היין הטוב ביותר עבור גלגל המזלות שלך, על פי אסטרולוגים

האישיות שלנו ורבות מהמאפיינים האישיים שלנו הם שילוב של טבע וטיפוח, ואנחנו מתפתחים הרבה ככל שאנו גדלים. עם זאת, אנו נולדים עם תכונות מולדות מסוימות, כולל צבע השיער והעיניים שלנו, טביעת האצבע הייחודית שלנו ותאריך הלידה שלנו. גורם אחרון זה קובע את המזל האסטרולוגי ומזל המזלות שלנו, אשר יש נשבעים שיכולים לעזור לנווט את הנטיות וההעדפות שלנו.

"התוכנית האסטרולוגית שלך, או מפת הלידה, בהחלט צובעת את האהבות והלא אוהבות שלך", אומרת מרסה בראון, אסטרולוגית מלוס אנג'לס, קליפורניה ומחברת הספרלגדל תינוק בכוכבים: מדריך להורים חדשים לאסטרולוגיה. "גם אם אינך מכיר את כל מפת הלידה שלך, הכרת סימן השמש שלך מספיקה כדי לקרוא לאילו טעמים וניחוחות אתה עלול להימשך."

מה שמכונה בפי העם "מזלותהוא למעשה סימן השמש שלך, או הסימן שהשמש עברה דרכה בזמן שנולדת. זה מדבר על הדימוי העצמי והזהות המרכזית שלך, שני גורמים שמשפיעים על המאכלים והמשקאות שאתה מעדיף, מוסיף בראון.

"לפני מאות שנים, הרופאים נאלצו ללמוד אסטרולוגיה לצד רפואה, ולעתים קרובות הם השתמשו במפת הלידה של אדם כדי לרשום דיאטות. הקשר בין אסטרולוגיה, אוכל וגוף הוא קשר ישן עם הרבה היסטוריה", אומרת אליס סמית', אסטרולוגית באסטרולוגיה אליס סמית בסיאטל, וושינגטון.

העדפות ריח וטעם קשורות גם לאיזה משקאות אתה הכי נהנה. על עקבות המדריך שלנו לאת המתכון הבא כדאי להכין לפי גלגל המזלות שלך, ביקשנו מסמית' ובראון לעזור לנו לבחור את היין הטוב ביותר עבור מזלך.

מזל דלי (20 בינואר עד 18 בפברואר): יין תפוז

כמזל האוויר ששליטו המודרני הוא אורנוס, כוכב השינוי, אלו שנופלים תחת דלי הם חדשניים ובעלי אופי עתידי, אומר בראון. לעתים קרובות אתה נוטה מהמובן מאליו ונהנה מטעמים יבשים אך מורכבים ומתפתחים עם הזמן. מזל דלי נוטה לעבר ריחות וטעמים אקזוטיים שעשויים להיות "מרימים גבות לאחרים", לפי בראון. רַבִּיםיינות כתומיםסמן את כל התיבות האלה.

היין הטוב ביותר עבור מזל דלי:סטולפמן ויניארדס אוהב אותך חבורות תפוז

מזל דגים (19 בפברואר עד 20 במרץ):שמפניה רוזה

נשלטים על ידי נפטון, כוכב הרוחניות והחלומות, דגים הם בעלי דמיון רב, אמפתיים ורגישים. טעמים וניחוחות גחמניים ורומנטיים מושכים, בנוסח פרחים לבנים, וניל, מאפה ולבנדר, אומר בראון. מסיבה זו, רוזה נוצץ, אנרגטי אך אלגנטי מתאים מאוד.

היין הטוב ביותר לדגים:Billecart סלמון ברוט רוזה שמפניה

קָשׁוּר: 5 טעויות נפוצות שכמעט כולם עושים בהגשת שמפניה

טלה (21 במרץ עד 19 באפריל):קברנה סוביניון

אין צורך להיות מתוחכם עם בני משפחת טלה לוהטים. הם נועזים, חמים ובעלי חיים לא מתנצלים - ומעדיפים טעמים שמדברים על התכונות הללו. מזל טלה מעדיף לעתים קרובות יינות בפנים, כמו מונית, אומר בראון. וכנראה שהם גם ייהנו להיכנס לוויכוחים סוערים עם חברים ובני משפחה על תווי טעימה או איזה כרם יוצר את הגרסה הטובה ביותר, היא מוסיפה.

