ממתכוני עוף מלוחים של קרקר ריץ ועד ליצירת עוגיות סנדוויץ' מתוקות (וסופר פשוטות), המתכונים האלה של קרקר ריץ יגרמו לך לחשוב שהאמרה "אתה לא יכול לאכול רק אחד" נוצרה עבורם. שמור קופסה או שתיים של פצפוצי החמאה האלה בהישג יד כדי לפורר על גבי תבשילי קדירה, לקרום חזיר ועוף, או להופיע במתכוני ממתקים תוצרת בית.
קדירת עוף של מיליון דולר
ברי גולדמן. אוכל: אנני פרובסט. אביזרים: בראנה גזאלי
הנה מתכון של עוף קרקר ריץ שמטלטל בגאווה את כינויו היקר בשל העובדה שהמעריצים קוראים ש"זה טעים כמו מיליון דולר." בזכות שאריות אועוף רוטיסריוכמה קיצורי דרך שנרכשו בחנות - כולל ציפוי קרקר ריץ מפורר פריך - זהאוכל מנחםתבשיל דורש רק 15 דקות של זמן הכנה. עכשיו זה לא יסולא בפז.
מיקס-and-Match אצבעות עוף אפויות ורטבי טבילה
אין צורך להתעסק עם טיגון עמוק. מנות העוף הניתנות להתאמה אישית אלו נאפות לסטטוס פריך וחשק ממש בתנור שלך. ומכיוון שחתיכות העוף קטנות בגודלן מאירך עוףאו חזה, האפשרות הידידותית והמושלמת למסיבה זו יכולה להיות על השולחן תוך 15 דקות בלבד. ראשית, בחר את הרוטב שלך; האפשרויות שלנו כוללות סלסה שמנת, חוות באפלו, חרדל דבש ופיצה. לאחר מכן בחר את הציפוי שלך ללחם את האצבעות. כמובן, אנחנו חלקים לריץ, אבל בייגלה מרוסקים, קרקרים צ'דר,תפוצ'יפס, או תערובת חטיפים תעשה גם כן.
חטיפי קרקר קינמון-אגוזים
אין צורך להתעסק על מאפה או קרום עוגיות. מתכון עוגיות בר ללא אפייה זה כולל קרום קרקר חמאה. הטעם המלוח של הריץ (או הקרקר העשיר המלבני האהוב עליך) משלים יפה את מרכז הסוכר החום המתוק, הקינמון והאגוזים. הוסיפו עוד שכבה אחת של קרקרים והוסיפו את הדברים בשכבה נדיבה של שוקולד מומס, וכל מה שנותר לעשות הוא לצנן את המחבת עד שהפינוקים יציבים - ואז לחתוך.
עוף מטוגן בחווה
חַוָהטעים מכדי לשמור למנות לבושות לבד. במתכון הזה של עוף קרקר ריץ, כף של אבקת תערובת חוות משפרת את ציפוי הקרקר עבור חתיכות העופות. (העיבוד הזה דורש מלוחים, אבל ריץ גם מתנדנד.) בעוד שתת גווני הפטרוזיליה, השמיר, העירית, הבצל והשום מריחים כל גרם של העוף הפריך, אנחנו אוהבים להתאים את המטוגן הזה טוב יותר מאשר מזון מהיר. -עוף עם קרש צד של רוטב חווה לטבילה.
כדור גבינה חריפה (רגל).
בלי קשר לסיבה או לעונה שאתה ממציא את זהכדור גבינה, אולי תרצה לשתף אותו עם שלט אזהרה, מציע מבקר אחד בדרגת חמישה כוכבים. "אתה לא תוכל להפסיק לאכול את כדור הגבינה הזה. המילוי מדהים! לעולם לא אאבד את מתכון המילוי הזה", הם אומרים. המילוי הזה, אגב, הוא הרבה יותר מגבינה (גבינת שמנת, צ'דר ופלפל). ציפוי הבייקון "עור חזיר" מסווה תערובת מפתה של גרעיני תירס, בצל ירוק, ג'לפניוס, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף ושום. הכלי הטוב ביותר לגרוף את כל האמור לעיל? ריץ קרקרים לניצחון.
טיפ למטבח לבדיקה:אם כדור הגבינה החריף שלך לא מיועד למסיבת כדורגל, שחקן או אוהד, אל תהסס לשנות את הצורה כדי להפוך לכדור כדורסל, בייסבול או לכדור קלאסי ללא ספורט.
עוגיות סנדוויץ' חמאת עוגיות ללא אפייה
המתכון הזה של קרקר ריץ מזכיר לנו את הילדות. בונוס: זה קל מספיק לילדים להכין את עצמם. להביא את זהקינוח ללא אפייהלחיים, פשוט לסחוב כף חמאת עוגיות בין שני קרקרים, ואז להטביע חצי מכל סנדוויץ' לתוך שוקולד מומס ולפזר אגוזי פקאן קצוצים (או פזרנים, פירורי עוגיות או בייגלה מרוסקים).
