחלקה, זרע

היכן לשתול תותים אלפיניים

המול גבול רב שנתי שטוף שמשאו שוכן בין אבנים בגן סלעים עם הגנה מסוימת מפני השמש של אחר הצהריים הוא אתר אידיאלי. הם צריכים מיקום עם אדמה עשירה ומנקזת היטב. אם האדמה שלך פחות אידיאלית, שקול לגדל אותם בארגז חלון, סל תלוי, אדנית מרפסת או עציץ תותים.

איך ומתי לשתול תותים אלפיניים

אם יש לך אתר מתאים, קל לגידול תותים אלפיניים ודורשים תחזוקה מועטה. לפני השתילה, הוסף קומפוסט ודשן אורגני בשחרור איטי לאדמה. מרווחים את הצמחים במרחק של 12 עד 18 אינץ' זה מזה. עדיף לשתול אותם באביב, או מצמחים שנרכשו מהמשתלה או מצמחיםשתילים שאתה מתחיל בתוך הבית.

טיפים לטיפול בתות אלפיני

אוֹר

בעוד שהם מייצרים הכי הרבה פירות בשמש מלאה, תותים אלפיניים מסתדרים מצויןרק ארבע עד שש שעות שמש. היכן שהקיץ חם מאוד, שמש מלאה עלולה לחרוך את העלים, מה שפוגע במראה הצמח. שמו הנפוץ של הצמח, תות יער, הוא רמז לסובלנות של הצמח לגוון כלשהו. בטבע, הם נמצאים לעתים קרובות בשולי חורשות.

אדמה ומים

האדמה הטובה ביותר עבור תותים אלפיניים היאמתנקז היטבועשיר בחומר אורגני. הם גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה מעט חומצית עם pH של 5.5 עד 7.0. הגן על השורשים הרדודים שלהם והפחית את אובדן הלחותעם מאלץ' אורגני.

בעוד שהם צריכים השקיה תכופה בתקופות יבשות, הם לא מצליחים במקום שבו האדמה נשארת רטובה או רטובה. אין להרטיב את העלים בעת השקיה כדי למנוע התפשטות מחלות; שימוש בצינור השרייה למים מועיל. מכיוון שהשורשים שלהם רדודים, הם זקוקים למים לעתים קרובות.

טמפרטורה ולחות

שתילים צעירים רגישים לטמפרטורות קרות וצריך להיות בזהירות ובהדרגההתקשה לפני ההשתלהאותם לתוך הגן. במהלך עונת הגידול, תותים אלפיניים גדלים ומייצרים בצורה הטובה ביותר כאשר הטמפרטורות נעות בין 60°F ל-80°F, למרות שהם סובלים טווח רחב יותר. ייצור הפירות מואט כאשר הטמפרטורות גבוהות במיוחד. בחורף, הם יכולים להתמודד עם טמפרטורות נמוכות כמו -20 מעלות צלזיוס ומעט נמוכות יותר עם הגנה של חיפוי כבד. הם משגשגים במקום שהלחות נשארת גבוהה במידה בינונית רוב הזמן ומעריכים הגנה מסוימת מפני רוחות מתייבשות.

דֶשֶׁן

בהתחשב בעונת הפרי הארוכה שלהם, אין זה מפתיע שתותים אלפיניים הם מאכילים כבדים. שלב קומפוסט ודשן אורגני בשחרור איטי לתוך האדמה בעת השתילה. עבור צמחים מבוססים,לדשן כל אביב בקומפוסטאו דשן גרגירי מאוזן. השלימו זאת עם דשן נוזלי כל שבועיים-שלושה במהלך עונת הגידול כדי לקדם ייצור פירות מתמשך.

קִצוּץ

ייתכן שתרצה להסיר פרחים מוקדמים מצמחי השנה הראשונה כדי שישקיעו את האנרגיה שלהם בהקמת מערכת שורשים נמרצת. ברגע שנראה שהצמחים משגשגים, אפשרו לפרי להתבגר. הסר עלים פגומים או מתים כדי לשמור על מראה צמחי התות האלפיני שלך מסודר.

עציץ ועציץ מחדש של תותים אלפיניים

תותים אלפיניים הם צמחי מיכל נהדרים אם אתה מספק להם מקום מספיק, ניקוז טוב ואדמת עציצים טרייה. השתמשו בקופסת חלון, בסל תלוי או באדנית פטיו, והרווחו את הצמחים במרחק של 6 עד 8 אינץ' זה מזה. בעת השתילה, יש לפזר את שורשי הצמח ולהבטיח שהכתר יישאר מעל האדמה. לשדך מחדש מדי שנה עם אדמת עציץ טרייה.

מזיקים ובעיות

בעוד שתותים אלפיניים הם קשים ובדרך כלל נטולי בעיות, הם נתקלים מדי פעם בכמה מאותן בעיות שבהן נתקלים תותים רגילים. בין ההמזיקים הנפוצים ביותרהם כנימות, קרדית עכביש ושבלולים.

כנימות וקרדית עכביש יונקות מוהל צמחים, והופכות את העלים לצהובים או למראה מולבן. אם אחד מהם הופך לבעיה, השתמש בתרסיס קשה של מים כדי להפיל את האוכלוסייה שלהם.שמן נים, סבון קוטל חרקים או תרסיסי פירתרין עוזרים גם הם לשלוט בהם.לשלוט על שבלולים, אשר נוגסים מעלים ופירות, מניחים קרש בקרבת מקום-השבלולים יתחבאו תחתיו במהלך היום, ותוכלו להפוך אותו ולהסיר אותם.

