למתכון הגבינה בגריל של ina Garten יש סוד גאוני למילוי הגבינה ביותר

זו עונת גבינה בגריל! כשגדלתי, ארוחת החורף האולטימטיבית שלי הייתה קערה של מרק עגבניות מרוכז וגבינה בגרילמיוצר עם לחם לבן וגבינה אמריקאית. כיום, אני עדיין אוהבת את המשולבת אבל לעתים קרובות מכינה מרק עגבניות קלוי תוצרת בית וגבינה חדה וחדה של צ'דר בגריל. כשראיתיהמתכון של ina gartenעבור הגבינה האולטימטיבית בגריל, ידעתי שאני צריך לנסות את זה.

כיצד להכין את מתכון הגבינה בגריל של INA

להלן מבט מהיר כיצד להכין גבינה בגריל בייקון של INA.

1. התחל על ידי הכנת הבייקון. INA ממליצה לבשל את הבייקון בתנור על מגש סדין. מניחים 12 פרוסות בייקון חתוך עבה על המגש ואופים כ- 30 דקות עד להשחמה ופריך. הסר את הבייקון לצלחת מרופדת במגבות נייר כדי לספוג את עודפי השומן.
2. להלן הצעד שמבדיל את המתכון של INA מהשאר. מערבבים יחד מאיו, חרדל דיז'ון, גבינת פרמזן מגוררת, מלח ופלפל בקערה קטנה. החלק את החלק החיצוני של הלחם עם חמאה ובפנים עם תערובת המאיו.
3. גרד טרי תערובת של גרוייר או קומטה וגבינת צ'דר חדה במיוחד. הרכיבו את הכריכים על ידי שכבת הבייקון וגבינה מגורדת מעל מילוי תערובת המאיו ומעל פרוסת הלחם השנייה.
4. מבשלים בפאניני לחץ למשך 3 עד 5 דקות, עד שהכריכים חומים זהובים ופריכים לחלוטין. פורסים לשניים ומצננים רק 2 דקות לפני ההגשה.
   

טיפים להכנת הכריך הטוב ביותר בגבינה בגריל

יש כמה דברים שאתה צריך לדעת כדי לעשות את זה ממשכריך הגבינה הכי טוב בגרילו להלן מספר טיפים ממטבח הבדיקה של BHG ומנה עצמה.

• כשמדובר בבחירת הבייקון עבור הכריך הזה, INA ממליצה לעשן של אפלווד של נודין.
• כאשר חמאת את הלחם, אינאה מזכירה לנו "אל תזניח את הפינות." שכבה אחידה של חמאה על כל הפרוסה היא הסוד לקרום פריך באופן שווה.
• גבינה מגוררת טרייה היא גבינה בגריל חייבת שגם INA וגם מטבח הבדיקה של BHG נשבעים ליד. גבינה מגורסת מראש כוללת מרכיבים אנטי-עקיבה שאינם מאפשרים את המרקם הנומם המושלם או משיכת הגבינה האפית. הפריצה של INA של השימוש במעבד המזון שלה כדי לגרד את הגבינה עושה עבודה מהירה ממנה.
• לגבינה בגריל זה, אנו ממליצים על פרוסות עבות שללחם בצק חמוץו הם עומדים הכי טוב למילוי העשיר והגביני.
• אם אתה מכין כריכי גבינה בגריל לקהל, מבשל אותם בקבוצות ושמור עליהם חם בתנור עד שאתה מוכן להגשה.
• אנחנו אוהבים להגיש כל כריך גבינה בגריל עם טריסָלַט יָרוֹקזה נזרק בוויניגרט חומצי. זה עוזר לחתוך את העושר של הגבינה בגריל.
  

פסק הדין על הגבינה בגריל של ina garten

יש הרבה מה לאהוב בזהכריך גבינה בגרילו הקרמיפרמזןמילוי הוא מחליף משחק מוחלט, ומשהו שאוסיף לכל גבינה בגריל שאני מכינה בבית. מגע דיז'ון במילוי עוזר לאזן את הבייקון והגבינות המעושנות. ואל תתחיל אותי על הגבינה! התערובת של גרוייר אגוזי וצ'דר חדים נמס יפה. כל מה שחסר לי זה קערת מרק עגבניות.