עוף מטוגן בתנור
אם אתה מניח אמטוגן בתנורמתכון עוף קרקר ריץ לא יכול להתחרות בתחרות המזון המהיר שלו, הגיע הזמן לשקול מחדש. מעריץ אחד של BHG מאשר, "זהו מתכון נהדר! בתי בת ה-7 אהבה את זה! זה יצא פריך", ואחר מוסיף, "כל מה שיש לי לומר זה 'מממ...טוב!'" יחד עם שפריץ של חמאה מומסת וקצת פפיון נוסף דרך פפריקה וטימין, האיכויות המלוחות והחמאתיות של הקרקרים. לתת מספיק עושר וטעם כדי להבטיח שאף אחד לא ירגיש שחסר לו דבר.
תבשיל ירקות של מיליון דולר
ברי גולדמן
אחרי שתרכיב את זה קל,תבשיל גבינתי, סביר להניח שהוא יחיה ללא שכר דירה במוח שלך עד שתאפה ותטרוף אותו. השילוב הדקדנטי של ירקות, גבינה וכתר קרקר ריץ חמאתי הוא בלתי נסבל לחלוטין.
סנדוויץ' בשר חזיר קלאסי
BHG / אנדריאה ארייזה
הסנדוויץ' במערב התיכון הגדול הזה הוא מרכיב עיקרי בסועדים, בפסטיבלים,ירידי מדינה- ומטבחים משפחתיים רבים. "המתכון הזה הוא סופר קל, ומזכיר לי את הדרך שבה אמא שלי וסבתי היו מכינות אותם", מתלהבת אחת המעריצים. נכון לצורתו, בשר החזיר מצופה קרקר ריץ משתרע הרבה מעבר לגבולות הלחמנייה, כך שהחזיר הפריך, הטבול בחלב, ומתובל בשום מקבל רגע משלו בשמש.
תפוחי אדמה למסיבה
גרנט וובסטר
שמור שקית של קוביות חשיש במקפיא כדי לחפור ולהפוך לאחד החביבים ביותר על הקהלתוספות תפוחי אדמהלעזוב אי פעם את מטבח המבחן שלנו. מעבר לספוד האלה, תזדקק לארבעה מרכיבים נוספים בלבד כדי להביא את התבשיל הקרמי, הגבנתי והפריך לשולחן שלך. המתכון הקלאסי דורש קורנפלקס, אולם אחת הדרכים האהובות עלינו להעלות את המנה הזו לגבהים דקדנטיים חדשים היא לסחור בקרקרים מפוררים. טוב שזה עושה 10 מנות; הרמז הנוסף לטעם החמאתי שהקרקרים של ריץ מספקים לעתים קרובות מעורר את חברינו לסעודה לחזור אחורה לשניות.
תבשיל עוף חם וגבינתי
לא כל ארוחות הערב החצי ביתיות ראויות לארוחת ערב, אבל חלקנו את המתכון הזה של עוף קרקר ריץ עם אורחים פעמים רבות. המשוב הנפוץ ביותר: "האם נוכל לגנוב את המתכון שלך?" הכל שלך, במדריך הזה להכנת קליל במיוחדתבשיל עוף. זה גם המתכון המושלם לסיבוב שני (אם כי אף אחד לא צריך לדעת). התבשיל החם והגביני בעל השם המתאים מכניס את שאריות העוף והאורז לשימוש, ומבקש גם אפונה קפואה, ברוקולי קפוא, שני סוגים של מרק משומר, קוביות צ'ילי ירוק משומר וציפוי קרקר ריץ.
עוף מטוגן במרילנד
הגורם הרגיל שגורם למרילנד פרייד צ'יקן להתבלט הוא הרוטב הקרמי שלו, שמוגש כבר מטפטף מלמעלה או בקערה או בסירה בצד. תחשוב על זה כמו סטייק עוף מטוגן, רק עם עוף במקום. אנו נדריך אותך כיצד לעשות את זה קלאסירוֹטֶב, ואנחנו גם מגבירים את גורם הקראנץ' על העוף עצמו. אתם בטח יכולים לנחש את חיזוק המרקם הסודי: מלוח כתוש דק או קרקרים ריץ.
Copycat Cracker Barrel Meat Loaf
קלסי הנסן
פצפוצי חמאה כתושים עומדים בתור לפירורי הלחם במתכון לכיכר בשר העתקית הזה. המנה המוגמרת עשירה ונימוחה, עם הטעם המלוח המושלם. אל תחסכו בזיגוג הקטשופ המתוק!