עוגת חלב חם היא הקינוח בן 100 השנים שמנהל מטבח המבחן שלנו אוהב

עוגת חלב חמה היא עדינהעוגת ספוגזה מלא בטעם וניל. מנהלת מטבח המבחן שלנו, לין בלנשרד, קוראת לזה "המתכון האהוב עליה בכל הזמנים לשימוש לעוגות שכבות". מתכון העוגה הקלאסי אהוב כבר יותר מ-100 שנה. אם יש לך עותק של שלנוספר בישול משובץ אדום, זה נקרא גםעוגת ספוג חלב חם. גלה מדוע זה עדיין הבחירה שלנומתכון לעוגת סדיניםהיום, וקבלו את הטיפים שלנו להגשת הקינוח הקליל והאוורירי.

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה לעוגת חלב חם

מתכון עוגת וניל זה מכין עוגת ספוג במרקם קל להפליא, בנוסף קל להגדיל או להקטין אותה בגלל הפרופורציות.

להכנת עוגה מרובעת או עגולה בגודל 9x9 אינץ', השתמשו בדברים הבאים: 2 ביצים, 1 כוס קמח, 1 כפית. אבקת אפייה, 1/4 כפית. מלח, 1 כוס סוכר, 1/2 כוס חלב, 2 כפות. חמאה, וכפית אחת. של וניל.

העוגה גם קופאת יפה, פשוט עקוב אחר ההוראות שלנו עבוראיך להקפיא עוגה.

כיצד להגיש עוגת חלב חם

המתכון הזה לעוגת חלב חמה הוא טעים בפני עצמו, אבל הוא גם נהדר עם קצפת ממותקת, אבקת סוכר ו/או פירות יער. אם אתה רוצה להקרח את העוגה, בחר מתוך אחד שלנומתכוני ציפוי תוצרת בית.