היין הטוב ביותר עבור טלה:טחון על ידי ג'וש פלפס קברנה סוביניון

מזל שור (20 באפריל עד 20 במאי):Viognier

מזל כדור הארץ הזה נשלט על ידי נוגה, כוכב התענוג, כך שמי שנולד תחת מזל מזל שור הם לעתים קרובות קרקעיים. יחד עם זאת, כולם עוסקים באיכות - מבחינת היופי שהם מקיפים את עצמם בו, עומק מערכות היחסים שלהם וכמות ההנאה שהם אוהבים להתגנב בעדינות לחייהם. מזל שור נוטים להעדיף תחושות עשירות, חלקות וקטיפתיות. למעשה, סמית מאמין שיחידי מזל שור המציאו למעשה "יוקרה שקטה;" הם רוצים את הדברים הטובים שבאמת תענוג לספוג - לא רק להצגה. ענב לא מוערך כמו Viognier הוא התאמה מושלמת, מכיוון שהוא מציג ריח מקסים דמוי בושם העשיר בתווי הדרים, ורדים ופירות האבן. (תחשוב על זה כמו אחיו השקט אך היפה של שרדונה.)

היין הטוב ביותר עבור מזל שור:אילה ויונייה

מזל תאומים (21 במאי עד 21 ביוני):וינו ורדה

כמזל האוויר שנשלט על ידי מרקורי, כוכב הלכת התקשורת ואיסוף המידע, בראון אומר שתאומים הם עמוסים, חברתיים, מוחיים, פעילים וסקרנים. סמית' ובראון מסכימים שהיין הטוב ביותר עבור מזל תאומים הוא משהו קליל, רענן ואידיאלי לליווי שיחה ארוכה ומקסימה. אפשרות נמוכה של ABV פירותית, מהנה, תוססת וקצת מבעבעת, כמו Vinho Verde, היא בחירה מבריקה.

היין הטוב ביותר עבור מזל תאומים:ורה וינוהו ורדה ווייט

סרטן (22 ביוני עד 22 ביולי):ריזלינג

מכיוון שסרטן נשלט על ידי הירח, הם לרוב בעלי אוריינטציה משפחתית, אוכלי אוכל שאוהבים לחלוק שולחן - יחד עם מסורות וזיכרונות רבים - עם אחרים. הם יודעים לבחור יין נפלא ללגום בעצמו וגם להתאים למגוון רחב של מאכלים. סנטימנטלי ולבבי, סרטן עשוי ליהנות ממשהו עם שמץ של מתיקות, כמו ריזלינג עם ניחוחות של דבש או ליצ'י, אומר בראון. נקודות בונוס עבור כל דבר שמקורו ביקב עם היסטוריה ארוכה, מוסיף סמית' (כקצה כובע לאותו ין סרטן לנוסטלגיה.

היין הטוב ביותר לסרטן:ברוקס ווילמט ואלי ריזלינג

קָשׁוּר: 11 התאמות תפריט ארוחות ערב ויין רומנטיות ללילות דייטים בבית

ליאו (23 ביולי עד 22 באוגוסט):סוביניון בלאן

כמזל אש נועז, בני מזל אריה ידועים בקסם ובנדיבות הרוח שלהם, בביטחון עצמי, באופטימיות ובטבע אוהב כיף. מכיוון שהם מעריצים את האביב והקיץ, בני מזל אריה אוהבים טעמים וחוויות שמזכירים להם את החודשים החמים והשטופיים האלה. סוביניון בלאנס הדרים, בהירים וצופניים - רצוי למזוג וליהנות לצד חברים - הם בחירה מנצחת.

