אם אתה אוהב את הטעם העסיסי של אצלי חזיר עסיסי, נסה את המתכון לבישול איטי זה. זה מתובל בפלפלי פפרוניני צנצנות ותערובת רוטב חווה. מעטפה של תערובת מרק בצל היא הסוד שלנו לטעם עמוק עם מעט מאוד מאמץ. מתכון צלי חזיר במיסיסיפי זה בטוח יהפוך לאחת מארוחות החורף המומלצות שלך.
מה זה צלי מיסיסיפי?
המקורימתכון לצלי סיר מיסיסיפיעשוי עם צלי צ'אק בקר, אבקת רוטב חווה, תערובת רוטב au jus, חמאה ופלפלי פפרוציני. זה מבושל לאט עד שהוא רך ונגרר לפני ההגשה. הצלייה המוגמרת בבישול איטי עשיר ומלוחה, עם רק רמז של תבלינים מהפלפלים. כְּמוֹעוף מיסיסיפי, זהו טוויסט במתכון המקורי. כאן, אנחנו משתמשים בתערובת צלי כתף חזיר ומרק בצל. זה טעים מוגש על כריכים, מעל פירה או על אטריות ביצים.
טיפים להכנת צלי חזיר במיסיסיפי
זכור את העצות המועילות האלה כשאתה מכין את זהמתכון לבשר חזיר בבישול איטי.
- בדקנו את המתכון הזה ללא עצמותצלי כתף חזיר.
- לקבלת הטעם המרבי, צורבים את צלי החזיר לפני שמוסיפים אותו לבישול האיטי. זה עוזר לאטום את המיצים ולהשחים את הבשר.
- אם אתם אוהבים דברים חריפים יותר, הוסיפו עוד פלפלי פפרוציני, או החליפו בפלפל ג'לפניו צנצנת.
- אין צורך להוסיף מלח נוסף למתכון הזה; לחבילות התיבול יש הרבה בפני עצמן.