6 מכונות הקפה האוטומטיות הטובות ביותר לספל המושלם, על פי הבדיקות שלנו

אמנם אתה יכול בקלות להשיג את תיקון הקפאין שלך מבית הקפה האהוב עליך, אבל שום דבר לא מנצח את הארומה של חליטה טריה כשאתה מתעורר לראשונה בבוקר. אתה יכול בקלות להשיג את המציאות הזו עם מכונת קפה אוטומטית ממש במטבח שלך.

"מכונות קפה אוטומטיות עוסקות כולן בנוחות השימוש... הן מציעות קפה באיכות יוצאת דופן ללא כל מהומה, וזו הסיבה העיקרית לכך שהן הופכות יותר ויותר פופולריות", אומרג'יימס פרגולה, מומחה לקפה ב-Nespresso.

"קונים צריכים לחפש תכונות שמתאימות לצרכים הספציפיים שלהם - האם הם שותים קפה? אֶספּרֶסוֹ? האם הם יצטרכו תכונת חלב עבור לאטה או קפוצ'ינו? אלו הן כמה מהשאלות החשובות שכדאי לשאול את עצמך בעת בחירת מכונת קפה אוטומטית".

מה בדקנו


בדקנו 21 מכונות במשך 24 שעות במעבדה שלנו כדי לקבוע מהן מכונות הקפה האוטומטיות הטובות ביותר, והערכנו אותן על סמךגודל, סוג, אפשרויות הניתנות לתכנות, אחריות ותכונות אחרות. למידע נוסף על האופן שבו בדקנו מכונות קפה, ראהתהליך הבדיקה שלנולְהַלָן.

למה אתה צריך לקבל את זה

  • הוא מבשל קפה הרבה יותר מהר מאשר דגמים אחרים שניסינו, כך שאתה יכול לקבל טלטלה בקפאין שלך ולהמשיך עם הבוקר שלך.

לִזכּוֹר

  • קשה לנקות את הקנקן הודות לפתח צר.

בעוד שלחליטה איטית יש את היתרונות שלה, זה לא מתאים לכולם - המבשלת קפה Cuisinart 8 כוסותנהדר עבור אלה שרוצים את הקפה שלהם מוכן במהירות מבלי לוותר על האיכות. זוהי אפשרות הניתנת לתכנות 24 שעות ביממה עם כיבוי אוטומטי והגדרות ניקוי עצמי.

מכונת הקפה מאושרת על ידיאיגוד הקפה המיוחד(SCA), מה שמצביע על כך שזה תקן הזהב בקרבמכונות קפה ביתיות. אתה יכול לשלוט בטמפרטורת הבישול באמצעות ההגדרות החם והחם במיוחד, אם כי אינך יכול לחייג לטמפרטורות ספציפיות.

אם לשפוט לפי קיבולת של 8 כוסות, זוהי אפשרות מצוינת עבור משקי בית של אדם אחד או שניים. ישנן שלוש אפשרויות מיצוי: קלה, בינונית ומודגשת. ערכנו מבחני טעם באמצעות טחון קפה טרי והמוני. התוצאה? הכוס שלנו באמצעות טחון טרי היה טעים הרבה יותר מהאדמה בייצור המוני, שיצא מר.

הזמן היה אדיב לתוצאות - לאחר שנתנו לקפה לשבת בקנקן במשך שעה, מצאנו שהחליטה הטחונה הטרייה טעימה פחות חומצית ויותר מאוזנת. המכונה גם הכינה קפה מהר יותר מאשר אפשרויות אחרות.

במהלך הבדיקה, קנקן הנירוסטה הרגיש נוח לאחיזה, והוא שפך את הקפה בצורה חלקה ללא בלגן. עם זאת, קשה לנקות את הקנקן הודות לפתח הצר. מכונת הקפה מגיעה עם אחריות מוגבלת לשלוש שנים.

