ניסיתי את הנאצ'וס הוויראלי, וזו ארוחת הערב האולטימטיבית

כעורך אוכל, קשה לבחור אוכל אהוב, אבל תמיד אעמוד לצד ערימה של נאצ'וס היא אחת הארוחות המובילות שלי. יש רק משהו ביצירת ביס מושלם אחר בכל פעם ששומר על זה מרגש. אם כבר מדברים על עקיצות שונות, ידוע לי שגם אני עושה די משוכללהתפשטות charcuterieלחברים או לילה מרגיע לבד (ארוחת ילדה, מישהו?). אז כשמצאתי סרטון של צ'יפס charcuterie שעושה את דרכו לעדכון שלי, לא יכולתי להאמין שמעולם לא חשבתי לשלב אותם. מיד ריכזתי את החומרים כדי לנסות את המגמה בעצמי.

מה הם charcuterie nachos?

Mashup האיטלקי-פוגש-מקסיקני מכסה צ'יפס תפוחי אדמה עם גבינות מלאכותיות מיושנות, בשרים נרפאים ועוד במגש בסגנון נאצ'וולא לוח עם המרכיבים הבודדים. כרגע זה עושה גלים באינסטגרם וטיקטוק עם מיליוני צפיות על סרטונים כמו@convinoboardקח תוצרת גבינת ברי, פרושוטו ודבש חם.

איך להכין CharCuterie Nachos

הנה מה שעשיתי כדי להפוך את הנאצ'וס הוויראלי לנאצ'וס. אל תהסס להוסיף או להחליף את כל המרכיבים המועדפים עליך על ידי charcuterie כדי להפוך את האידיאלי להתפשט.

1. מורחים צ'יפס תפוחי אדמה על תבנית אפייה. השתמשתי בשבבים מבושלים של קומקום רגיל ומצאתי שהם סיפקו בסיס ניטרלי נהדר ומשטח יציב לכל התוספות.
2. ראשית עם גבינת פרמיג'יאנו רג'יאנו מגורדת ופרושוטו פריכה מפוררת (עשיתי את זה במחבת). אופים בתנור של 400 מעלות צלזיוס למשך כעשר דקות או עד שהגבינה נמסה.
3. הוסף גבינה נוספת, בשר מעדנייה, זיתים, חמוצים ואחרים למועדפיםליווי מועצת המנהליםו הוספתי סלמי קשיח חתוך ברבעזין בורסין, גרקינס קצוץ וזיתים (השתמשתי באיזה סלט Mupletta שהיה לי ביד).
4. סיים את ה- Charcuterie Nachos עם כמה בובות של ריבת תאנה וטפטוף של דבש חם.

טיפים להכנת CharCuterie Nachos

אם אתה פונה למזווה עכשיו, הנה כמה טיפים מועילים שכדאי לזכור.

• צ'יפס מבושל קומקום רגיל הם בסיס מצוין, אך פוסטרים רבים משתמשים בפיצוחים יציבים או שבב בטעם כמו ג'אלאפינו חריף.
• פרישתי קצת פרושוטו ושמתי רגילפרוסות סלמי חתוכותעל השבבים, אבל אתה יכול גם לנסות קיצוץ דק או לסגר את הבשר המנפא, שנראה כאילו עובד טוב עבור@logansfewdבאינסטגרם.
• המרכיבים העיקריים של נאצ'וס אלה הם די מלוחים, כך שתרצו משהו מתוק, חמוץ ו/או חריף כדי לאזן אותו. מאוד נהנתי להוסיף דבש חם וריבת תאנה כדי להימנע מפצצת מלח.
• חלק האפייה הוא אופציונלי, אבל אהבתי להשתמש בשכבה נחמדה של צ'יפס וגבינה חמים כבסיס לשאר המרכיבים הקרירים.
• אם הריבה שלך עבה, תן נוק מהיר במיקרוגל כדי ליצור עקביות חלקה יותר לבובות.
• לקבלת תוספת חדשה, נסה להוסיף כמה עשבי תיבול או ירקות עליים כמו בזיליקום או ארוגולה.

פסק הדין על CharCuterie Nachos

אני לגמרי בסך הכל ב- Charcuterie Nachos. זוהי דרך קלה להתלבש צ'יפס תפוחי אדמה רגיל למשהו מתוחכם יותר. מכיוון שאני כבר שומרחטיף לשתףעם החברים שלי - אולי בפעם הבאה עם גבינת ברי וטפטוף של זיגוג בלסמי.