מלפפון חמוץ

זה פשוט להכנה ומתאבן למסיבה שכולם יטרפו!

תַצלוּם:

קטלין מונקדה

כשזה מגיע להכנת עטיפות חמוצים, אי אפשר לטעות בשילובי הטעמים. התחל עם חמוצים שמיר, הם בוחרים את המסלול שלך עם מעדניות חזיר, רוסטביף או בשר בקר מיובש. משם, מורחים על גבינת שמנת - זו יכולה להיות רגיל, עירית ובצל, ירקות גינה או טעם מלוח אחר. מגלגלים אותם, פורסים ומגישים.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

4 פרוסות בשר מעדנייה (בשר חזיר או רוסטביף) או8 פרוסות בשר בקר מיובש
4 אונקיות גְבִינַת שַׁמֶנֶת
4 כֹּל חמוצים שמיר, יבשים בטפיחות

הוראות הגעה

הניחו 2 פרוסות בשר בקר מיובש על משטח עבודה נקי, מעט חופפות (אם משתמשים ברוסטביף או בשר חזיר, השתמשו רק בפרוסת בשר אחת לכל רול אפ). מורחים ברבע מגבינת השמנת (בערך 2 כפות). מניחים מלפפון חמוץ בצד אחד של הבשר ומגלגלים.
חזור על הפעולה עם שאר החומרים. מכסים ומצננים לפחות שעה לפני ההגשה. להגשה, פורסים את העטיפות לרוחב לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'.

עטיפות חמוצים של ראנץ'

אם תרצה, מערבבים 1 כף 1 תערובת רוטב יבש מקורי או חריף ל-½ מתוך 8 אונקיות. חבילה ממרח גבינת שמנת רגילה. השתמש לפי ההוראות.

עובדות תזונה(למנה)

55	קלוריות
4 גרם	שׁוּמָן
2 גרם	פחמימות
3 גרם	חֶלְבּוֹן

עובדות תזונה
מנות לכל מתכון 10
קלוריות 55.4
% ערך יומי *
שומן מוחלט4.4 גרם	6%
שומן רווי2.4 גרם	12%
כולסטרול15.2 מ"ג	5%
נַתרָן590.1 מ"ג	26%
סך הפחמימות2 גרם	1%
סיבים תזונתיים0.5 גרם	2%
סך הכל סוכרים1 גרם
חֶלְבּוֹן2.5 גרם	5%
ויטמין D0.1 מק"ג	0%
ויטמין C1.2 מ"ג	1%
סִידָן42.2 מ"ג	3%
בַּרזֶל0.2 מ"ג	1%
אֶשׁלָגָן123.2 מ"ג	3%
חומצות שומן, סך הטרנס0 גרם
ויטמין D2.6IU
אלנין0.1 גרם
ארגינין0.1 גרם
אֵפֶר1.8 גרם
חומצה אספרטית0.2 גרם
קָפֵאִין0 מ"ג
קרוטן, אלפא7.1 מק"ג
כולין, סך הכל10.7 מ"ג
נחושת, קו0 מ"ג
ציסטין0 גרם
אֵנֶרְגִיָה233 קילו-ג'יי
פלואוריד, F16.3 מק"ג
חומצה פולית, סך הכל5.3 מק"ג
חומצה גלוטמית0.5 גרם
גליצין0.1 גרם
היסטידין0.1 גרם
איזולאוצין0.1 גרם
לאוצין0.2 גרם
ליזין0.2 גרם
מתיונין0.1 גרם
מגנזיום, Mg6.5 מ"ג
מנגן, מנגן0 מ"ג
ניאצין0.6 מ"ג
זרחן, פ44.8 מ"ג
חומצה פנטותנית0.2 מ"ג
פנילאלנין0.1 גרם
פיטוסטרולים7.6 מ"ג
פרולין0.1 גרם
רטינול34.4 מק"ג
סלניום, Se3.9 מק"ג
סרין0.1 גרם
עֲמִילָן0 גרם
תיאוברומין0 מ"ג
ת'רונין0.1 גרם
ויטמין E (אלפא-טוקופרול)0.1 מ"ג
טריפטופן0 גרם
טירוזין0.1 גרם
ולין0.1 גרם
ויטמין A, IU193.5IU
ויטמין A, RAE38.2 מק"ג
ויטמין B-120.1 מק"ג
ויטמין B-60.1 מ"ג
ויטמין K (פילוקווינון)9.6 מק"ג
מַיִם63.8 גרם
אבץ, Zn0.3 מ"ג