פרטי מוצר: מידה:13.75 x 14.5 x 9.5 אינץ' |כושר חליטה:8 כוסות |סוג קפה:לְטַפטֵף

מונחי מפתח שכדאי לדעת

  • איגוד קפה מיוחד:ארגון קפה ללא מטרות רווח המציע אישורים המצביעים על רמת איכות גבוהה מסוימת.
  • מחזור פריחה:הגדרה שמשרים טחון קפה לזמן קצר (בערך 30 עד 40 שניות) במים חמים, הגורמת לאדמה לשחרר גז פחמן דו חמצני ולהפיק חליטה בעלת טעם טוב יותר

למה אתה צריך לקבל את זה

  • זוהי אפשרות ללא סלסולים שמייצרת כוס בירה מוצקה מקפה טחון מראש בייצור המוני.

לִזכּוֹר

  • המכונה ברובה מפלסטיק ומרגישה קצת זולה ודקיקה.

כל עוד אתה לא מתלבט יותר מדי בטעם, ללא סלסוליםמכונת קפה ניתנת לתכנות של Black + Decker 12 כוסותמציע תמורה נהדרת לכסף. יש לו קיבולת של 12 כוסות - טוב למשק בית גדול יותר או למי ששותים כמות גדולה של קפה.

השעועית הטחונה מראש יצרה כוס חזקה מאוד ומרירה עם חומציות מינימלית. העדפנו את התוצאות בייצור המוני על פני שטחים טריים, שנטו להיות חלשים ומימיים. זוהי הבחירה הטובה ביותר עבור בעלי תקציב שאינם טוחנים קפה בבית.

מכונת הקפה מפסיקה אוטומטית את הבישול ברגע שאתה מרימה את המכסה. יש לך 30 שניות למזוג כוס ולהחליף את הקנקן לפני שהוא יתחיל להתבשל שוב. משטח הבקרה קל לניווט, מורכב מחמישה לחצנים להגדרת השעה, הפעלה וכיבוי שלו, וזמני בישול מראש.

חיסרון אחד - המכשיר הוא ברובו פלסטיק (מלבד קנקן הזכוכית) והרגיש דק, וזה הגיוני בהתחשב במחיר הנמוך. אבל זה מגיע עם אחריות מוגבלת לשנתיים אם יש לך בעיות.

פרטי מוצר: מידה:8.25 x 12.25 x 11 אינץ' |כושר חליטה:12 כוסות |סוג קפה:לְטַפטֵף

למה אתה צריך לקבל את זה

  • זה הפיק כוס קפה טובה באופן עקבי בכל הגדרות וסוגים טחונים.

לִזכּוֹר

  • הקיבולת המינימלית הייתה חלשה.

הBreville Precision Brewerהיא האפשרות הטובה ביותר אם אתה רוצה יותר שליטה על הבישול שלך. עם היכולת להתאים אישית את זמני הבירה ולפרוח טחון קפה, זה מביא לטעם טוב יותר מאשר אפשרויות רבות אחרות. הוא כולל מערכת חימום סליל תרמו ומשאבה, המאפשרת לך להגדיר טמפרטורות מדויקות וזמני פריחה.

המכסה גם מעוצב היטב, ומאפשר לך לנעול אותו כשמגיע הזמן לחלוט ולסובב כדי לשפוך את הקפה החוצה. הצלחנו בקלות למזוג קפה מבלי שזה יתיז או יטפטף מהצדדים. אם אתה רק רוצהכוס קפה אחתולא את כל הסיר, אתה יכול לחלוט ישירות לתוך שלךספלי קפהבמקום הקנקן.

לאורך כל הבדיקה, טעם הקפה שהכנו היה עשיר ומאוזן. התוצאות היו טעימות, נטולות משקעים, וגם לא מוגזמות ולא מרירות (גם כשישבה עד שעה). קנקן נירוסטה עם קירות כפולים שומר על הבישול חם יותר למשך זמן רב יותר מקנקן זכוכית.

מכונת הקפה כוללת שישה מצבי חליטה, כולל מצב מהיר שמכין סיר מלא תוך פחות משבע דקות ומצב קרח שתוכנן במיוחד עבור משקאות קפה קרים. מצאנו את ההגדרות והחוגים מאוד אינטואיטיביים וקלים לשימוש.

בסך הכל, ה-Breville סיפק תוצאות עקביות לאורך כל הבדיקות השונות, אם כי הקיבולת המינימלית הייתה חלשה בהשוואה לאחרים. הן השעועית הטחונה והן הטחונה מראש יצרו כוס קפה טעימה ומוצקה.

