8 הטיגונים הטובים ביותר לאוכל פריך וחום זהוב, על פי בדיקות

מה בדקנו

בדקנו למעלה מ-20 דגמים ובחרנו את מיטב הטיגונים האוויריים שדירגו גבוה בכל הנוגע לזהקלות שימוש, עיצוב ותוצאות. למידע נוסף על האופן שבו בדקנו טיגונים אוויר, ראהתהליך הבדיקה שלנולְהַלָן.

בין אם אתה יעיל במיוחד במטבח ובין אם אתה משתמש בתנור שלך עבור שטח אחסון, ה-Instant Vortex Plus הוא כנראה האפשרות הטובה ביותר עבורך. זה פשוט להגדיר ולהשתמש, אז זה יהיה נהדר עבור אלה עם כישורים מוגבלים, אבל היכולת לאפות במהירות מנה של ביסקוויטים בצבע חום זהוב הופכת אותו למושלם עבור טבחים רציניים בבית, גם.

אהבנו את הממשק הפשוט, עם מסך LCD ברור, לחצנים מוגדרים מראש וחוגה להגדרה קלה של זמן הבישול וטמפרטורת התנור. יש לו אפשרות חימום מוקדם וסלסלת לטיגון 6 ליטר עם ידית מאובטחת שקל לנער אותה ואינה זזה בזמן הבישול. עבור קנה מידה, הוא מצויד להכיל 2 פאונד של צ'יפס או 4 פאונד של עוף - כמויות שיכולות להאכיל בקלות משק בית של שלושה או יותר אנשים.

עם Instant Vortex Plus, אתה יכול לטגן מזון קפוא באוויר מבלי להפשיר אותו קודם, כמו גם לאפות, לחמם שאריות, לייבש, לצלות ולצלות. גילינו שכל האוכל שבושל בוורטקס המיידי הפך לפריך והזהיב תוך פחות מחמש עשרה דקות (חלק מהמאכלים ארכו רק שש דקות).

עם מגש מונע הידבקות, ניתן למדיח כלים וטביעת רגל כללית קטנה, זוהי אופציה נהדרת עבור מי שמעדיףניקוי קלאו שיש לו שטח דלפק מוגבל - וגם הנירוסטה מתאימה לרוב מכשירי המטבח. אמנם אין יכולות חכמות, אבל יש טבלה מפורטת שמסבירה את הגדרות ברירת המחדל הטובות ביותר עבור מגוון מאכלים פופולריים, ותוכלו להוריד את האפליקציה כדי לקבל טיפים ועוד.

פרטי מוצר: מידות:12.36 x 14.92 x 12.83 אינץ' |יְכוֹלֶת:6 ליטר |טווח טמפרטורות:95-400 מעלות פרנהייט |הגדרות:לטגן באוויר, לצלות, לצלות, לאפות, לחמם מחדש, לייבש

אפשרות תקציב זו אולי לא תהיה הבחירה הטובה ביותר עבור מי שרוצה מספר רב של הגדרות, אבל אם אתה מחפש מהיר ודרך קלה להכין ארוחת ערב, זו אפשרות מצוינת. תמצא את זה שימושי ביותר אם אתה משק בית קטן (שני אנשים, מקסימום) ולעתים קרובות מכינים פריטים כמו צ'יפס קפוא, בשרים וירקות.

יש כמה נקודות חיוביות כלליות כשמדובר באפשרות זו. יש לו סלסילה הניתנת למדיח כלים, כולל כיבוי אוטומטי, פשוט להתקנה ופועל בשקט. החסרונות הגדולים ביותר הם היכולות המוגבלות שלו - ההגדרה היחידה היא טיגון אוויר - וזמני בישול ותוצאות לא אחידות במהלך הבדיקה שלנו.

שמנו לב שהביסקוויטים ושרימפס הקוקוס במרכז הטיגון האוויר נראו זהובים, בעוד שהאוכל בקצוות החיצוניים היה חיוור יותר, ולקח שתיים עד שלוש דקות יותר להתבשל לצבע האידיאלי.

