מסעדות מכל עבר ברשימת 100 המובילים של Yelp - ראה אם ​​האהוב עליך

Yelp בדיוק פרסמה את הרשימה שלה100 המקומות הטובים ביותר לאכולבשנת 2024, והוא מאכיל אותנו (תרתי משמע) בהמלצות על נודלס, טאקו, מרקים, פיצות, פסטה, בוריטוס, קערות, גלידות ועוד הרבה יותר - מכל רחבי הארץ.

"השנה, הקהילה הענקית ואוהבת האוכל שלנו סקרה ודירגה את המועדפים שלה מחוף לחוף, כך שתוכל למצוא המון מסעדות חדשות לאהוב, בין אם אתה בבית ובין אם אתה בדרכים", אמר Yelp בהודעה לעיתונות . "יש מקום לכל טעם בשנת 2024 - ויש לנו 100 לבחירה!"

צוות מדעי הנתונים ב-Yelp ניתח הגשות של משתמשים לאלפי מסעדות מובילות לפי דירוגים, מספר ביקורות והיקף הגשות. הם גם קיבלו קצת עזרה ממנהלי הקהילה של Yelp כדי לצמצם אותה לרשימה הסופית: היא מלאה בחנויות ראמן,מזון לטיני על בסיס צמחי, ופיוז'ן קוריאני. רק שלוש מדינות היוו 30% מהדירוג השנה, כאשר אריזונה, פלורידה וטקסס מספקות לתושביהן את המסעדות הטובות ביותר במדינה.

ב-Yelp, אנו רואים יותר ויותר סועדים שקיבלו השראה לחפש חוויות אוכל חווייתיות ובלתי נשכחות - תוך שהם עדיין מאמצים מאכלי נוחות אהובים כמואטריותופיצות", אמרה טארה לואיס, מומחית הטרנדים של Yelp. "אז זה לא מפתיע שמקסיקני טבעוני יחד עם אטריות הם מטבחים טרנדיים ברשימת השנה".

סקירה של 5 המסעדות המובילות של Yelp לשנת 2024

המועמדת לחצי הגמר של פרס ג'יימס בירד, וונדי גרסיה, היא הבעלים והשף של המסעדה מספר 1: Tumerico, מקום מקסיקני צמחוני בטוסון, אריזונה. יחד עם השבח השנה, ביקורות חמישה כוכבים ולקוחות נאמנים שלה זיכו אותה גם במקום הראשון ברשימת המסעדות המובילות בדרום מערב Yelp בשנת 2023. מסעדת טוסון אחרת שלה, La Chaiteria, הגיעה למקום ה-68 ברשימה.

"כשפתחתי את טומריקו, רציתי שאנשים ינסו אוכל מקסיקני מסורתי, אבל צמחוני וטבעוני", אמר גרסיה. "זה הכל על המתכונים האלה שהכנתי עם אמא, אבא וסבתא - טמאלס, צ'ילקילס, אנצ'ילדות, ברבקואה - כל מאכל מקסיקני שאתה יכול לחשוב עליו, נוכל להכין [גרסה צמחונית] בטומריקו."

המסעדה מס' 2 ממוקמת בסנט לואיס, מיזורי: Menya Rui היא מסעדה קטנה עם 24 מושבים, המכונה "מקלט לאטריות". סטיבן פורסלי, השף והבעלים של המסעדה, זכה בתואר "השף החדש הטוב ביותר של Food & Wine", והמסעדה היא כל הקודם זוכה, וסועדים רק - אז עמדו בתור מוקדם אם אתם רוצים לְזַהוֹת. ואם יש לכם הזדמנות לאכול שם, עליכם לנסות את ראמן חזיר שויו, קאראג' (עוף מטוגן יפני) ואת האהוב על השף פורסלי, צוקמן (ראמן בסגנון טבילה המוגש במרק צדפות חומץ).

Sunny Side Kitchen באסקונדידו, קליפורניה, קיבל את המקום השלישי ברשימה. בית הקפה החמוד הזה על החוף של הבעלים קייט ובוב קרפנטר מגיש ארוחות בוקר, בראנץ' וקינוחים "ראויים להזיל ריר" עם המון אפשרויות ללא גלוטן. כדי להתחיל את היום, אנשים קבועים הולכים לעתים קרובות על The Works, אכריך לארוחת בוקרעם ביצה, בייקון, אבוקדו, וגבינות הווארטי ומונסטר על מחמצת.

הרביעי ברשימה מגיע לבית קפה GS והמטבח האתיופי בקובינה, קליפורניה. זה לא צריך להיות הלם לכל מי שאכל אוכל אתיופי שמסעדה אתיופית תגיע לחמישייה הראשונה — וזו לא סתם מסעדה. בית הקפה המשפחתי באמת מכיר את אוכל הנוחות שלו, עד כדי כך שהוא גם נבחר לאחד המקומות המובילים לאכול בעמק סן גבריאל. מגש ה-GS הפופולרי מגיע עם דורו ווט "נמס בפה" (תבשיל עוף), קי ווט (תבשיל בקר) ושמונה צדדים צמחוניים.

סדר עדפסטה תוצרת בית, שוק עגל מוגש על ריזוטו שמפניה שמנת, ובס ים צ'יליאני - כולם אהובים על הלקוחות - בפרנטלינו, המסעדה החמישית ברשימה הזו הממוקמת בקורל גייבלס, פלורידה. היא הגיעה לעשרת הגדולים ברשימות הטובות של פלורידה גם ב-2022 וגם ב-2023, הודות לדור השלישי של המסעדנים בטו דיקרלו.

ואלה רק חמשת המקומות הראשונים - יש עוד 95 מסעדות שאפשר לחקור. בדוקהרשימה המלאהכאן לכל הפרטים.