מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. קו 3-Qt. תבנית מלבנית עם נייר כסף.
בסיר בינוני מחממים שמן על בינוני. מוסיפים בצל ופלפל צהוב. מבשלים עד לריכוך, 5 עד 8 דקות.
בקערה גדולה מערבבים ביצים, גבינה, חלב, מלח ופלפל. מוסיפים ירקות מבושלים ופירורי קרקר תוך ערבוב עד להרטבה. מוסיפים בשר בקר טחון; בעזרת ידיים נקיות מערבבים קלות עד לאיחוד. טפחו קלות את התערובת לתוך כיכר 9x5 אינץ' בצלחת המוכנה.
אופים 30 דקות.
לטופר, בקערה קטנה שלבו קטשופ, סוכר חום, חרדל ורוטב ווסטרשייר. כף זיגוג מעל קציץ בשר. אופים 40 עד 45 דקות נוספות או עד שמדחום קריאה מיידית שהוכנס למרכז מראה 160 מעלות צלזיוס. תן לעמוד 15 דקות. מוציאים בעדינות את הכיכר מתבנית האפייה ומניחים על צלחת הגשה. פורסים ומגישים.
כל שמות המסעדות או הסימנים המסחריים בשמות המתכונים שלנו כלולים לעיון בלבד ואינם מעידים על הרשאה או אישור של בעליהם. כל המתכונים נוצרו באופן עצמאי ולא נבדקו או אושרו על ידי אף גורם אחר.