האם כדאי להשרות את הכלים שלך? הנה איך לעשות את זה בדרך הנכונה

לאחר הכנת ארוחה ולכלכת סירים ומחבתות, זה עשוי להיות מפתה לדחוף את הארוחהשטיפת כליםעד מחר והניח פריטים בכיור כדי להשרות. אבל האם השריית צלחות וקערות מלוכלכות אכן מקלה על שטיפת הכלים? או שזו רק דרך לדחוף את אמטלת בית? ביקשנו ממומחים לשקול האם השריית כלים יעילה וכיצד לעשות זאת בצורה הנכונה.

האם כדאי להשרות את הכלים שלך?

אמנם זה לא הכרחי, אבל יש יתרונות לתת לכלים להשרות לפני שטיפתם, אומר רוקי וונג, מייסד ובעלים של שירות הניקיון המקצועי Neatbrite.

"ההשריה עוזרת לרכך ולשחרר חלקיקי מזון עקשניים, מה שמקל על הסרתם עם פחות קרצוף ושומן מרפקים", אומר Vuong. לדבריו, בעוד שחלק מהכלים עשויים לדרוש זמן השרייה ממושך, השריית הכלים מובילה בסופו של דבר לשטיפת כלים מהירה יותר עם פחות אנרגיה שהושקעה על קרצוף. זה מקטין את הסבירות לשרוט את הסירים והמחבתות שלך.

רומן פייסחוביץ', מנכ"ל קלינגו, חברה מקצועית לניקיון משרדים ובתים, מציע להשרות כלים המכילים שאריות שמן, רוטב, סירופ ומזונות יבשים כמו פסטה ואורז.

גורמים שיש לקחת בחשבון

למרות שלהשריה יש את היתרונות שלה, הטכניקה היא לא תשובה חד-משמעית לשטיפת כלים. לפני השארת כלים בכיור של מים למשך הלילה, שקול את הפריט וכמה זמן הוא יישאר במים לפני שתחליט אם השרייה היא האפשרות הטובה ביותר שלך.

השרייה בדרך כלל לא פוגעת בכלים, אבל כדאי להיזהרסין בסדראו כלי אוכל וכלי זכוכית עתיקים. לפי Vuong, השרייה ממושכת במים חמים עלולה להשפיע לרעה על הזיגוג והגימור של כלים עדינים.

גורם חשוב נוסף שיש לקחת בחשבון לפני שמשאירים כלים להשרות הוא הזמן. זמן ההשריה יהיה תלוי ברמת האדמה של הכלי ובסוג המזון שנתקע. לדוגמה, אם יש כמות גדולה של רוטב דביק תקועה במחבת, היא תצטרך להשרות יותר מקערת דגנים.

כדי לקבוע כמה זמן צריך להשרות כלים, פייסחוביץ' אומר לשים לב לצמיגות או לעובי המזון. מנות שיש בהן מזון עם צמיגות גבוהה, כמו דבש או קארי, יצטרכו להשרות זמן רב יותר, בעוד פריטים עם מזון עם צמיגות נמוכה יותר, כמו קפה או מרק, יכולים להשרות פחות זמן.

שיטות עבודה מומלצות להשריית כלים

בצע את הטכניקות האלה שאושרו על ידי מומחים בפעם הבאה שתפיל את הצלחות והקערות שלך בכיור.

כלים מלוכלכים קלות

בעת שטיפת כלים, התחל תמיד בגירוד כמה שיותר מזון רופף מהכלי. לכלים מלוכלכים קלות ואינם מכילים מזון עם צמיגות גבוהה, Vuong ממליצה להשרות את הכלים במשך 5-10 דקות במים חמים וסבון.

כלים מלוכלכים מאוד

כמו כלים מלוכלכים קלות, התחל בגרידת מזון רופף מהצלחת. למזונות תקועים, השתמשו במגרדת מזון מפלסטיק במקום בספוג. לאחר שתסיים לגרד, השרו את המנה בחום,מי סבוןלמשך 30 דקות עד שעה. Vuong אומר שמנות מסוימות עשויות לדרוש השרייה למשך הלילה.

מנות עדינות

דלג על המגרדים הקשים והיצמד לספוג בעת הסרת פיסות מזון טורדניות מסין או כלי אוכל עתיקים. בגלל הזיגוגים והגימורים העדינים שלהם, Vuong אומר להשרות רק כלי חרסינה או עתיקות למשך 15-20 דקות במים פושרים.