כדי למנוע תוצאות לא עקביות, אנו ממליצים לעבוד במנות קטנות יותר ולבדוק את התקדמות המזון לעתים קרובות כדי להבטיח שלא תגיעו לתוצאות חרוכות או מוגזמות. מכיוון שזה מכשיר כל כך סביר, זו כנראה אי נוחות קטנה אם אתה מחפש אפשרות זולה שתפשטהכנת ארוחת שבוע.

פרטי מוצר: מידות:9 x 13 x 11.5 אינץ' |יְכוֹלֶת:3.7 ליטר |טווח טמפרטורות:200–400 מעלות פרנהייט |הגדרות:מטוגן באוויר

התאמה אישית היא מה שהופך את Cosori Dual Blaze לאופציה הטובה ביותר אם אתה באמת רוצה לשלוח אותו. לא רק שישנן הגדרות מוגדרות מראש עבור עוף, סטייק, ירקות, מזון קפוא, צ'יפס ופירות ים, אלא שאתה יכול גם להתאים אישית את פונקציות הבישול לזמן ולטמפרטורה המועדפים עליך.

יש לו גם תכונות חכמות שברגע שצימודו לאפליקציה, מאפשרות לך לעקוב אחר התקדמות הבישול של האוכל שלך, למצוא מתכונים, להפעיל את המכשיר בעודו בחדר אחר ולהשתמש בפקודות קוליות. גופי חימום כפולים מבטיחים בישול אחיד, שכן ישנם סלילי חימום בחלק העליון והתחתון של הטיגון האוויר המאפשרים פיזור מתאים של חום בהתאם להגדרה.

לדוגמה, לחיצה על אפשרות הצלייה תשמור על החום הגבוה ביותר בסליל העליון, בעוד שבחירה באפשרות לשמור על חום מזון מייצרת חום נמוך באופן עקבי בשני הסלילים. ההתאמה האישית הזו באמת הרשימה אותנו, וגורמת לטיגון האוויר לבלוט כאופציה מצוינת לארוחות מסובכות יותר.

שמנו לב לציפוי חום זהוב ופריך בעת הכנת שרימפס וביסקוויטים קוקוס במהלך הבדיקה, למרות שהשרימפס בסופו של דבר היה פריך יותר מהחלק העליון של הביסקוויטים. הסלסילה בעלת ציפוי נון-סטיק, ניתנת לכביסה במכונה, ומתאימה לעד 17 כנפי עוף ללא שכבות כפולות או צפיפות. זה נהדר למשפחה. רק זכור שהתכונות המיוחדות מייקרות את המחיר, ותוכל להשיג מטיגון אוויר בעל ביצועים טובים בפחות.

פרטי מוצר: מידות:11.7 x 12.9 x 13.8 אינץ' |יְכוֹלֶת:6.8 רביעיות |טווח טמפרטורות:176-400 מעלות פרנהייט |הגדרות:טיגון אוויר, צלי, אופה, לטגן, לחמם, לשמור על חום

אם יש לך שטח דלפק מוגבל, טיגון אוויר עם יכולת צלייה הוא מוצר רב-תכליתי להוסיף למטבח שלך - והוא גם יחסוך באנרגיה. זה מ-Instant Pot הוא הבחירה שלנו לפסגהטיגון אוויר עם טוסטר אובןבשל גודלו הגדול ותוצאות הבישול האחידות והקריספיות שהשגנו במהלך הבדיקה.

הוא מתאים לשש פרוסות לחם ותוכלו לבחור בהגדרות שונותלהתאים אישית את מידת העשייהאתה מעדיף (לוקח קצת יותר מחמש דקות כדי שהלחם יהיה בינוני-כהה). גילינו שהלחם יצא שחום אחיד ברובו, אבל לפרוסות מלפנים היו שינויים קלים בצבע.

באשר לתכונת האייר טיגון, הוא הפיק צ'יפס פריך, גבינה מבושלת באופן שווה, וכמות של תשע עוגיות (בצד הכהה יותר, אך לא שרופה). הוא ייחודי ביכולתו לשמש כרוטיסרי ומגיע עם שפע של אביזרים, כולל מחבת בישול/מגש טפטוף, מתלה לתנור נירוסטה, סלסלת טיגון אוויר, רוק רוטיסרי, מזלגות רוטיסרי וכלי הרמה.

