9 דרכים לצמצם את המנות המפחידות לאחר ארוחת הערב

עבור חלקם, הבישול מאבד חלק מהמשיכה שלו הודות לניקוי הבלתי נמנע. משטיפה מהירה של צלחות ועדמחבתות קרצוף, ניקיון הוא לרוב החלק הכי פחות מהנה באכילה בבית. למרבה המזל, מעט יצירתיות יכולה לסייע רבות להפחתת העומס. להלן תשע דרכים לצמצם במנות הנוראיות לאחר ארוחת הערב.

1. התחל עם מדיח כלים ריק

לפני ארוחת הערב, רוקנו את מדיח הכלים כך שתוכלו להעמיס עליו קערות ערבוב מלוכלכות מהכנת הארוחה וכלים מהסעודה.הנחת פריטים מלוכלכים במדיח הכליםכפי שאתה הולך שומר על הדלפק והכיור נקיים, ומעודד את כולם לנקוט בגישה של עשה זאת בעצמך לניקוי הפריטים המשומשים שלהם. בסוף ארוחת הערב, כדאי שיהיו לך מעט מאוד פריטים שאריות לטעון לפני שתדחוף את מחזור הכביסה המתאים לפני השינה.

2. נצל את זמן ההשבתה

באותם רגעים של השבתה בהמתנה לבישול או לרוטב שיצטמצם, התמודד עם משימות ניקיון קטנות. הנח פריטים שכבר בשימוש במדיח הכלים, הניחו לסירים להיספג או שטפו ביד סכו"ם עדין. על ידי ניצול זמן ההשבתה כדי להתחיל בניקוי, תצמצם את הביקוש לניקוי לאחר ארוחת הערב.

3. השרו כלי הגשה בזמן שאתם אוכלים

אם אתם מתכננים להעביר מזון לכלי הגשה, כדאי להשרות את הסירים והמחבתות במים חמימים וסבון לפני הכביסה. הגדר סירים ומחבתות להשריה זו ממש לפני שיושבים לאכול, כדי ששאריות המזון לא יתייבשו בינתיים. פעולה זו תחסוך לך זמן שאחרת היה מבזבז בקרצוף אוכל עוגתי ורטבים דביקים.

4. מבשלים ארוחות בסיר אחד

אם אתה מבשל רק לכמה אנשים, זה אפשרילהכין ארוחה שלמה בסיר אחד בלבדאו מחבת. סיר לבישול איטי או טיגון אוויר הם אידיאליים, אבל אתה יכול גם לאפות תבשילים או להכין תבשילים בסיר או מחבת אחת בלבד. מכיוון שמתכונים מסוג זה משתמשים בפחות כלים להכנה ולבישול, הם הופכים את הניקוי לנוח מאוד.

5. חותכים הכל על אותו לוח

השתמש באותו קרש חיתוך כדי להכין את כל המרכיבים שלך. אם כולם נכנסים לאותו סיר לבשל, ​​הם יכולים להתחיל על אותו קרש חיתוך לפני כן, אבל יש פקודה שתעשה כדי להכין את המרכיבים שלך בבטחה. התחל עם ירקות ועשבי תיבול, ואז התקדם לבשרים או דגים. תמיד חותכים בשר נא או ביצים אחרונות, ואל תשתמשו שוב בקרש החיתוך עד שזה יקרהמנוקים ומחוטאים כראוי.

6. השתמשו בסולם מזון

שימוש בסולם במקום כוסות או כפיות מדידה יקטין את מספר המנות הנוראיות לאחר ארוחת הערב. הוספת המרכיבים ישירות לקערה על משקל מזון מאפשרת לשקול את המרכיבים בכלי אחד בלבד. טיפ זה עובד הכי טוב באפייה.

7. מגישים פינגר פוד

הגישו מאכלים כמו טאקו, כריכים, עטיפות וסליידרים כדי לצמצם אוטומטית את הסכו"ם. מזונות פופולאריים אחרים כוללים לוחות שרקוטרי, פלטות ירקות ומטבלים ואמפנדס. את רוב הפריטים האלה קל להכניס לפה ישירות מהצלחת. בעת הגשת מתאבנים, הציעו מפיות במקום צלחות כדי להימנע מכלים מלוכלכים יותר.

8. לכו חד פעמי

חלפו הימים שבהם כוסות, צלחות וכלים חד פעמיים היו שם נרדף לאשפה במזבלה. אפשרויות ידידותיות לסביבה רבות מתכלות ביולוגיות ומקורן בר קיימא מעץ טבעי, חומרים צמחיים או במבוק. אם אתה ממש במצוקה, השתמש בכלים חד פעמיים הניתנים לקומפוסטציה כדי שתצטרך לדאוג רק לגבי ניקוי כלי בישול לפני שתקרא לזה לילה.

9. הפוך את זה לספור

אם אתם עומדים לקלקל את המטבח, תעשו את זה כדאי. מבשלים אצווה במשך השבוע כדי להגדיל את יחס האוכל לכלי מלוכלך, וכדי להפחית את מספר הפעמים שצפוי לחזור על המטלה הזו. כמוךהכנת ארוחה, מתכננים לעשות שימוש חוזר בסירים ומחבתות. לדוגמה, השתמשו באותה מחבת להשחמת בשר והקפצת ירקות. אתה יכול להשתמש בקערה גדולה להכנת הארוחה, ואז לשטוף אותה ולהגיש ממנה אוכל. מכסים כלי הגשה במכסים (או בנייר אלומיניום) כדי שתוכלו לאחסן שאריות מבלי להעבירן לכלי אחסון אחר. אם תצטרךלשטוף כלים לאחר ארוחת הערבבכל מקרה, תכננו לבשל יותר מארוחה אחת, כך שכל השגרה תרגיש שווה את הטרחה.