כיצד לנקות קרשי חיתוך להכנת ארוחה בטוחה

קרש החיתוך הוא אמטבח חיונילהכנת הארוחות האהובות עליך. אבל בין אם יש לך קרש חיתוך מפלסטיק או עץ, תרצה להקפיד לנקות אותו כראוי כדי להרחיק חיידקים או וירוסים לא רצויים. הודות להרכב הנקבובי שלהם, קרשי חיתוך יכולים להיות מגרש המשחקים המושלם עבור חרקים טורדניים כמו אי קולי וסלמונלה. כדי לוודא שהכלי המטבח הזה נקי וחרק מחיידקים ווירוסים, בצע את השלבים הבאים לניקוי קרשי חיתוך.

כיצד לנקות קרשי חיתוך

כיצד לנקות קרש חיתוך מעץ

לימונים מהווים כלי ניקוי נפלאהודות לתכונות האנטיבקטריאליות של המיץ החומצי שלהם, והאיכות השוחקת של המלח עובדת היטב לקרצוף קרשי חיתוך.סודה לשתייה היא חומר שוחקים עדין; יש לו גם תכונות מבהירות והוא מפיג ריח טבעי, שלב את סיכות המזווה האלה לעוצמת ניקוי חזקה שחורגת משטח.

שלב 1: מפזרים מלח.מניחים את קרש החיתוך בעץ בכיור ומפזרים 1/4 כוס מלח גס בנדיבות על פני הקרש.

שלב 2: לשפשף עם לימון.חותכים את הלימון לשניים וסוחטים את המיץ מחצי אחד על גבי המלח. מקרצפים את הלוח עם הלימון. חזור על הטיפול הזה בצד השני של הקרש, ואפשר לקרש החיתוך לשבת חמש דקות לפני ששוטפים את הלימון והמלח.

שלב 3 (אופציונלי): טפל בכתמים כבדים.לכתמים כבדים, פזרו על קרש החיתוך 1/4 כוס סודה לשתייה, והשתמשו במברשת זיפים או במברשת שיניים כדי לקרצף את הקרש. חזור על הצד השני.

שלב 4: שטפו את קרש החיתוך.שטפו את שני צידי קרש החיתוך במים חמימים וספוג או מטלית.

שלב 5: שמן את קרש החיתוך.אם יש לך קרש חיתוך קצה או קצה, הקפד לשמן אותו לאחר שהתייבש לחלוטין כדי להחזיר את הסיבים שלו למצבם הטבעי. כדי לשמן קרש חיתוך עץ, פשוט מרחו שכבה אחידה של שמן מינרלי או שמן אחר ברמת מזון על הלוח באמצעות מטלית רכה. הניחו ללוח לשבת במשך שעה או לילה לפני שתנגבו את עודפי השמן.

כיצד לנקות קרשי חיתוך מפלסטיק

קרשי חיתוך מפלסטיק הם לרוב זולים יותר וקלים יותר לניקוי, מה שמקל על איסוף צבעים או עיצובים שונים שתוכל להקצות למטרות שונות. על ידי חיתוך הירקות שלך על אחד והעוף הנא שלך על אחר, למשל, אתה יכול למזער זיהום צולב ולוודא שסביבת הבישול שלך בטוחה ככל האפשר.

שלב 1: החל את הדבק על קרש החיתוך.מערבבים 1 כף. סודה לשתייה, 1 כף. מלח, ו-1 כף. מים יחד בקערת ערבוב קטנה, תוך ערבוב יחד עד שנוצרת משחה. מרחו את הדבק על צד אחד של הלוח.

שלב 2: שטפו קרש חיתוך מפלסטיק.השתמש במברשת זיפים או במברשת שיניים כדי לקרצף את פני קרש החיתוך מפלסטיק. שוטפים במים חמימים, הופכים וחוזרים על הצד השני.

שלב 3: לשטוף ולייבש.שוטפים את הלוח במים חמים ומייבשים עם מטלית נקייה.

אם יש לך מדיח כלים, אתה יכול גם לבחורלזרוק את קרש החיתוך מפלסטיק למדיח הכלים. המים החמים יחטאו אותו ביעילות, מינוס כל שומן המרפקים.

המוצרים הביתיים הטובים ביותר לניקוי קרשי חיתוך

בעוד מלח ולימונים מספקיםתכונות ניקוי טבעיות חזקות, ישנם מוצרים ביתיים נפוצים אחרים שניתן להשתמש בהם כדי לנקות ביעילות קרשי חיתוך. לחיזוק ניקוי נוסף כאשר הלוח שלך זקוק לתשומת לב נוספת, נסה לטפל בו עם אקונומיקה, מי חמצן או חומץ.

לְהַלבִּין:מערבבים 2 כפיות. אקונומיקה עם 1 ליטר מים. השרו בזהירות את קרש החיתוך למשך 2 דקות לפני שתשטפו אותו במים חמימים ונותנים לו להתייבש.

מי חמצן:לגרש חיידקים לא רצויים מכל קרש חיתוך על ידי ניגוב שלו מכל צד עם מגבת נייר ספוגה במי חמצן. הניחו לו לעמוד מספר דקות לפני שתשטפו אותו במים חמימים וייבשו אותו במטלית נקייה.

חומץ לבן:מרחו חומץ לבן מזוקקאל קרש החיתוך ומנגבים אותו. כדי להסיר ריח מקרש החיתוך שלך, פזרו מעט סודה לשתייה על הקרש, ולאחר מכן רססו אותו בחומץ. אפשרו לחומץ ולסודה לשתייה להפעיל את הקסם שלהם במשך 5-10 דקות (תראו את זה מבעבע) ואז שטפו וייבשו את קרש החיתוך.