פרטי מוצר: מידה:9 x 14 x 16 אינץ' |כושר חליטה:12 כוסות |סוג קפה:לְטַפטֵף

למה אתה צריך לקבל את זה

  • הוא מבשל כוס נהדרת של קפה טחון טרי ששומר על תווי טעם מובהקים גם לאחר שהוא יושב עד 60 דקות.

לִזכּוֹר

  • אין פונקציית השהייה אוטומטית.

בעל אישור SCAבית קפה מכונת קפה מיוחד טפטוףמאפשר לך לבשל קפה מכל מקום באמצעות Wi-Fi. עם אפליקציית Smart HQ, אתה יכול לנהל הגדרות כמו חוזק חליטה, זמנים מוגדרים מראש, טמפרטורה ועוד מהטלפון שלך.

בנוסף, למכונת הקפה יש מגוון הגדרות הניתנות לתכנות כולל חליטה אוטומטית ופונקציית קול לחליטה המשתמשת באלקסה ובגוגל הום להכנת הכוס שלך. אתה יכול גם להתאים את הגדרות טמפרטורת הבירה מ-187℉ ל-205℉.

זה היה מועדף מבחינת עיצוב במהלך הבדיקה. המכשיר מהווה תוספת מדהימה לאתחנת קפה ביתית. הוא מגיע בשלושה גימורים: שחור מט, לבן מט ופלדת אל חלד. הקנקן הוא גרסה תרמית העשויה מפלדת אל חלד, ששמרה על הקפה שלנו טעים נהדר במשך שעה לאחר בישולו.

בנוסף הוא כולל בסיס רחב, בקרות דיגיטליות חיצוניות אלגנטיות וידית נחושת מבריקה. הערכנו גם עד כמה מדריך ההוראות היה מקיף; זה פרט על איך לחלוט כוס קפה נהדרת, כמו גםטיפים לניקוי והסרת אבניתהיחידה.

במהלך הבדיקה גילינו שהקפה שמר על רמזים של תווים כתומים ופרחוניים גם כשהוא ישב עד 60 דקות. אנו ממליצים להשתמש בקפה טחון טרי בעקביות טחינה בינונית לקבלת התוצאות הטובות ביותר. זכור כי אין לו פונקציית הפסקה, וראינו טפטוף מסוים כאשר הזזנו אותו מגוף החימום.

פרטי מוצר: מידה:7.3 x 12.5 x 14 אינץ' |כושר חליטה:10 כוסות |סוג קפה:לְטַפטֵף

למה אתה צריך לקבל את זה

  • מצאנו שהטעם דומה למזוג על קפה כאשר משתמשים ביחס טחון למים המומלץ על ידי SCA.

לִזכּוֹר

  • למרות הקיבולת הגבוהה, הרגשנו שכמויות קטנות יותר מבשלות קפה טוב יותר.

אם קפאין הוא הדלק המועדף עליך, אז מבחר בעל קיבולת גדולה כמומכונת קפה Cuisinart PerfecTempהיא מכונת הקפה האוטומטית הטובה ביותר שיש בבית. קיבולת 14 כוסות הופכת אותו לאידיאלי עבור משק בית גדול.

הוא כולל תכנות 24 שעות ביממה וכיבוי אוטומטי, כך שתוכל להתחיל לבשל בכל שעה ביום או בלילה. למשתמשים הראשונים יהיה קל להשתמש בו, שכן המדריך כולל הוראות הפעלה מפורטות כמו גם תובנות מועילות כיצד להכין כוס קפה טובה.

כמו בדגמים אחרים, בדקנו את המכונה על ידי חליטת קפה טחון טרי בקיבולת מקסימלית, מינימלית ובינונית. באופן מפתיע, הבישול המינימלי הביא לטעם חזק מהמקסימום. לחלוט הקיבולת הבינונית היה הכי הרבה גוף.

ובכל זאת, הרגשנו שהתוצאות היו טעימות באופן עקבי עבור קפה ביתי, במיוחד כשלוקחים בחשבון את תג המחיר. עם היחס המתאים בין קפה למים כפי שהומלץ על ידי SCA, הטעם היה דומה למזיגה.

טחינה בייצור המוני הביא לטעם מר, אבל הרגשנו שזה יהיה די ראוי לשתייה עם שמנת. המכונה מעוצבת היטב; קל למזוג ממנו את הקנקן, הרכיבים פשוטים לניקוי, והפונקציה הניתנת לתכנות היא אינטואיטיבית ומדויקת.

