כיצד לשטוף כלים ביד בצורה יעילה ואפקטיבית יותר

שטיפת כלים ביד דורשת קצת יותר מאמץ מאשרלהעמיס אותם במדיח הכלים, אבל יש מקרים שבהם זה חובה, כמו למשל כאשר אתה מתמודד עם בלגן קשה ואפוי או כאשר אתה צריך לנקות כמה פריטים עדינים. חלק מהכלים אינם ניתנים למדיח כלים (רוב סוגי החרסינה, ברזל יצוק וקריסטל ניתנים לשטיפה ידנית בלבד). וכמה פריטים כל כך מלוכלכים שאין סיכוי שהמדיח ינקה אותם - הם דורשים השרייה וקרצוף ביד. הנה כמה טיפים קלים שיהפכו את שטיפת הכלים ביד לקלה, יעילה ואפקטיבית יותר.

התחל עם הציוד הנכון

כל מה שאתה באמת צריך כדי לשטוף כלים ביד הוא המועדף עליךסבון כלים מרוכזוספוג. (אם אתה שוטף כלים ביד לעתים קרובות, השקיעו בכמה כפפות גומי כדי להגן על הידיים ולמנוע שהעור לא יתייבש.)

שימוש בסוג הנכון של ספוג הוא חובה. "ספוגים עם צד רך וצד מעט יותר מרקם מועילים לניקוי פריטים עדינים וכלים שצריכים קצת יותר כוח קרצוף", אומר מורגן אברהרד, מדען בכיר לטיפול ביתי בצפון אמריקה ב-P&G. "מכיוון שספוגים נמצאים במגע הדוק עם מזון, הם רגישים לאחסן חיידקים אם נעשה בהם שימוש יתר. הקפד לשטוף ולסחוט אותם היטב לאחר כל שימוש, לנקות אותם על ידי העברתם במדיח הכלים, ולהחליף אותם באופן קבוע - במיוחד אם אתה מתחיל להבחין בריח."

תצטרך גם מקום לנוח את הכלים שזה עתה נשטפו לפניךלייבש אותם במגבתאו לאפשר להם להתייבש באוויר. זו יכולה להיות מגבת עבה, מחצלת ייבוש סופג או מתלה ייבוש. מתלים לייבוש הם נחמדים מכיוון שהם מאפשרים לאוויר להסתובב סביב הכלים וניתן להעמיד צלחות כך שהמים יטפטפו מהם כך שיתייבשו ללא כתמים.

מגרדים ואז משרים

לפני שתתחיל לשטוף, גרד כמה שיותר מזון מהכלים לפח או לסילוק האשפה. מרית גומי גדולה מושלמת לעבודה זו.

לאחר מכן, החלט אם אתה צריך להשרות מראש את הכלים לפני שתתחיל לשטוף אותם. בחר להשרות אם הכלים מכילים הרבה אוכל אפוי או שומן ו/או אם אתה משתמש בחומר לא מרוכז.סבון כלים, שאולי לא יחתוך דרך שומן ומזון דבוק גם אם לא תשרים מראש את הכלים.

עבודה הכי נקי עד הכי מלוכלך

מתי להשתמש בצד הקרצוף של הספוג

הצד הרך של הספוג צריך להיות מספיק כדי לנקות את רוב הכלים. אבל כאשר האוכל אפוי או לא יורד, עבור לצד המחוספס. הצד הרך מחזיק בדרך כלל יותר מים ויכול ליצור קצף טוב יותר של סבון, אך הצד הנגדי בדרך כלל יעיל יותר לגרד כתמים קשים. עם זאת, אין לשפשףסירים ומחבתות נון-סטיקאו כלים עדינים או כוסות עם הצד המחוספס, כי זה יכול לשרוט אותם או לפגוע בציפוי הנון-סטיק.

מתי לייבש ביד

סירים, מחבתות, צלחות וקערות יכולים להתייבש היטב באוויר ללא ניגוב נוסף עם מגבת נקייה ויבשה. עם זאת, ייבוש מהיר ביד יכול למנוע כתמים בחלק מהכלים. "עבור כלים שבהם אתה רוצה להבטיח שאין כתמי מים, כמו כוסות וכלי גבעול, תן להם להתייבש באוויר רוב הדרך, ולאחר מכן השתמש במגבת נקייה ויבשה או סמרטוט ליטוש כדי לסיים את ייבוש כל טיפות המים שנותרו ולהבריק אותן. ברק נוצץ", אומר אברהרד.

