איך לשתול ולגדל כרובית בהצלחה בגינה שלך

כרובית היא צמח חד-שנתי במזג אוויר קריר הגדל לקציר ראשיה הגדולים וההדוקים של ניצני פרחים לבנים או קצף. הודות לזנים חדשים יותר הזמינים בסגול, שרטרז וכתום, כרובית יכולה להיות תוספת מושכת את העין לשולחן ולגינה. בזמן הקציר, אתה מקבל רק ראש אחד של כרובית מצמח אחד, אבל זה כל מה שאתה צריך מהירק הרב-תכליתי הזה כדי להכיןמתכוני כרובית טעימיםכְּגוֹןאורז כרוביתוכרובית טיגון אוויר.

חלק מהגננות מאתגרות לגדל את הכרובית מכיוון שהיא דורשת תחזוקה רבה. כרובית דורשת טמפרטורות קרירות לגידול, השקיה עקבית ותשומת לב מתמשכת בשל רגישותה למזיקים. עם זאת, אם תפעל לפי העדפות הכרובית המוסברות במדריך זה, לא יהיו לך בעיות רבות בגידול הירק הטעים הזה.

היכן לשתול כרובית

שתלו כרובית במקום שבו היא תוכל לגדול באדמת גינה עשירה ומנוקזת היטב ולקבל לפחות שש עד שמונה שעות שמש מדי יום. כרובית גדלה בצורה הטובה ביותר באדמה מועשרת בקומפוסט.

איך ומתי לשתול כרובית

עדיף לגדל כרובית לבציר מאוחר באביב ואז לשתול אותה מחדש בסוף הקיץ לקציר בסתיו.

לשתילה באביב, זרעו זרעים בתוך הבית שישה עד שמונה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון באביב או קנה השתלות ממרכז גן מקומי. בין אם אתם הולכים עם שתילים או השתלות, שתלו אותם בגינה כשבוע עד שבועיים לפני כןתאריך הכפור האחרון של האזור שלך באביב. אין לזרוע זרעים ישירות בחוץ באביב מכיוון שהכרובית רגישה לכפור.

לקציר הסתיו, זרעו זרעים בתוך הבית בסביבות ה-1 ביולי ושתלו את השתילים בחוץ באמצע אוגוסט או כ-90 ימים לפני.תאריך הכפור הראשון של האזור שלך בסתיו.

לשתול שתילי כרובית במרחק של כ-18 סנטימטרים זה מזה בשורות במרחק של 2-3 מטרים זה מזה.

טיפים לטיפול בכרובית

גידול כרובית מצריך תכנון כי יש לו סבילות מועטה לחום, בצורת וקור, והוא גידול תובעני למדי בכל הנוגע לאור ומים.

אוֹר

כרובית גדלה הכי טוב בשמש מלאה. בחר מיקום בגינה שלך שבו זה יהיהלקבל לפחות 6 שעות של אור שמש ישיר ביום.

אדמה ומים

כרובית משגשגת באדמה עשירה אורגנית, לחה באופן עקבי ומנוקזת היטב. הוסף שכבה של 2 אינץ' שלקומפוסט במקום הגידוללפני שתילת כרובית כדי ליצור בסיס לצמחים נמרצים.

השקה סביב צמחי כרובית עם 1 עד 2 סנטימטרים של מים בשבוע כדי לשמור על האדמה לחה באופן עקבי. הימנע ככל האפשר מהתזת מים על העליםלמנוע מחלות.

לִפְנוֹתחיפוי סביב הצמחיםכדי להגן על השורשים הרדודים, להפחית עשבים שוטים ולשמור על לחות הקרקע.

טמפרטורה ולחות

גדל כרובית בטמפרטורות קרירות של הסתיו והאביב. הוא משגשג באדמה לחה ובמזג אוויר קריר באופן עקבי שאינו עולה מעל 70 מעלות צלזיוס או צולל מתחת לאפס. כרובית גדלה בצורה הטובה ביותר בלחות מתונה של 40 עד 60 אחוז.

דֶשֶׁן

דשן צמחי כרובית בזמן השתילה עםדשן גינת ירק מלא, כגון 5-5-5. דשן שוב כעבור חודש עם דשן עתיר חנקן כמו 15-5-5.

