דונה קלסה חולקת את הסוד לעוגיות השוקולד צ'יפס המפורסמות שלה

כשבניה טראוויס קלסה וג'ייסון קלסה התמודדו בסופרבול LVII בשנה שעברה, דונה קלסה עשתה מה שכל אמא קלאסית במערב התיכון הייתה עושה: היא הופיעה למסיבת השעון עם מיכלי טאפרוור שלעוגיות תוצרת בית.

השנה, מאמא קלסה חוזרת לסופרבול - וזה אומר שהיא מפורסמתעוגיות שוקולד צ'יפסחייבות להופיע אחרת. כשטראוויס והצ'יפס של קנזס סיטי יתמודדו עם סן פרנסיסקו 49ers ב-11 בפברואר, האפייה הזו חייבת להיות ה-MVP האמיתי של שלנוממרח חטיף סופרבול.

כשדיברתי איתה לפני כמה שבועות, דונה - ששיתפה פעולה עם הלובה גוד! לקראת המשחק הגדול ב-11 בפברואר עדליצור מטבל משלה- אמר לי שאלו לא סתםעוגיות שוקולד צ'יפס: הם מצרך חגמשפחת קלסהעושה כבר עשרות שנים. הסוד? תערובת של שבבי שוקולד לבן וחלב, קצוצים, אגוזי פקאן, קורטוב של קינמון וחמאת שמנת מתוקה (עשויה משמנת טרייה מפוסטרת ולא מחלופות שמנת תרבותית או חמוצה).

היא באופן בלעדישיתף את המתכון הרשמי עם PEOPLEבשנה שעברה כחלק משותפות לגיוס כספים לצדקה. כשסיפרתי לה תכננתי להכין את העוגיות לבדמסיבת צפייה בסופרבולהשנה, היא שיתפה כמה טיפים נוספים כדי לוודא שהם יוצאים בצורה מושלמת, בכל פעם.

"אני זורקת פנימה מעט קינמון, זה נראה מוציא את הטעם," היא אמרה לי. "בנוסף, אני גם נותן לבצק העוגיות לשבת במקרר למשך הלילה, וזה פשוט ממזג את כל הטעמים ביחד - נראה שזו פשוט עוגייה טובה יותר."

לאחר ההבצק התקררבמשך שלוש שעות לפחות (למרות שלדבריה עדיף לילה שלם), הוציאו את הבצק והניחו לו להגיע לטמפרטורת החדר לפני שגורפים אותו על תבנית העוגיות שלכם.

"כשאתה מוציא את הבצק מהמקרר, זכור לחמם אותו כי זה ממש קשה לבשל אותם כשהבצק מקפיא קר", היא אומרת.

לא משנה לאיזו קבוצה אתה מחפש בסופרבול LVIII, להופיע למסיבת הצפייה שלך עם העוגיות המפורסמות של מאמא קלסה ביד, בטוח יעורר התרגשות לא פחות כמו מעבר של שלום מרי עם השעון מתקפל.