בסך הכל, אנחנו חושבים שזו גניבה מוחלטת עבור האיכות. זה מגיע גם עם אחריות מוגבלת לשלוש שנים כדי להגן מפני נזק.

פרטי מוצר: מידה:7.75 x 9 x 14 אינץ' |כושר חליטה:14 כוסות |סוג קפה:לְטַפטֵף

למה אתה צריך לקבל את זה

  • מכונת הקפה המקסימה הזו הכינה כוס מרשימה משטח זול, בייצור המוני.

לִזכּוֹר

  • כשהקנקן מלא, הוא מסורבל ומרגיש בעל משקל לא אחיד.

בצורת ביצהמכונת קפה טפטוף Smegחוזר לעתיד עם אמראה רטרו של שנות החמישיםוהתכונות העדכניות ביותר, כולל הפעלה אוטומטית, שעון והגדרות בישול מרשימות. יש גם פונקציה מיוחדת לחלוט כמויות קטנות יותר של קפה (1-4 כוסות).

ל-Smeg יש קיבולת של 10 כוסות והוא מגיע בעשרה צבעים מהנים כולל ורוד, אדום, נייבי וכחול שמיים. עשוי מפלדה עם אמייל צבעוני מצופה אבקה וכרום פלסטיק, הוא יציב ובנוי היטב.

זה גם מכין כוס קפה טעימה. הכוסות שרקחנו עם טחון טרי היו טעימות, אבל המכונה הפכה את הטחון בייצור המוני לכוס קפה נהדרת. למעשה, מצאנו שזה אחד הטובים שהיו לנו במהלך כל המבחן. הקפה שהתקבל היה טעים, עם תווים פירותיים רכים וללא מרירות לא נעימה.

צלחת החימום שומרת על קפה חם למשך שעה לאחר סיום בישול הקפה. עם זאת, שמנו לב שכאשר הקנקן היה מלא בקפה חם, המשקל לא נראה מחולק באופן שווה - הוא היה מגושם לאחיזה, והידית הרגישה כאילו היא עומדת ליפול מהסיר. ה-Smeg מגיע עם שנתיים אחריות.

פרטי מוצר: מידה:9.75 x 10 x 14 ¼ אינץ' |כושר חליטה:10 כוסות |סוג קפה:לְטַפטֵף

השורה התחתונה

ההמלצה העיקרית שלנו עבור מכונת הקפה האוטומטית הטובה ביותר היאמבשלת קפה Cuisinart 8 כוסות (CPO-850P1)מכיוון שהוא מוסמך SCA ומייצר כוס קפה טעימה ומהימנה. עבור אפשרות זולה בהרבה, אנו מציעים אתBLACK+DECKER מכונת קפה ניתנת לתכנות עם 12 כוסות (CM1160B)בפחות מ-50 דולר.

תהליך הבדיקה שלנו


כדי ליצור רשימה זו, בדקנו 21 דגמים במעבדת הבדיקה שלנו בבירמינגהם, אלבמה. הערכנו את המכונות לפי גודל, תכונות, נוחות השימוש וכמובן טעם הקפה.

כדי להעריך את הביצועים, רקחנו קפה טרי טחון בינוני-קלייה על ידי תכנות כל מכונת קפה לחלוט במשך חמש דקות, רשמנו את הטמפרטורה המקסימלית וזמני הבישול, והערכנו את טעמו של הקפה לאחר הבישול.

עשינו מבחן טעם נוסף לאחר 30 ו-60 דקות, תוך שימת לב לשינויים בתווי החומציות, המרירות והטעם של הקפה, והערכנו אם טחינה כלשהי הגיעה לקנקן.

עם הקפה הטחון טרי, הערכנו את ביצועיו בזמן בישול בקיבולת מינימלית, מקסימלית ובינונית. מילאנו את המאגר במים מסוננים עד לקו המים המתאים, הכנסנו את הקפה והתחלנו לבשל.

כשהיה מוכן, רשמנו זמני התחלה והפסקה של חליטה, טמפרטורה ונפח כולל של קפה באונקים. עבור מבחן הקיבולת האמצעית, השתמשנו ביחס סטנדרטי של קפה ומים לפי ה-SCA (איגוד הקפה המיוחד).

