Deviled Egg Dip הוא חטיף הפסחא המושלם

אם אתם אוהבים ביצי שטן אבל לא את כל העבודה הנדרשת כדי להכין מהן מגש, זה המתכון בשבילכם. למטבל ביצי השטן יש את כל הטעמים שאתה אוהב מהמנת פסחא קלאסיתאבל עם הרבה פחות עבודה. הנה איך להכין מטבל ביצי שטן כולל הדרך האהובה על מטבח המבחן שלנו להגיש אותו.

מרכיבי מטבל הביצה השטן

תגלו שהמרכיבים להכנת מטבל ביצי שטן דומים מאוד למה שתשתמשו להכנת ביצי שטן קלאסיות. הנה מה שתצטרך.

• ביצים: תצטרך שישהביצים קשותלהכין את המטבל. להלן, נדריך אותך בדיוק כמה זמן לבשל את הביצים שלך למרקם המושלם.
• הֲנָאָה: בודקי המתכונים שלנו העדיפו את הטעם של תבלין חמוצים מתוק במתכון הזה, אבל אתה יכול בקלות להחליף בטעם חמוצים שמיר.
• בְּצַלצָל: מעט שאלוט חתוך לקוביות דקות נותן לטבול טעם דמוי בצל מבלי להכריע את שאר המרכיבים.
• צלפים: המרכיב הזה הוא אופציונלי, אבל אהבנו את הטעם החריף והברד שניקוז צלפים הוסיף למתכון המוגמר של מטבל הביצים השטן.
• יוגורט יווני: מצאנו שיוגורט יווני מלא שומן סיפק את הטעם והמרקם הטובים ביותר אבל אתה יכול להשתמש בכל יוגורט יווני רגיל שאתה אוהב.
• מאיו: 1/4 כוס מאיו מוסיפה עושר ושמנת.
• חַרדָל: המתכון הזה דורש חרדל דיז'ון. אם אין לך בהישג יד, אתה יכול להחליף חרדל צהוב אבל הטעם לא יהיה זהה.
• חוֹמֶץ: חותכים את העושר של היוגורט והמאיו עם מעט חומץ יין לבן.
• תבלינים: כדי לתת טעם למטבל, אנחנו מוסיפים רוטב חריף, מלח, פלפל ועירית. למעלה את הקערה המוגמרת עם פזר פפריקה בדיוק כמו שהיית עושהביצי שטן!

איך להכין מטבל ביצי שטן

הכנת מטבל ביצי שטן קל יותר מאשר להרכיב מגש של ביצי שטן. הנה הצצה קצרה כיצד להכין את זה בבית.

1. מרתיחים את הביצים במשך 15 דקות ומניחים באמבט קרח לצינון.
2. לאחר התקררות, קולפים את הביצים. לאחר הסרת הקליפות, מגררים את הביצים במגרדת קופסה.
3. מערבבים פנימה את הריח, בצלי השאלוט והצלפים.
4. מוסיפים את מרכיבי הרוטב ומפזרים עירית קצוצה ופפריקה.

מה להגיש עם מטבל ביצי השטן

הגישו את מתכון מטבל הביצים המחורבן הזה עם קרקרים, ירקות או צ'יפס. הכינו לוח שרקוטרי לפסחא עם מתכון המטבל הקל הזה כמרכז. בודקי המתכונים שלנו הכי אהבו את זה עם מלפפונים, גזר, פלפלים ואפונת סוכר.