טיסות הביצים ממריאות - הנה איך להפוך לאובססיית החטיפים החדשה ביותר שלנו

שמענו על טיסות בירה, טיסות מתאבנים ואפילו טיסות לארוחת בוקר, אבל שמעתם על טיסות ביצים? הכנה והתאמה אישית של טיסות ביצה היא תופעה קבועה עבור אליס צ'וי, הפנים מאחורהיפ פודי אמאבלוג, מי שטבע את המנה. לא רק שצ'וי הציגה את טיסת הביצה, היא הופכת אותו לוויראלי. סרטוני טיסת הביצה של צ'וי עלTikTokקיבלו יותר מ-1.5 מיליון צפיות. בואו נתאר את החטיף הויראלי החדש שמשתלט על פיד ה-TikTok שלכם.

מהי טיסת ביצה?

בדומה לטיסות מזון ושתייה אחרות, טיסת ביצים היא מגש לדוגמא של ביצים קשות עם שילובים שונים של תוספות ורטבים. בטיסותיה, צ'וי חוצה את הביצים שלה בחצי ויוצרת שילובים שונים של תוספות לכל טיסה.

מדוע טיסות ביצים כל כך פופולריות?

לפי אראיון עם אנשים, צ'וי חושב שטיסות ביצים צוברות פופולריות כל כך מהר בגלל טרנד "ארוחת ערב בנות" TikTok. ארוחת ערב לילדות, שהומצאה על ידי TikTokerאוליביה מאהר, מתייחס לשילוב חטיפים להכנת ארוחה במקום לבשל ממרח שלם. ארוחות דמויות חטיפים אלה דומות באופן רופףלוחות שרקוטריבדרך של שילוב של מספר מנות קטנות יותר כמו לחם, גבינה וירקות כדי ליצור ארוחה שלמה.

עם עלייתן של ארוחות ערב לבנות, הגיוני למה טיסות ביצים ימריאו (ראו מה עשינו, שם?). בנוסף, הם קלים להכנה והם עמוסים בחלבון מה שהופך אותם ל-חטיף משביעאו תוספת למגש ארוחת ערב לילדות.

איך לעשות טיסת ביצה

כדי להכין טיסת ביצה משלך, כל מה שאתה צריך זה כמה ביצים ותוספות לבחירתך. התחל על ידיביצים קשות(צ'וי משתמשת בשלוש לטיסות הביצים שלה) בסיר מים. כשהמים מגיעים לרתיחה מהירה, מסירים את הסיר מהאש ומכסים במכסה. לאחר 15 דקות מסננים את המים מהסיר ומניחים את הביצים באמבט קרח עד שהן מתקררות. צ'וי ממליץ להשאיר את הביצים באמבט הקרח למשך שתי דקות ולאחר מכן לקלף את הביצים כשהן עדיין רטובות.

עכשיו מגיע החלק המהנה - הרכבת טיסת הביצה שלך. חותכים את הביצים לשניים כך שהחלמון בכל אחת מהן פונה כלפי מעלה, והתחל למרוח את התוספות שלך. אפשר להוסיף תוספות מתבשיל מסויים (כמו זהטיסת ביצת סלט קוב), או שאתה יכול להשתמש בכל מרכיב שנשמע לך טוב. לא משנה סוג הביצה, צ'וי אומרת שהיא מתחילה את הביצים שלה עם בסיס קרמי. הבחירה שלה היא מיונז Kewpie, אבל גם דיז'ון או חרדל צהוב יעשו את העבודה.

לאחר מכן, צ'וי ממליץ להוסיף משהו כבוש כדי ליישר את הקרמיות, בין אם זה בצל כבוש, כרוב או אפילוחמוצים לחם וחמאה. המשך עם בשר, ירקות או גבינה. לבסוף, מעל הביצים שלך רוטב, ויניגרט או תיבול. צ'וי השתמש בשמן צ'ילי, זיגוג בלסמי, דבש חם והכל תיבול בייגלביצירות הביצה שלה.