לבסוף, בדקנו את הביצועים שלהם בעת שימוש בקפה טחון מראש, קלוי בינוני. בבדיקה זו, בדקנו אם לכוונות הקפה יש תכונת הפסקה של חליטה או התגנבות כוס.

אם זו הייתה הגדרה אוטומטית, הסרנו את הקנקן לחמש שניות כדי להשהות את הבישול. אם זה היה ידני, לחצנו על כפתור ההשהיה והפסקנו את הבישול לחמש שניות. לאחר מכן תיעדנו כמה טפטוף התרחש.

Better Homes & Gardens / וויל דיקי

מכונות קפה אוטומטיות אחרות שבדקנו

מכונת קפה של 10 כוסות וולף גורמה לתכנות (WGCM100S): מכונת קפה זו מדויקת, וכוללת משקל מובנה השוקל שאריות קפה ומוסיף יחס מים מתאים לכוס הקפה המושלמת. זה מכין כוס קפה נהדרת, אבל הוא יקר משמעותית מדגם הפאר שלנו.

מכונת קפה מתכנתת נוסטלגיה רטרו 12 כוסות: מכונת הקפה הזו מקסימה ובחירה הגונה למי שמחפש אפשרות בסיסית. אבל המראה הדומהמכונת קפה טפטוף 10 כוסות Smegעשה כוס מעולה בהרבה של ג'ו.

מכונת קפה דיגיטלית 12 כוסות של Amazon Basics: מכונת קפה זו פשוטה. הוא מגיע עם פונקציות סטנדרטיות המאפשרות לך לתכנת זמני חליטה, וחלון מים כדי לראות כמה מים ושאריות קפה יש במסנן. אבל לא כל כך התרשמנו מהקפה - וזה, בואו נודה באמת, עניין גדול למדי.

Better Homes & Gardens / וויל דיקי

מה צריך לדעת על מכונות קפה אוטומטיות לפני קניות

גוֹדֶל

לפני שאתם משקיעים במכונת קפה חדשה, כדאי לעשות מלאי של שטח השיש שלכם וגודל המטבח שלכם. אפשרויות רבות ברשימה שלנו הן בסביבות 13 עד 15 אינץ' גובהן ומגיעות ברוחב הנעים בין 7 ל-12 אינץ'.

בעוד שרובם יכולים להתאים על משטחי השיש (בהינתן שיש לך את המקום), לא כל מכונות הקפה יכולות להתאים בנוחות לארון מטבח.

כושר בירה

"יכולת הבישול הטובה ביותר עבורך תהיה תלויה בנפח הקפה שאתה מכין", אומר פרגולה. "אתה מבשל לעצמך כוס אחת ביום? האם כל בני הבית אוהבים כוס ביום?"

לרוב מכונות הקפה האוטומטיות יש יכולות חליטה הנעות מ-8 כוסות, שמספיקות לאדם אחד או שניים, ועד לדגמים בעלי קיבולת גדולה שיכולים לחלוט עד 14 כוסות.

סוג קפה

לפני שאתם קונים מכונת קפה, עליכם להבין את ההבדל בין סוגי הקפה. רוב המכונות מייצרות קפה בטפטוף, אבל יש לך אפשרות להכין אספרסו גם במכונה.

ולמרות שהם עשויים להיראות דומים, יש הבדל מרכזי באופן הכנת השעועית ובשיטות הבישול.טחנת אספרסו עדינה הרבה יותרמאשר טחון הקפה הבינוני המשמשטפטוף מכונות קפה.

הם צריכים להיות מבושל במכונות אספרסו, המשתמשת בלחץ גבוה כדי להעביר במהירות מים דרך טחון קפה בתוך המסנן, וכתוצאה מכך טעם עשיר ועז. מצד שני, לקפה לטפטף יש טעם פחות מרוכז, מכיוון שהוא מסתמך על כוח הכבידה כדי להפיק טעם מטיחון קפה.

אפשרויות לתכנות

מכונות קפה כוללות לעתים קרובות הגדרות הניתנות לתכנות המייעלות את שגרת הקפה שלך. לדוגמה, מכונות הקפה ברשימה שלנו כוללות כיבוי אוטומטי ותכנות 24 שעות, המאפשרות לך להגדיר את השעה המדויקת שבה אתה רוצה שהקפה שלך יתחיל להתבשל.

