אין צורך לחתוך את מתכוני עוגת היד האלה!

הדבר היחיד שטוב יותר מפרוסת פשטידה טרייה, הוא היכולת לאחוז במנה אחת של פשטידה וליהנות ממנה כרצונך! ממילוי פירות מתוקים ועד כיסים מלאי גבינות בשר של מאפה מתקלף וחמאתי, יש עולם שלם של פשטידות יד שצריך לחקור.

בליין מואטס

אם אתם בעד פרופורציה אחידה של קרום למילוי בכל הנוגע לפשטידה, פשטידות יד הן הפינוק המושלם עבורכם. מתכוני פשטידות יד אלה כוללים משהו לכולם.

פשטידות יד תותים

מתכון פאי יד פירות זה עשוי עם קרום חמאה ולאחר מכן ממולא עם טרימילוי תותים. אתה רק קומץ מרכיבים רחוק מלנשנש קינוח מהיר שטעמו כמו פשטידה שסבתא שלך הייתה אופה.

מחזורי אייר-פרייר שוקולד לוז

קייטלין בנסל

המאפים האלה בגודל כיס מוכנים בטיגון האוויר, מה שהופך אותם לקשקשים במיוחד וזהובים לחלוטין. כל ביס מכיל פיסות שוקולד נמס ומרקם פריך מאגוזי לוז קצוצים. אלה נעשים בקלות עםדפי בצק עלים, אז ברגע שהם מורכבים, פשוט הנח אותם בטיגון האוויר.

אמפנדס חזיר עם ג'יקמה פיקו דה גאלו

בליין מואטס

אמפנדההם אוכל מנחם כזה. נעים עם האמפנדס הטעימות האלה העשויות מתערובת חזיר מתובלת בחום ומוגשות עם פיקו דה גאלו. אם לא ניסיתם ג'יקמה, זה ירק שמוסיף נופך של מתיקות וקראנצ'יות מרעננת לכל מנה.

פשטידות ידיים מלאות ריבה

בליין מואטס

הנח מגש של פשטידות יד על כל שולחן קינוחים לחג והקהל בטוח יטרוף אותם. להכנת מתכון פאי יד ריבה זה, מכינים בצק פאי קלאסי, ממולאים בריבה, לוחצים עם מזלג כדי לאטום, ואז אופים. תוך פחות מ-30 דקות תקבלו קינוחים זהובים שתוכלו להגיש כפי שהם, או לקשט בזיגוג תוצרת בית.

ירקות מוקפצים ואמפנדס נקניקיות

פיטר ארדיטו

כיף להכנה וקלות לאכילה, האמפנדס המלוחים האלה הם רעיון לבבי, טעים ובגודל אישי לכל תפריט מסיבה. מנות בצק אמפנדה בטעם כוסברה ממולאות באפולנטה גבינתיתששולבו עם נקניקיית אנדואל ומנגולד שוויצרי לפני האפייה לשלמות זהובה ומתקלפת.

סלופי ג'ו יד פשטידות

החלק הכי טוב ב-Sloppy Joe Hand Pies הוא שהם לא כל כך מרושלים. כל הטעם, בלי הבלגן. אסלופי ג'ו בקר קלאסיהמתכון מוכן על הכיריים, ולאחר מכן הוכנס בצורה מסודרת לתוך חלקים אישיים של בצק פאי לפני שהוא נסגר בסגירה ונאפה עד להזהבה ומתקלפת.

אמפנדס שרימפס וחזיר

אנדי ליונס

זה עשוי להיות מתכון קלאסי של אמפנדה חזיר, אבל שרימפס, טרי, ירקות ועשבי תיבול משולבים בתערובת. הפשטידות הידניות האפויות מוגשות עם רוטב מטבל סויה-ג'ינג'ר ארוז אומאמי, שמעלה את כל הטעמים הללו לרמות טעימות עוד יותר.

לחמניות פאי תפוחים

אם אתם נהנים מהקרום המתקלף על הפאי באותה מידה, אם לא יותר, מאשר מהמילוי, זה בשבילכם! את המתכון המהיר והקל הזה מכינים על ידי מילוי עטיפות אגרול עם אמילוי תפוחים תוצרת בית, ולאחר מכן עוטפים אותם היטב לפני שמטגנים אותם במחבת עד להזהבה. מסיימים אותם באבקת אבקת סוכר ומגישים אותם עם קצפת מייפל לטובה.

אמפנדס עוף צלוי

שילוב לבבי של תפוחי אדמה, תפוחים ועוף משולבים בטעמים של אבקת קארי, חלב קוקוס, כוסברה ופרמז'ן לפני שנדחסים לבצק האמפנדה. בזמן שהם אופים, כל הבית שלך מתמלא בניחוח שלעוף צלויותפוחי אדמה.

פשטידות יד של אפרסק אייר-פרייר

קייטלין בנסל

מה יותר טוב מפשטידת יד קלאסית? פאי ידני מטוגן באוויר במילוי אפרסק מתוק. פשטידות יד אלה מיוצרות באמצעות קרום פאי שהוכן מראש לפני שהם מכניסים לטיגון האוויר למשך פחות מ-15 דקות. הם זהובים, מתקלפים וחמאתיים.

אמפנדס שוקולד בננה

אליסון מיקש

אנשים רבים חושבים על מילויים מלוחים כשמדובר באמפנדס, אבל תחשבו שוב! אמפנדס קינוח אלה מיוצרים על ידי מילוי עיגולים קטנים של בצק אמפנדה קלאסי בשוקולד מריר, בננות ובוטנים קלויים. לאחר מכן, הקינוח הקל נאפה עד להזהבה. מסיימים אותם באבקת סוכר וקצת שלקַצֶפֶת.

פשטידות תפוחים יד מטוגנות

בליין מואטס

אם אתה אוהבפַּאִי תַפּוּחִים, חכו עד שתנסו עוגות תפוחים ידניות מטוגנות! מילוי פאי תפוחים קלאסי נארז לתוך קרום מאפה תוצרת בית ולאחר מכן נשמט לתוך שמן חם לטיגון עד להזהבה מושלמת. לאחר בישול, עוגות ידיים אלה מכוסות בציפוי אבקת סוכר מתוק.

מחזורי תות-הל

קרסון דאונינג

המחזורים המנחמים האלה נעשים עם בצק עלים מוכן שממולא בתותים שבושלו עם סוכר, לימון, וניל וכמובן הל אדמתי. הם נאפים עד שהם תפוחים ומזלפים בזיגוג ביתי.