אתה חותך ביצים לקוביות לסלט הביצים שלך לגמרי לא נכון - הנה איך לעשות את זה

זו ללא ספק האכזבה הגדולה ביותר כשאתה משתוקק לסלט ביצים, לך להכין אותו, ובסופו של דבר אתה מקבל ביצים שפשוט אינן במרקם הנכון. אולי גושי הלבן גדולים מדי, או חתיכות החלמון מוחלקות מדי בהשוואה. ובכן, אתה לא צריך לחוות את שברון הלב הזה יותר: הפריצה הגאונית הזו משיגה לך את העקביות המושלמת בכל פעם.

ב אסרטון יוטיובפורסם על ידי השף והאופה המקצועי בריאן לגרסטרום, "3 דרכים להכין את סלט הביצים הטוב ביותר בחייך", הוא תופס מתלה כמכשיר חיתוך ביצים מעצב. לסרטון יש יותר מ-273,000 צפיות. (הערוץ של לגרסטרום מתגאה בלמעלה מ-1.3 מיליון מנויים נאמנים.)

כיצד להשתמש בפריצה לקוביות ביצי מתלה

"זה סוג המתלה שבו תשתמשו כדי לשמור דברים צפים מעל מגש סדינים בתנור", אמר בסרטון.

אם עדיין אין לכם מתלה, לגרסטרום ממליצה להשקיע בכלי. גם אם בסופו של דבר לא תשתמש בו לסלט ביצים, זה שימושי עבורלקרר את העוגיות שלךאו מאפים אחרים. לגרסטרום הניח את הרשת על גבי קערה בינונית ואז פשוט לחץ על שלומבושל קשה, קליפת ביצים דרכו. הם נופלים ישירות לתוך הקערה בחתיכות קטנות ומושלמות.

"זו הדרך שבה נהגתי להכין קבוצות גדולות מאוד של סלט ביצים במסעדה", הסביר לגרסטרון. "קצוץ את הביצים ביד לא רק לוקח נצח, אלא הוא גם מפרק את הביצים בצורה מאוד לא אחידה, ומקבלים חלבונים שמנמנים וחלמונים מפוררים לגמרי. זה לא אופטימלי".

אבל הפריצה הזו "חותכת את הביצים בצורה מושלמת לקוביות בינוניות נקיות". בסך הכל, לגרסטרום לחץ כ-72 ביצים דרך המתלה שלו בסרטון - לא רק שזה היה הרבה יותר קשה לעשות עםסכיןאו חותכים, אבל זה גם יעיל יותר.

קטע התגובות של הסרטון מוצף באנשים שאובססים על הפריצה הזו.

"מַברִיק! בריאן: המתלה הוא הכל", כתב אחד המשתמשים. "תודה רבה על 'טיפ השנה' הזה - אני מבין שאנחנו רק באפריל, אבל אני בטוח שהטיפ הזה יעלה על כל השאר שאני לומד במהלך השנה! ואתרוטב לסלט של Durkee-הטוב שבטובים - שום דבר לא משתווה - אמא שלי נהגה להניח אותו בבור מאבוקדו מגולענים כדי שנאכל אותם! תודה רבה!"

"אלוהים אדירים, המתלה הזה הוא מחליף GAME CHANGER. תודה!!” אחר הגיב, שזכה ל-155 לייקים.

"אני אפילו לא כותב הערות ביוטיוב. זו אולי הפעם הראשונה אי פעם. אני רק צריך לומר שהטריק של מתלה הוא גאוני, ואני אוהב אותך על זה", הגיב אדם אחר.

אמנם לכל אחד יש את ההעדפות שלו לגבי סלט ביצים - ישנן דרכים בלתי מוגבלות להכין אותו - זה סוג הפריצה שאתה יכול לנסות עם כל אחד מהמתכונים האהובים עליך, כמו זהסלט ביצים ג'ימיבלי מאיו והאהוב עלינוכריכים קלאסיים של סלט ביצים. רק הקפידו להגיש אותו על לחם דשן ופריך.