עציץ ועציץ מחדש כרובית

צורתה הקומפקטית של הכרובית והשורשים הרדודים מאפשרים לה לצמוח בעציץ. גדל כל שתיל במיכל ברוחב 12 אינץ' ועמוק עם חור ניקוז גדול. מכיוון שכרובית היא חד-שנתי, היא לא תזדקק לעצירה מחדש.השקה את הצמח באופן קבועכדי לשמור על האדמה לחה באופן עקבי.

מזיקים ובעיות

סובב את גידולי הכרובית שלךכדי להפחית מחלות הנישאות בקרקע. אין לשתול כרובית באותו מקום יותר מפעם בשלוש שנים.

כאשר אתה רואה חורים בעלים של צמח הכרובית שלך, סביר להניח שהם נגרמים על ידיתולעי כרוב ולופרים של כרוב. מזיקים אלה מסתתרים לעתים קרובות בראשים שנקטפו. כמו כן, היזהרוכנימות, תולעים חותכות, צ'אקים וארנבות, שתוקפים שתילים.

כדי לשלוט במזיקים, מנע מהם להגיע לצמחים שלך על ידיהנחת כיסויי שורות מעליהםבסוף האביב ובתחילת הקיץ.

טיפים לקטיף לכרובית

אֶללקצור כרובית, השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך כל ראש מתחת לעלים הפנימיים שלו. תדע שהראשים מוכנים לקציר כשהם יציבים, הדוקים וקוטרם בערך 6-8 אינץ'.

אתה יכול לפזר את הקציר על ידי חיתוך כמה ראשי כרובית צעירים. עדיף לא להשאיר כרובית בגינה יותר מדי זמן לפני קצירתה, כי הפרחים יכולים להיפרד במהירות ולאבד את טעמם.

סוגי כרובית

זני כרובית עם קרם לבן הם הנפוצים ביותר, אבל אתה יכול למצוא גם זנים עם קרם צהוב, כתום, שרטר או סגול.

'כתר שלג היברידי'

'Snow Crown Hybrid' הוא אחד מצמחי הכרובית הקלים לגידול. לשתול את הזן היפה, הגדול והלבן הזה, שהוא עמיד בחום - וקור ומתבגר תוך 60 יום בלבד. הוא נמרץ ומייצר ראשים גדולים ולבנים כשלג שרוחב 7-8 אינץ'.

'גרפיטי'

הוסף צבע לשולחן האוכל שלך עם 'גרפיטי', זן סגול בוהק שמדהים כשהוא מוגש נא עם מטבל. ראשו הבינוני עד הגדול סגול מעושן בעת ​​בישול ומתבגר תוך 80 יום.

'צ'דר היברידית'

הפתיעו את המשפחה והאורחים שלכם עם 'Cheddar Hybrid'. זן זה מייצר ראשים צהובים/כתומים בגודל בינוני שמחזיקים את צבעם גם לאחר הבישול. הוא מתבגר תוך 68 ימים.

תכנית גן לכרובית

ניתן לשתול כרובית במצע מעורב של ירקות כדי למקסם את היבול שלך. השתמש בתוכנית הגינה הזו למיטה מוגבהת כדי להתחיל:

תוכנית מיטות מוגבהות ל-3 עונות

זֶהתוכנית שלוש עונות למיטה מוגבהתמקל על תכנון גינת ירק וקציר מוצלח של התוצרת שלך. הוא כולל כרובית באביב ושוב בסתיו.

התחל בתחילת האביב עם תוכנית זו לגידול התוצרת שלך, אם כי אתה יכול להשאיר חלק מהגינה לא נטועה כך שהיא תהיה מוכנה לירקות במזג אוויר חם מאוחר יותר. זרעו זרעים של ירקות מוקדמים רבים ישירות לתוך האדמה, אך התחל עם השתלות של כרובית וירקות אביב אחרים לקציר מוקדם עוד יותר. שתלו ירקות במזג אוויר חם בסוף האביב או בתחילת הקיץ ועקבו בסוף הקיץ עם ירקות במזג אוויר קריר, כולל יבול כרובית שני.