כמה דגמי פרימיום, כמוBreville Precision Brewer, השתמש בחליטה מדויקת המאפשרת לך להגדיר את הטמפרטורה המדויקת שאתה רוצה. אתה יכול גם למצוא מכונות קפה התואמות לאקסה ו-Google Home, כמובית קפה מכונת קפה מיוחד טפטוף.

אַחֲרָיוּת

רוב מכונות הקפה מגיעות עם אחריות מוגבלת לשנתיים או שלוש לכיסוי פגמים או כשלים במוצר לתקופה מסוימת.מבשלת קפה 8 כוסות של Cuisinartומכונת קפה ניתנת לתכנות של PerfecTemp 14 כוסותהן שתי אפשרויות עם אחריות ארוכה יותר.

תכונות אחרות

רוב מכונות הקפה שהצגנו מגיעות עם הגדרות כיבוי אוטומטי, הפעלה אוטומטית וניקוי עצמי כדי לנקות ולהסיר אבנית במכונה שלך. בדרך כלל תמצאו מצבים המאפשרים לכם לבשל קפה חזק יותר או קל יותר לפי טעמכם.

דגמים יקרים יותר יכולים לעתים קרובות להגדיר טמפרטורות מים ספציפיות. ייתכן שתראה אפשרויות כמו מצב מהיר שיכול לחלוט סיר שלם בדקות או הגדרות מיוחדות עבורהכנת חליטה קרה. תכונות נפוצות נוספות כוללות שעון דיגיטלי ויכולת לחלוט כמויות קטנות של קפה או כוס בודדת ולא את הקנקן כולו.

לחלק מכונות קפה יש הגדרות פריחה שמשרים טחון קפה לזמן קצר (בסביבות 30 עד 40 שניות) במים חמים, מה שגורם לאדמה לשחרר גז פחמן דו חמצני ולהפיק חליטה בעלת טעם טוב יותר.

Better Homes & Gardens / וויל דיקי

השאלות שלך, ענו

איפה אפשר לקנות מכונת קפה אוטומטית?

אתה יכול לקנות מכונת קפה אוטומטית מכל קמעונאי קופסאות גדולות, כגון אמזון, טארגט, וויליאמס-סונומה והום דיפו. "זה תמיד רעיון מצוין לעשות מחקר משלך לפני רכישת מכונת קפה", אומר פרגולה.

"הייתי ממליץ ללכת גם באופן אישי אם אתה יכול - היכולת לגעת ולחוש במכונות יכולה לעזור בקבלת ההחלטות שלך."

כמה זמן מחזיקות מכונות קפה אוטומטיות?

למרות שרוב מכונות הקפה האוטומטיות ומכונות האספרסו מגיעות עם אחריות מוגבלת, עם תחזוקה וניקיון נאותים, הן אמורות להיות מסוגלות להחזיק מעמד הרבה יותר זמן. "אם מנקים ומטופלים היטב באופן קבוע, מכונת קפה אוטומטית צריכה להחזיק מעמד ולבשל קפה טעים במשך שנים", אומר פרגולה.

כמה עולות מכונות קפה אוטומטיות?

"בימינו מכונות קפה אוטומטיות נעות במחירים מכל מקום הנמוך עד 35 דולר, אבל יש להן כמה חסרונות כמו חלקים פנימיים זולים יותר שיכולים לגרום לכוס נמוכה יותר", אומר וונג.

אם אתה רוצה דגם פרימיום עם יותר תכונות, אתה מסתכל על תג מחיר של $200 או יותר.

מי אנחנו

נור'אדילה הפבורןהוא סופר המתמחה בכתיבת מדריכי קנייה מעמיקים עבור Better Homes & Gardens. כדי למצוא את מכונת הקפה האוטומטית הטובה ביותר, היא העריכה מגוון של מכונות קפה אוטומטיות ממותגים שונים והשתמשה במחקר ובתובנות מבדיקות המעבדה שלנו. היא גם דיברה עםג'יימס פרגולה, מומחה לקפה ב-Nespresso, וקארי וונג, מנהל תחום קפה בחברת פרטנרס קפה.