כיצד לכבס ביד עדין סין וקריסטל

"עבור פריטים מיוחדים או מנות עם עיצובים מורכבים או עדינים, הקפידו להשתמש רק בספוג רך ללא מרקם קשה ונוזל תבשיל עדין", אומר אברהרד. אל תשתמש בצד הקרצוף של הספוג, מכיוון שהוא עלול לשרוט כלים ולפגוע בקישוטים שלהם. "התחל תמיד בלחץ קל, בנה לפי הצורך, כדי להבטיח לא לשרוט את פני השטח או עיצוב על הכלים המיוחדים שלך, כמוסין בסדר."

קריסטל זקוק לתשומת לב מיוחדת. "הקריסטל רך יותר מזכוכית ונשרט בקלות רבה יותר", אומר אברהרד. "ההתכונה הטובה ביותר לשמירה על הברק הוא לרפד את הכיור במגבת ולשטוף אותם בעדינות ביד עם נוזל כלים עדין, כמו Dawn EZ-Squeeze, ומים חמים." היא גם ממליצה לשטוף רק פריט קריסטל אחד בכל פעם ואז להניח אותו על מגבת מרוחה על השיש לייבוש.

מה אתה תמיד צריך לשטוף ביד

אם יש לך ספק, בדוק את החלק התחתון של הכלים, הסירים, המחבתות וכלי הבישול האחרים שלך כדי לראות אם הם ניתנים למדיח כלים או ניתנים לשטיפה ידנית בלבד. לרוב הכלים והמחבתות תהיה חותמת בתחתית שתציין את מגבלות הכביסה. להלן רשימה של פריטים שתמיד יש לשטוף ביד:

• קריסטל וחרסינה עדינה יש לכבס ביד כדי למנוע שריטות או נזק לקישוטים כלשהם שעליהם.
• יש לשטוף סכינים בידלהישאר חד יותר זמן רב יותר.המדיח יכול לקהות את הלהב.
• כפות עץותמיד יש לשטוף כלים ביד כדי למנוע סדקים.
• כלי מטבח וכלים מכסףיש לשטוף ביד כדי למנוע הכתמה.
• סירים ומחבתות מונעות הידבקות יש לשטוף ביד כדי לשמור על ציפוי הנון-סטיק שלהם זמן רב יותר.
• בַּרזֶל יְצִיקָהאסור להכניס למדיח כלים. יש לשטוף אותו ביד. אתה יכול להשתמש במלח כשר ובספוג לח כדי לקרצף אוכל אפוי קשה.
• ייתכן שחלק מכלי פלסטיק או מכלי אחסון מזון אינם ניתנים לשטיפה במדיח כלים. אם הם נופלים על סלילי החימום, הם עלולים להימס ולהיהרס.
  

מה שאסור לספוג לעולם

למרות שזה מפתה לתת למחבת המבולגנת הזו להשרות בן לילה, חלק מהפריטים עלולים להינזק אם הם שקועים במים זמן רב מדי. עדיף להשתמש במעט שמן מרפק נוסף ולבצע את העבודה מיד. דלג על ההשריה המוקדמת של הפריטים האלה:

• אין להשרות ברזל יצוק או למלא אותו במים ולהשאיר אותו ליותר מכמה דקות. זאת על מנת למנוע חלודה.
• כנ"ל לגביניירות אפייה ממתכתומחבתות. זה יכול להיות קשה להסיר חלודה מהפריטים האלה, וברגע שהם מוכתמים, ייתכן שהם לא מתפקדים כמוהם. אסור גם לטבול דפי עוגיות מבודדים של AirBake כי מים יכולים להיכנס בין השכבות ולפגוע בתבנית.
• אסור לתת לסכינים עם ידית עץ להיספג. לא רק שהלהב עלול להחליד או להינזק, אלא שגם ידית העץ עלולה להתעקם.
• עץקרשי חיתוךיכול גם להתעקם אם משאירים אותו במים. במקום לשפשף אותם מיד עם סודה לשתייה ולימון, לשטוף ולייבש היטב.