טורקיה Hash היא הדרך הטובה ביותר לנצל את שאריות חג ההודיה

מתכון חשיש הודו הלבבי הזה מלא בתפוחי אדמה, פלפלים ובצל מבושלים כולם יחד במחבת אחת. כל המנה מכוסה בגבינה מותכת, בצל ירוק וביצים. זה עושה מנת בראנץ' נהדרת,מתכון ביצים לארוחת בוקר, או ארוחת ערב מהירה. לאחר שתשלוט במתכון האש הודו הבסיסי שלנו, נסה להתאים אותו עם הירקות, התבלינים האהובים עליך ועוד.

מתכון להאש של טורקיה

הדבר הטוב ביותר בחשיש הודו הוא כמה קל להתאים אותו. אַהֲבָהביצים מקושקשות? מגישים את אלה מלמעלה במקום. יש שאריות פלפלים ירוקים, כתומים, צהובים או אדומים מצלחת הירקות שלך? קוצצים אותם וזורקים אותם פנימה. הנה המרכיבים הבסיסיים שתצטרך.

תפוחי אדמה: מטבח המבחן שלנו ממליץ להשתמש בחמאה בתפוחי אדמה יוקון זהב במתכון חשיש הודו זה. אתה יכול גם להשתמש בתפוחי אדמה רוסט, צהובים או אדומים להכנת האש. אם ברצונכם להכין חשיש הודו עם בטטה, החליפו את אותה כמות אך צפו בה היטב בזמן שאתם מבשלים אותה כדי להבטיח שהבטטה לא תישרף.
טוּרְקִיָה: מתכון חשיש הודו זה דרך מצוינת להשתמש בושאריות חג ההודיה. אתה יכול להשתמש בתערובת של בשר לבן וכהה או שניהם.
בצל, פלפלים, שום: כדי לתת טעם לחשיש, המתכון שלנו משתמש בתערובת של בצל צהוב או מתוק קצוץ, פלפל אדום ופלפל פובלנו ושום טרי. אם רוצים עוד תבלינים, מוסיפים פלפל ג'לפנו חתוך לקוביות. כשמבשלים עם שום טרי, שימו עליו עין כדי לוודא שהוא לא נשרף והופך למריר.
תבלינים: המתכון שלנו דורש תערובת של פפריקה מעושנת ופלפל צ'יפוטלה טחון. מצאנו שזה הוסיף טעם מעושן נחמד לחשיש המוגמר.
גְבִינָה: בודקי המתכונים שלנו אהבו את הטעם של צ'דר חד בזהמתכון חשיש לארוחת בוקר. אתה יכול גם להשתמש בקולבי ג'ק או בצ'דר עדין. למרקם הקרמי ביותר, קנו גוש גבינה ולגרוס את זה בעצמך.

בצל ירוק: בצל ירוק פרוס הוא תוספת צבעונית שמוסיפה גם טעם רענן. אפשר להשתמש גם בעירית קצוצה אבל הטעם לא יהיה כל כך חזק.
ביצים: השתמש בסגנון הביצים המועדף עליך כדי לעלות על ה-Hash הודו. השתמשנוביצים קלות מדיכי אנחנו אוהבים חלמון נוזלי אבל מקושקשת, מטוגנת ועלומה טובים באותה מידה.

איך להכין Hash של טורקיה

אחד הדברים הטובים ביותר בהכנת חשיש הודו תוצרת בית הוא כמה מהר הוא מתחבר. התחל בבישול תפוחי האדמה הקצוצים בשמן זית עד שהם שחומים ורכים. לאחר מכן, הוסף את ההודו הקצוץ, הירקות והתבלינים. מערבבים את זה לעתים קרובות כדי למנוע מהדברים להישרף. יעברו כ-5 דקות עד שהפלפלים והבצל יתרככו. למעלה את חשיש ההודו המבושל עם גבינת צ'דר חדה מגוררת, בצל ירוק פרוס, וביצים מבושלות. זה עובר ממש ממחבת לשולחן בלי צורך במנה נוספת.