20 סוגי בזיליקום הטובים ביותר לגידול עבור טעמים טריים

"כחול אפריקאי"

הפרחים הוורודים יוצאי הדופן השופעים בסוג זה של בזיליקום אהובים על הדבורים בגינה, ומוסיפים פריחה לסלטי הקיץ. הוא גדל לגובה של 18 עד 24 אינץ'.

'אַחלָמָה'

הוסף קצת צבע שלךגן מטבחעם הצורה הסגולה הזו של בזיליקום איטלקי ג'נובזי הקלאסי. ל'אמטיסט' עלים גדולים, כמעט שחורים על צמחים בגודל 16 עד 20 אינץ' וטעם מתוק דומה.

'אריסטו'

לסוגים יווניים של בזיליקום יש עלים קטנים יותר והרגלים קומפקטיים יותר מאשר לעמיתיהם האיטלקיים או התאילנדיים. 'אריסטו' גדל בתלולית מסודרת עד גובה מטר, עובד טוב במיוחד ב-מיכל גינת עשבי תיבול.

'ארומטו'

מגיע לגובה של עד 24 סנטימטרים, לצמח זה יש גבעולים סגולים חזקים, עלים ירוקים וסגולים ופרחים סגולים כהים. לעלים ריח קינמון חריף וטעם מתוק.

'עֵץ תְאַשׁוּר'

הבזיליקום הזה נראה מסודר כמעט כמו אשיח תאשור, ובוודאי כנוי. הצמח גדל לגובה של כמטר, בעל עלים קטנים ומייצר קוצים של פרחי לבנדר חיוורים.

'קַרדִינָל'

הפרחים הסגולים הגדולים בזן בזיליקום זה מושכים תשומת לב בגנים ובזרים. בנוסף, הטעם החריף-מתוק של העלים בולט בכל מה שאתה מבשל. זה בדרך כלל מתנשא לגובה של 24 עד 30 אינץ'.

'קינמון'

נאמן לשמו של הצמח, לעלים הירוקים של בזיליקום מסוג זה יש טעם קינמון חזק, גם עם רמז לנענע. עלים סגולים על הצמח, שמגיעים לגובה 26-30 סנטימטרים, מייצרים פרחים שנראים וטעמם נהדר כקישוט.

'Devotion DMR'

מגדלי צמחים באוניברסיטת רוטגרס לקחו לאחרונה את הבזיליקום המתוק של תהילת הפסטו, ושיפרו אותו, והפכו אותו לעמיד יותר בפניטחב אבקתיומחלות אחרות. זן בזיליקום זה מגיע לגובה 18 עד 20 אינץ'.

"Everleaf Thai Towers"

גדל בעמוד זקוף בגובה של עד 3 מטרים, סוג זה של בזיליקום יכול להעניק מבנה לקצה ערוגת פרחים. יש לו טעם ליקריץ שאופייני לבזיליקום תאילנדי.

'ספירס פרחוני לבן'

סוג תאילנדי זה של בזיליקום מייצר קוצים של פרחים לבנים עדינים וריחניים. עם תוספת בגובה 8 עד 10 אינץ', זה אידיאלי עבור מיכל או ארגז חלון.

'ג'נובזי'

אולי הסוג הידוע ביותר של בזיליקום, 'ג'נובזה' משמש לרוב להכנהפסטו איטלקי. יש לו עלים גדולים ומתוקים בטעמים על צמחים בגובה 18 עד 24 אינץ'.

בזיליקום הקדוש

המכונה גם טולסי, לבזיליקום הקדוש יש עלים ירוקים על גבעולים סגולים עם ניחוח ציפורן חריף. הוא גדל לגובה של 16 עד 22 סנטימטרים בערך.

'מייקל קסום'

זן הבזיליקום עטור הפרסים הזה מוערך בזכות המראה הטוב שלו - הוא אחיד במיוחד, עם פרחים סגולים-לבנים - כמו גם העלים הארומטיים והמתוקים שלו. הצמחים מגיעים בדרך כלל לגובה 15 אינץ'.

'גְבֶרֶת. שורף לימון'

סוג זה של בזיליקום בטעם ובריח קל של הדרים. הגבעולים העלים שלו, שאורכם יכולים להגיע ל-2 מטרים, פופולריים גם בקרב חנויות פרחים עבור זרי קיץ.

'אוסמין'

'אוסמין' מייצרת עלים חום כהים מבריקים ופרחים ורודים, ובולטת בים הירוק של גינת עשבים. הוא גדל במהירות, מגיע לגובה של עד 24 אינץ'.

'פסטו תמידי'

העלים המגוונים של זן הבזיליקום הזה יפים גם בגנים וגם בסלטים. הצמח העמודי שאינו פורח מגיע לגובה של עד 24 סנטימטרים.

'הַשׁבָּתָה'

לזיליקום זה יש עלים משוננים מובהקים על צמחים עבותים שגובהם מגיע ל-12 עד 16 אינץ'. זהו סוג של בזיליקום דרום אסייתי, אז צפו לקצת חריפות.

'סלסול סגול'

העלים הסגולים המקומטים והמשוננים והצמיחה המהירה והאמינה שלו הפכו את סוג הבזיליקום הזה לזוכה בפרס כשהוצג בשנות ה-80. יש לו טעם מתוק עם רמזים של אניס וקינמון.

"גלובוס חריף"

צר על מקום? סוג זה של בזיליקום יוצר כדור בגודל 8 אינץ' שהוא קומפקטי מספיק עבור קופסת חלון או סיר; הוא מכוסה בעלים קטנים ומתובלים.

'טוסקנה'

עלים גדולים ומכווצים מגיעים באורך של עד 5 אינץ' על צמחים שגובהם עד 16 אינץ'. יש להם טעם עדין עם רמז לאניס.

שאלות נפוצות

• בזיליקום הוא חד שנתי שגדל מהר מאוד. זה יתפשט בגינה, אז אתה צריך לקצור אותו באופן קבוע, בערך כל 1-2 שבועות.

• לזיליקום ניחוח חזק עם שמנים שידחו מזיקים רבים בגינה, מזבובים ועד יתושים. נגיעה עדינה בעלים תשחרר עוד יותר שמנים, מה שהופך את ההשפעות הדוחות שלו לחזקות עוד יותר.

• בזיליקום עובד הכי טוב כאשר שותלים אותו מלבד ירקות במקום עשבי תיבול אחרים. הימנעו מלשתול אותו ליד מרווה ורו, ובמקום זאת שתלו אותו ליד כרוב, חסה, ברוקולי או עגבניות.

• השקיית יתר היא הבעיה הגדולה ביותר שיש לגננים בעת גידול צמחי מאכל אלה. תן בזיליקום כסנטימטר אחד של מים בשבוע, וודא שהאדמה נשארת לחה אך לא ספוגה.