האם דלילים אכילים או רק דקורטיביים?

ברגע שנפילה מתגלגלת, הדלעים נמצאים בכל מקום - קטנים, גדולים, גושים, חלקים, כתומים, ירוקים וכל מה שביניהם. אבל בזמן שאתה גולש בכל האפשרויות, אתה יכול לתהות, "האם אכילים של דלילים?" אחרי הכל, כמה דלעים נראים דומים לסלעת הסתיו הפופולרית, כמו Acorn, Butternut ו- Delicata, כך שזה לא הגיוני לחשוב שהם עשויים להיות צמחים אכילים.

למד אם יש דלעת שאתה יכול לאכול, כיצד להכין אותם ומה ההבדל בין דלעת לדלעת, ואז תהיה מוכן לסתיו.

האם דלילים אכילים?

למרות שקלע דקורטיבי אינו רעיל, סביר להניח שאתה לא רוצה לאכול אותם, במיוחד כאשר קיימות אפשרויות טעימות הרבה יותר. לדליל הדקורטיבי שאתה רואה בתצוגה יש עורות קשים וקשים ואין להם הרבה בשר מבפנים. לכן, אם הייתם מנסים לבשל דלעת, זה לא היה קל מאוד להכין או לטעום נהדר.

דלעת, דלעת ודלעות הם כולם חלק מאותה משפחה בוטנית, Cucurbitaceae. זו קטגוריה ענקית של צמחים המחולקים עוד יותר לקטגוריות קטנות יותר, כמו דלעת,דלעת קיץ, ודלעת חורף. עם זאת, אם כי הם קשורים,גן בוטני של מיזורימתאר דלילים כבעלי פגז קשה ומשמש בעיקר למטרות דקורטיביות. לעומת זאת, דלעת עשויה להיות בעור דק או עבה ובשר אכיל. לכן, בהגדרה, דלעים אינם דלעת מכיוון שהם בדרך כלל אינם אכילים.

אם אתה נחוש לנסות לאכול דלעת, זנים מסוימים עשויים להיות טובים יותר מאחרים. לדוגמה, דלעת תפוחים מעוצבת כמו פרי גדול עם עור ירוק בהיר. בהודו ניתן להוסיף דלעת תפוחים צעירה לקארי. עם זאת, מרבית הדלעים נשארים כקישוט.

האם זרעי דלעת אכילים?

אז האם אתה יכול לאכול דלעת נוי? כנראה שלא. אבל האם אתה יכול לאכול את הזרעים מדלעת? שוב, מבחינה טכנית, הזרעים אינם מסוכנים לאכול, ואם אתה רוצה לאכול חלק מדלעת, הזרעים עשויים להיות האפשרות הטובה ביותר. כְּמוֹזרעי דלעת, תרצה להסיר אותם מהדלעת ולשטוף אותם. לאחר מכן, מורחים אותם על תבנית סדין מרופדת קלף ואופים בחום של 325 מעלות למשך כשעה. זה יייבש את הזרעים ויהפוך אותם לפריחים וטעימים. אם תרצה, אתה יכול גם לזרוק אותם עם תיבול לקבלת טעם רב יותר, אז לאפות אותם למשך 10 עד 15 דקות נוספות.

אם אתה מנסה לדגום דלעים דקורטיביים או את הזרעים שלהם, יש כמה טיפים שעליך לזכור. כמו דלעת, לעולם אל תאכל דלעת שהלכה רע או מרוססת בתרסיס שמר דלעת ברור. זה גם תרגול טוב לא לאכול דלעים שנותרו בחוץ ולשטוף תמיד תוצרת לפני שפורס לתוכו. ואם אתה תוהה אם אתה יכול לאכול דלעת ציפורים, התשובה היא רק אם הם טריים וכבר לא שימשו לפרויקט מלאכה. אתה יכול להסיר את הזרעים מדלעת בית ציפורים ועדיין להשתמש במעטפת החיצונית הקשה לקישוטים אם תרצה.

בסופו של דבר, אם אתה משתוקק לארוחת קציר נעימה, עדיף לך להכין מתכון דלעת טעים אובישול דלעת סוכרמאשר לנסות לבשל דלעת. עזוב אותם כמועיצוב סתיו מקסיםולהיצמד לדלעת הרבה יותר קלה לבישול למתכונים.