היין הטוב ביותר עבור ליאו:הול עמק נאפה סוביניון בלאן

בתולה (23 באוגוסט עד 22 בספטמבר):טקסקולי

בשל העובדה שבתולות הן סימן כדור הארץ הנשלט על ידי מרקורי, כוכב הלכת איסוף המידע, הם לרוב מכוונים לפרטים, אנליטיים ורגישים. הם אוהבים לנתח את הדקויות של היין, כולל שכבות הטעם והארומה הרבות ביינות מורכבים כמו טקסקולי (המכונה טקסולינה). בתולות ישמחו להבחין ולהתענג על תווי העשב היבש ותווי המלח החבויים מתחת לטעמי ההדרים והתפוח הירוק החזקים יותר (המאפיינים המדויקים שאחרים עשויים להתעלם מהם). ומכיוון שבתולות נמשכות לטעמים מאוזנים, הן יאהבו את האופן שבו כמעט כל הטקסולים נופלים באמצע הטווח היבש למתוק.

היין הטוב ביותר עבור מזל בתולה:טקסולינה מאמזטוי גטריה

מאזניים (23 בספטמבר עד 23 באוקטובר):וֶרֶד

כמזל האוויר הנשלט על ידי ונוס, כוכב הלכת של מערכות יחסים ויופי, מאזניים אוהבים לפתוח בקבוק כדי לחלוק עם חבר או בן זוג יקרים. האיזון שולט גם עבור מזל מאזניים; האופי החברתי שלהם אומר שהם מחפשים מאכלים ומשקאות שכולם קשורים להרמוניה, גישה וקלילות. מכיוון שהוא מעוצב כדי ליהנות ממנו עכשיו (ולא למרתף אותו מאוחר יותר), הוא גוון סלמון מדהים ומשתלב היטב עם מגוון רחב של מאכלים, רוזה צרפתי בעל גוף בינוני הוא בין היינות הטובים ביותר עבור מזל מאזניים.

היין הטוב ביותר עבור מאזניים:Amici Olema Côtes de Provence Rosé

קָשׁוּר: 7 מתכונים בכיכובו של יין רוזה שחושב מחוץ לבקבוק

מזל עקרב (24 באוקטובר עד 21 בנובמבר):סירה

עקרבים הם מזל המים הנשלט על ידי פלוטו, כוכב הטרנספורמציה, ומאדים, כוכב הפעולה והאנרגיה. ככאלה, הם רוצים משקה כהה, מורכב ומסתורי - בדיוק כמוהם. עקרבים משתוקקים לחוויה אינטנסיבית, כמו זו שהם ימצאו כאשר לוגמים סירה מתובלת ומתובלת. (זה נופל על הקצה המודגש של ספקטרום היין האדום.)

היין הטוב ביותר עבור מזל עקרב:Bouchaine Las Madres Vineyard Syrah

קשת (22 בנובמבר עד 21 בדצמבר):גרנאש

כמזל האש ההרפתקני ביותר, מזל קשת אוצר את ההזדמנות להעביר לארצות אחרות וללמוד יותר על תרבויות באמצעות המתכונים והמשקאות האהובים באזור. הם גם מעריצים גיוון. זה בדיוק מה שמוצע ברוב יינות הגרנאש הספרדיים, הנעים בין אבן ופירות הדר ועד ליקריץ ותבלינים.

היין הטוב ביותר למזל קשת:ברקה גרנצ'ה

מזל גדי (22 בדצמבר עד 19 בינואר):קברנה פרנק

כמזל כדור הארץ שנשלט על ידי שבתאי, כוכב הלכת "המשימה", לפי בראון, בני מזל גדי אוהבים את הקלאסיקה. בדיוק כמו שבגדים ורהיטים וינטג' מרגישים כמו השקעות מוצקות, בני מזל גדי מעריכים לחגוג את הענבים האיכותיים והקלאסיים כמו קברנה פרנק שלעתים קרובות מתעלמים ממנו. כאחד ה"הורים" של קברנה סוביניון היברידי (לצד סוביניון בלאן), קברנה פרנק הוא חביב סומלייה מסורתי בעל גוף בינוני, ארומטי להפליא, והוא מכיל מספיק מבנה כדי להחזיק היטב את התיישנות למשך 10 עד 15 שנים.

היין הטוב ביותר לגדי:Hester Creek Old Vine קברנה פרנק