סביר להניח שזה יהיה מושלם עבור משפחה גדולה או מישהו שיש לותנור קטן, שכן זה יאפשר לך לבשל ולאפות מספיק כדי להאכיל מספר אנשים. או שזה יכול לעזור לך לאחד מכשירי חשמל אם אתה גר בדירה קטנה או לא מבשל הרבה בבית.

פרטי מוצר: מידות:16.53 x 15.74 x 13.89 אינץ' |יְכוֹלֶת:19 רביעיות |טווח טמפרטורות:170-450 מעלות פרנהייט |הגדרות:טיגון אוויר, טוסט, לצלות, לאפות, לחמם, לחמם מחדש, לייבש, רוטיסרי, הסעה

טיגוני אוויר יכולים להיות מכשירים שמנמנים, אבל אם אין לך המון מקום בדלפק, עדיין תוכל להצטרף לדגם הקומפקטי הזה. אל תלך שולל על ידי הגודל הקטן - ה-Dash Compact Air Fryer הפיק תוצאות פריכות וזהובות במהירות במהלך הבדיקה.

הטיגון האוויר קל לניקוי עם חלקים הניתנים למדיח כלים ובעל כיבוי אוטומטי לבטיחות. אנחנו גם אוהבים שהיא נשארת קרירה למגע בזמן השימוש, כך שבטוח לנער את הסלסילה במהלך הבישול ללא סיכון לשרוף את עצמך. בנוסף, זה הופך אותו לאפשרות בטוחה לשימוש במשקי בית עם ילדים וחיות מחמד.

בעוד היכולות שלו כןמוגבל לטיגון אוויר, הוא צריך לבשל מגוון של חלבונים ומזונות קפואים בקלות. הגודל מושלם לאדם אחד, עם זאת, הקיבולת של 2 ליטר פירושה שתצטרך לבשל לקבוצות גדולות יותר בקבוצות. בעוד שהעיצוב הפשטני שלו מקל על השימוש, אתה יכול רק להתאים אישית את הזמן והטמפרטורה.

ובכל זאת, טביעת הרגל הקטנה של מכשיר דאש זה הופכת אותו לאחד המוצרים הטובים ביותר לאחסון במטבחון דירה צפוף או אפילו קרוואן. המותג כולל מספר מתכונים וזמני בישול מומלצים כדי להתחיל למתוח את המיומנויות הללו.

פרטי מוצר: מידות:10.2 x 8.1 x 11.4 אינץ' |יְכוֹלֶת:2 רביעיות |טווח טמפרטורות:170-400 מעלות פרנהייט |הגדרות:מטוגן באוויר

הטיגון האווירי הזה מ-Instant Pot הוא אולי הבולט ביותר בקיבולת המרשימה של 10 ליטר, מה שהופך אותו לבחירה הטובה ביותר שלנו עבור משפחות של שלוש או יותר. זה מאפשר לך להכניס כמה קילוגרמים של צ'יפס, עוף של ארבעה פאונד, או אפילו פיצה 8 אינץ' בפנים.

התרשמנו במיוחד מהיכולת שלו לייצר ביסקוויטים אווריריים בצבע חום זהוב, תפוחים מקורמלים ושרימפס פריך. הוא גם זכה לשבחים רבים על אפשרויות הטמפרטורה המוגדרות מראש הניתנות להתאמה אישית ומסך תצוגה ברור וקל לקריאה.

המכשיר כולל מחבת טפטוף נון-סטיק ושני מגשי בישול מחוררים, ואביזרים נוספים כמו סלסלת רוטיסרי מנירוסטה, רוק ומזלגות רוטיסרי, וכלי הרמה. תפאורת הרוטיסרי והאביזרים הם תוספות נדירות לדגם שמחירו מתחת ל-100 דולר. הטיגון האוויר מגיע גם עם הגנה מפני התחממות יתר וכיבוי אוטומטי.

דגם הנירוסטה קל לניקוי ותחזוקה עם אביזרי הנון-סטיק ודלת תנור נשלפת הניתנת לניגוב. זה משתלב עם אפליקציה למי שמעוניין למצוא מתכונים נוספים. החיסרון העיקרי הוא שהיינו רוצים שהוא מגיע עם סלסלת טיגון ולא רק מגש, כי המגש מסורבל להזזה וחושף אותך ליותר חום.