כדי להימנע ממחלות פטרייתיות וחיידקים, אפשרו מקום לזרימת אוויר בין צמחים ומים בגובה האדמה באמצעות צינור השרייה כדי שלא תרטבו את העלים. מחלות רבות מועברות במים. קצור פירות באופן קבוע כדי למנוע מהם להירקב. אם צמח חולה, הסר אותו לפני שהבעיה תתפשט.

פירות יער לפעמים נראים מעוותים, אבל זו לא מחלה. במקום זאת, מדובר בבעיה של האבקה לא מלאה. נדרשים לא מעט ביקורים של דבורים כדי להאביק ביסודיות פרח תות. הפתרון הטוב ביותר הואלשתול מגוון פרחים ידידותיים לאביקיםשפורחים לאורך כל עונת הגידול כדי למשוך את החרקים החרוצים לחצר שלך.

כיצד להפיץ תותים אלפיניים

מכיוון שרוב הזנים אינם מייצרים רצים כמו תותים אחרים, עליכם לרכוש את התותים האלפיניים שלכם ממשתלות מיוחדות או לגדל אותם מזרעים, וזה חסכוני ופשוט יותר. אם אתה מתחיל מוקדם, צמחים שגדלו מזרע צריכים להפרי את השנה הראשונה שלהם.

זורעים את הזרע בתוך הביתתחת אורות גידולבסוף החורף. לוקח להם כמה שבועות לנבוט, אבל אתה יכול לזרז זאת על ידי הנחת הזרע שלך שטוח על כרית חום להנבטת זרעים. הזרעים קטנטנים, והם צריכים להיות מכוסים קלות מאוד באדמה (הם צריכים מעט אור לנביטה) אז יש להקפיד מאוד על השקייתם - השתמשו בריסוס עדין מבקבוק מים או במים מלמטה.

לאחר חודש בערך, השתלו את צמחי התות הצעירים לעציצים בודדים והמשיכו לגדל אותם תחת אורות. ברגע שעברת את האזור שלךתאריך הכפור באביב האחרון, התקשו בהדרגה את הצמחים הצעירים שלכם לפני שאתם שותלים אותם באדמה או באדנית.

אם יש לך תותים אלפיניים בוגרים, אתה יכול להגדיל ולהמריץ את השתילה שלך על ידי חלוקתםבתחילת האביב. חפרו את הצמח כולו והפרדו בין צמחים צעירים משולי הגוש ולוודא שלכל אחד יש שורשים טובים. שתלו מחדש את החטיבות הקטנות הללו והשליכו את המרכז העייף.

סוגי תותים אלפיניים

'מיניונט'

Fragaria vesca'Mignonette' הוא זן ירושה צרפתי המייצר פרי אדום ארגמן בניחוח מתוק על צמחים המגיעים לקוטר 18 אינץ'. מצוין לגידול במיכלים.

'אלכסנדריה'

תות אלפיני 'אלכסנדריה' הוא זן פרודוקטיבי מאוד הנושא פרי אדום עמוק. זה עשוי לייצר מדי פעם כמה רצים.

"ריסוק אננס"

Fragaria vesca"ריסוק אננס" מייצר פרי צהוב שמנת עם רמז לטעם אננס. זהו יצרן כבד עבור תות אלפיני.

'פלא צהוב'

פרי התות האלפיני 'פלא הצהוב' הוא צהוב, מתוק וארומטי. זנים בעלי פירות צהובים נוטים להיות פחות אטרקטיביים לציפורים, כך שתוכלו ליהנות יותר מהפרי בעצמכם.

צמחי תות אלפיני נלווים

בוראג'

רוב קרדילו

בוראג'הוא עשב חד-שנתי המושך מאביקים וחרקים טורפים, המסייעים בשליטה במזיקי תות. הוא מייצר כחול עמוק, פרחים בצורת כוכב ועלווה אפורה-ירוקה רכה.

קוֹרָנִית

פיטר קרוהרדט

קוֹרָנִיתמרתיע מזיקים עם הארומה החזקה שלו. סוגים מסוימים זקופים בעוד שאחרים נגררים. הפרחים שלו מושכים גם דבורי דבש.

יארו

בוב סטפקו

Yarrow הוא צמח רב שנתי קל לגידול עם עונת פריחה ארוכה. הוא מושך מאביקים, המסייעים להגביר את תנובת התותים האלפיניים, ודוחה כמה מזיקים. אשכולות הפרחים השטוחים שלו עשויים להיות כתומים, ורודים, אדומים, לבנים או צהובים.

שאלות נפוצות

  • תותים אלפיניים הם הרבה יותר קטנים ולעיתים מתוקים יותר מתותים רגילים, ומכיוון שהם נייטרליים ביום, הם מייצרים כל הקיץ. תותים אלפיניים לעתים נדירות מייצרים רצים כמו תותים רגילים, ולכן הם אטרקטיביים יותר בגינות נוי כמו שוליים או נטיעות בחזית.

  • תותים אלפיניים אינם ממשיכים להבשיל לאחר קטיפתם, אז המתינו עד שהם יבשילו לחלוטין לפני הקטיף. בחרו זנים אדומים כשהם הופכים לאדומים עמוקים ומתחילים להתרכך. כאשר זנים לבנים או צהובים מוכנים, פירות היער מתחילים להתרכך והם ארומטיים במיוחד. כשהם בשלים לחלוטין, קל לשלוף את הגרגרים מהצמח. בדוק אם יש פירות יער בשלים לפחות כל יומיים.

  • כתם של תותים אלפיניים עשוי להיות פחות פרודוקטיבי לאחר שלוש עד חמש שנים. ניתן להצעיר אותם על ידי חלוקת צמחים בוגרים בתחילת האביב.