האם פטרוזיליה היא רב שנתי שתצמח מחדש בכל שנה?

פטרוזיליה היא עשב קל לגידול שניתן לגדל בגינות עשבים חיצוניות אועל אדן חלון מטבח שטוף שמש. אם הוספתם את העשב הזה לגינה שלכם בשנה שעברה, אולי אתם תוהים כעת, "האם פטרוזיליה היא רב שנתי? או שצריך לשתול אותה מחדש בכל אביב?" מצא את התשובות לשאלות אלה למטה כדי שתוכל להפיק את המרב מהשאלות שלךצמחי פטרוזיליה.

האם פטרוזיליה היא רב שנתית או שנתית?

אז, האם פטרוזיליה היא אצמח רב שנתי או שנתי? התשובה היא לא גם וגם. למרות שלעתים קרובות גננים מגדלים פטרוזיליה כשנתית, החל מצמחים חדשים בכל שנה, מבחינה טכנית זהו צמח דו-שנתי, כלומר לוקח שנתיים להשלים את כל מחזור החיים שלו.

לרוב, זרעי פטרוזיליה נטועים באביב, והצמחים מתים בחזרה בסתיו כאשר מגיעות טמפרטורות קרות. עם זאת, אם לא תשלפו פטרוזיליה בסתיו, השורשים ישרדו את החורף ברוב האזורים ויצמחו שוב באביב הבא. בשנה השנייה לצמיחה, הפטרוזיליה תפרח ותיצור זרעים לפני שהיא תמות לגמרי ולא תחזור באביב הבא.

פטרוזיליה שנה ראשונה מול פטרוזיליה שנה שנייה

בעוד שפטרוזיליה מהשנה הראשונה והשנייה ניתנות לאכילה, צמחי פטרוזיליה מתנהגים אחרת כשהם מתבגרים. הבנת ההבדלים העיקריים בין פטרוזיליה לשנה הראשונה והשנייה יכולה לעזור לך להפיק את המרב מיבול הפטרוזיליה שלך ולהגדיר את גינת העשבים שלך להצלחה.

גידול פטרוזיליה לשנה הראשונה

במהלך השנה הראשונה, זרעי פטרוזיליה נובטים ומייצרים יבול שופע של גבעולים ועלים אכילים כ-70 עד 100 ימים. לאחר השתילה. שנה א'פטרוזיליה נקטפת בדרך כלל לאט לאטמהקיץ ועד הסתיו על ידי גזירת פטרוזיליה נובעת על קו האדמה. קציר הדרגתי זה מצעיר את צמיחת הצמח ומספק בדיוק את הכמות הנכונה של פטרוזיליה טרייה לבישול. בהמשך העונה, ניתן לקצור את צמחי הפטרוזיליה בצורה אגרסיבית יותר מכיוון שכל עלי הצמח ימותו בחזרהכשמגיע כפור קשה.

לאחר קצירת הפטרוזיליה בסתיו, גננים רבים מושכים את צמחי הפטרוזיליה של השנה הראשונה וקומפוסטרים אותם, אך שורשי הפטרוזיליה שורדים את החורף באזורי קשיחות של USDA3 ומחממים יותר וצומחים מחדש באביב אם נותנים להם. ברוב האזורים, פטרוזיליה לא זקוקה להגנה נוספת בחורף - פשוט חותכים את הצמחים עד כמה סנטימטרים מעל קו האדמה ומוסיפים מעט מאלץ'.

גידול פטרוזיליה שנה ב'

צמחי פטרוזיליה בשנה השנייה צצים מוקדם באביב, בדיוק בזמןבטעמים סלטי גןומתכוני אביב אחרים. בעוד שעלי פטרוזיליה טריים הם תמיד פינוק, רוב הגננים מחזיקים בסביבה צמחי פטרוזיליה בשנה השנייה מסיבה אחרת; פטרוזיליה פורחת רק ומייצרת זרעים במהלך השנה השנייה שלה.

אשכולות של פרחים לבנים צצים לקראת סוף האביב ואל תחילת הקיץ, והפריחה הקטנה הללו מושכת מאוד חרקים מועילים ומאביקים למיניהם. למרות שהטעם של עלי הפטרוזיליה מתכלה לאחר פריחת הצמח, פטרוזיליה פורחת עושה פנטסטיצמח נלווהלהדברה טבעית והיא בחירה טובה עבורבתי גידול של מאביקים.

ככל שהעונה מתקדמת, פרחי הפטרוזיליה מתים בסופו של דבר, ומשאירים מאחוריהם הרבה זרעים. אפשר לאפשר לזרעים האלה לזרוע בעצמם ממש בערוגות בגינה, או שאתה יכוללאסוף ולשמור אותם לשתולבאביב הבא.

שתילת פטרוזיליה ברצף

כמו עשבים רבים אחרים, ניתן לשתול זרעי פטרוזיליה ברצף כל כמה שבועות לאורך עונת הגידול ליבול פורה יותר. אתה יכול גם לשתול פטרוזיליה ברצף מדי אביב עבור יבול כמעט מתמשך של פטרוזיליה.

חורף צמחי פטרוזיליה דו-שנתיים היא הדרך הטובה ביותר להשיג עלי פטרוזיליה טריים מוקדם באביב, והיא עובדת טוב במיוחד עםשתילת רצף. זרעי פטרוזיליה שנה שנייה באביב עם זרעי פטרוזיליה טריים וחכו לזרעי הפטרוזיליה החדשים. עד שצמחי הפטרוזיליה הישנים יותר מהשנה השנייה מתחילים לברוח, הפטרוזיליה החדשה שנשתלה בשנה הראשונה מוכנה לקטיף.

איך לגדל פטרוזיליה כל השנה

פטרוזיליה היא עשב עמיד בצורה מפתיעה בקור, והיא יכולה להמשיך ולגדול בחוץ לאורך כל החורף באזורים עם אקלים מתון. באזורים קרים יותר, עלי פטרוזיליה מתים בדרך כלל כאשר כפור קשה מכה. עם זאת, גננים במזג אוויר קר יכולים להמשיך לגדל פטרוזיליה במהלך החורף על ידי שמירה על צמחי פטרוזיליה מקורה.

אתה יכול לזרוע זרעי פטרוזיליה מקורה בכל עת של השנה, אבל אם אתה רוצה שהצמחים שלך יהיו בגודל שניתן לקציר בחורף,לשתול זרעי פטרוזיליה בתוך הביתבסוף הקיץ או בתחילת הסתיו.

לגדל פטרוזיליה בעציצים:

1. בחר מיכל גידולשקוטרו לפחות 10 אינץ' ויש לו חורי ניקוז.
2. מלאו את המיכל עםתערובת עציציםומפזרים קלות זרעי פטרוזיליה על פני האדמה.
3. כסו את הזרעים ב-½ אינץ' של אדמה, השקו אותם היטב והעבירו אותם למקום שטוף שמש המקבל לפחות שמונה שעות אור מדי יום.
4. כאשר לשתילי הפטרוזיליה יש שתי קבוצות של עלים אמיתיים, דלל את השתילים, תוך השארת כסנטימטר בין כל נבט.

במהלך החורף, גינת הפטרוזיליה המקורה שלכם צריכה להתמלא יפה ולספק למטבח שלכם את הכמות המושלמת של פטרוזיליה למתכונים האהובים עליכם. ברגע שהאביב מגיע, הקשיח את עציצי הפטרוזיליה שלך והעבר אותם החוצה, או שתלו אותם בגינת התבלינים שלך.