פירה של מיליון דולר

המתכון הזה עבורפירה תפוחי אדמהיהיה הבולט בחג ההודיה השנה. בנוסף לחמאה והשמנת הקלאסית, אנחנו מוסיפים בייקון, גבינת שמנת וגבינת צ'דר לבנה כדי לקחת את התוספת האהובה לתוךמיליון דולרשֶׁטַח. הנה איך להכין את פירה תפוחי האדמה של מיליון הדולר שבודקי המתכונים שלנו כינו "טוב בטירוף".

מרכיבים לפירה של מיליון דולר

הנה כל מה שאתה צריך כדי לעשות את זהתוספת של מיליון דולר.

• תפוחי אדמה: תצטרך שני קילו של תפוחי אדמה רדומים כדי להכין את זהמתכון לפירה. אתה יכול גם להשתמש בתפוחי אדמה יוקון זהב אם אתה מעדיף.
• בְּשַׂר חֲזִיר: תחילה תבשל את הבייקון עד שהוא פריך, ולאחר מכן תשתמש בחלק מהטפטוף כדי להקפיץ את השאלוט והשום.
• בצל שאלוט: אנחנו אוהבים בצלצלי שאלוט במתכון פירה זה של מיליון דולר מכיוון שהם עדינים יותר בטעמם מבצל לבן או צהוב.
• שׁוּם: קוצצים דק ארבע שיני שום לטעם של תפוחי האדמה.
• גְבִינַת שַׁמֶנֶת:מרככים את גבינת השמנתלפני שמוסיפים אותו לתערובת תפוחי האדמה. זה יבטיח שהוא מתערבב פנימה באופן שווה.
• גבינה מגוררת: בודקי המתכונים שלנו העדיפו את הטעם של צ'דר לבן במתכון הזה. להמסה הטובה ביותר, קנו גוש גבינה וגרסו אותו בעצמכם.
• שמנת חמוצה: רק רבע כוס שמנת חמוצה מוסיפה טנג ושמנתיות למנה המוגמרת.
• חֶמאָה: זה לא יהיה מתכון פירה בלי חמאה. מטבח המבחן שלנו ממליץ להשתמש כאן בחמאה מלוחה.
• תבלינים: מתבלים את תפוחי האדמה של מיליון הדולר במלח, פלפל שחור ועירית טרייה.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

• 2 פאונד תפוחי אדמה רדומים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ'

• 5 פרוסות בְּשַׂר חֲזִיר, חתוך לקוביות

• 1/3 כוס שאלוט, טחון (2גָדוֹלשאלוט)

• 4 שיני שום, טחון

• 4 אונקיות גְבִינַת שַׁמֶנֶת, התרכך

• 1/2 גָבִיעַגרוס חדגבינת צ'דר לבנה

• 1/4 גָבִיעַ שמנת חמוצה

• 1/4 גָבִיעַ חמאה מלוחה

• 1/4 כַּפִּית מֶלַח

• 1/4 כַּפִּית פלפל שחור גרוס

• 2 כפותטרי קצוץבַּצלִית

הוראות הגעה