לזניה מחבת סדינים כבר כאן, וכל זה הקצוות הפריכים הטובים ביותר

אם הקצוות הפריכים מסביב למחבת לזניה הם החלק האהוב עליכם, זה המתכון בשבילכם. אֲפִיָהלזניה קלאסיתהמרכיבים בתבנית, ולא בתבנית אפייה, מאפשרים ליותר משטח הלזניה להזהיב ולהתקרמל.

כשבדקנו את המתכון הזה, אהבנו את השילוב של 12 אונקיות של בשר בקר טחון ו-4 אונקיות נקניק איטלקי, אבל אל תהסס להחליף בתרנגול הודו טחון או אלטרנטיבה בשר טחון האהוב עליך. אתה יכול אפילו להוסיף ירקות טריים כמו תרד או קיילתערובת ריקוטהלחיזוק עשיר בחומרים מזינים.

בונוס נוסף של הכנת לזניה על תבנית הוא זמן ההכנה (רק 20 דקות!). במקום ליצור שכבה אחר שכבה, המתכון הזה דורש רק שתי שכבות של פסטה. תוך קצת יותר משעה, תקבל תגמול עם שלםמחבת גיליוןשל לזניה נמסה, דביקה ופריכה. פורסים ומגישים עם לחם פריך וסלט ירוק.

האם אני יכול להכין לזניה של סדינים מראש?

אפשר להכין את הלזניה הזו מראש (כל עוד אתם מסוגלים להכניס את התבנית שלכם למקרר או למקפיא), כך שאתם מוכנים להגיש גם בימים העמוסים ביותר. כדי להכין לזניה תבנית זו מראש:

• מרכיבים ומקררים: שיטה זו נותנת לטעמים זמן להתמזג. מרכיבים לפי ההוראות, ואז עוטפים היטב ושומרים במקרר עד יומיים לפני האפייה לפי ההוראות.
• מקפיאים לא אפוי:מרכיבים, עוטפים היטב ומקפיאים את הלזניה עד חודשיים. מפשירים במקרר למשך הלילה, ואז מניחים לעמוד בטמפרטורת החדר בזמן שהתנור מתחמם מראש, ואופים לפי ההוראות.
• להקפיא אפוי:ניתן להקפיא את הלזניה האפויה עד חודשיים. מפשירים במקרר למשך הלילה, מביאים לטמפרטורת החדר ומחממים מחדש, מכוסה בנייר כסף, בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס עד שהוא חם לכל אורכו.