פרטי מוצר: מידות:13.23 x 13.23 x 14.37 אינץ' |יְכוֹלֶת:10 רביעיות |טווח טמפרטורות:95-400 מעלות פרנהייט |הגדרות:לטגן באוויר, לצלות, לצלות, לאפות, לחמם, לייבש, רוטיסרי

לא משנה כמה יעיל מטיגון האוויר שלך, רוב המכונות דורשות עקומת למידה מסוימת בכל הנוגע לשכלול זמני הבישול. סביר להניח שתצטרכו לעקוב מקרוב אחר האוכל עד שתבינו את הדגם שלכם מספיק כדי להפיק תוצאות פריכות בצבע חום זהוב בין אם אתם מבשלים חלבונים, ירקות או מזון קפוא.

עם זאת, אפשרות Cosori זו היא אחת ממטיגוני האוויר הטובים ביותר מכיוון שהיא מוציאה ממנה חלק מהניחוש הראשוני עם תכונות שימושיות. ראשית, ישנן הגדרות קבועות מראש למספר מזונות וסוגי מזון נפוצים שיעזרו להדריך משתמש חדש. אלה כוללים פירות ים, עוף, ירקות, סטייק, בייקון, צ'יפס וקפואים.

תצוגת הזכוכית המחוסמת כוללת גם כפתור חימום מוקדם כדי להבטיח שאתה מכניס מזון בטמפרטורה המושלמת, ויש פונקציית שמירה על חום ותזכורת לנער. תזכורת השייק היא תכונה שלא ראינו באף דגם אחר ברשימה זו - היא מזכירה לך לנער את האוכל שבסל כדי להבטיח את תוצאות הבישול הפריכות והאחידות ביותר שאפשר.

הבחנו כמה אי התאמות בזמני הבישול (חלק מהמאכלים ארכו כמה דקות יותר מהצפוי) וכמה אי התאמות בפריכות, אבל הטיגון האוויר הפיק תוצאות טעימות וזהובות בסך הכל. ספר המתכונים כולל30 מתכונים שוניםלהתנסות עוד יותר.

פרטי מוצר: מידות:10.7 אינץ' x 10.8 אינץ' x 11.9 אינץ' |יְכוֹלֶת:5 רביעיות |טווח טמפרטורות:170-450 מעלות פרנהייט |הגדרות:לחמם מראש, לשמור על חום, לטגן באוויר

אם אתם מחפשים אופציה עם תחזוקה נמוכה, ללא סלסולים, דגם ה-4 ליטר הזה מ- Ninja עשוי להיות האפשרות הטובה ביותר עבורכם. אין צורך בהרבה שלבים; פשוט לחמם את המכשיר לשלוש דקות ולהוסיף את האוכל לבחירתך.

מלבד טיגון אוויר, אתה יכול לצלות חלבונים וירקות, מזון מיובש, או לחמם שאריות בקלות. וברגע שתסיימו, הניקוי לא לוקח זמן כלל: צלחת הנון-סטיק מבטלת את הצורךלקרצף אותו נקי, ותוכלו להניח את המתלה, צלחת ה-Crisper וסלסלת הטיגון האוויר במדיח הכלים.

במהלך הבדיקה גילינו שחתיכות קטנות יותר של שרימפס ותפוח יצאו מבושלות מדי, אבל חוץ מזה, קיבלנו תוצאות יפות ופריכות. מסיבה זו, אנו חושבים שעדיף לבשל מאכלים פחות עדינים כמו ירקות צלויים, בניגוד לדגים לבנים.

כמו כן, ציינו שקל לנגב את השאר עם מטלית לחה. גם ההרכבה והפירוק מהירים ואינטואיטיביים. במילים פשוטות, אם דחית את קניית הטיגון אוויר בגלל שאתה מודאג לגבי מכשיר אחר לתחזוקה וניקוי, זה הדגם המושלם עבורך.

פרטי מוצר: מידות:8.5 x 12.1 x 11 אינץ' |יְכוֹלֶת:4 רביעיות |טווח טמפרטורות:105-400 מעלות פרנהייט |הגדרות:מטגנים באוויר, צולים, מחממים, מייבשים