קתרין הנדריקס, RDN, LD

כּוֹתֶרֶת: פיתוח ובדיקה של מתכונים

הַשׂכָּלָה: אוניברסיטת ג'ונסון ווילס, אוניברסיטת איווה סטייט

מִקוּם: דה מוינס, איווה

מוּמחִיוּת: בישול מלא על בסיס צמחי, תזונה טבעונית, ללא גלוטן, תזונה

קתרין הנדריקס היא דיאטנית מוסמכת ובוגרת בית ספר לקולינריה. היא מתמחה בדיאטות כגון מזון מלא וצמחי, טבעוני, ללא גלוטן; ותזונה בכלל. יש לה למעלה מ-10 שנות ניסיון קולינרי והיא מבשלת טבעוני כל חייה.

קתרין הייתה שפית בקולורדו, שעבדה באתרי סקי וגם במסעדה טבעונית. לאחרונה קתרין עבדה קלינית בבריאות התנהגותית כדיאטנית רשומה, תוך שהיא פיתחה מזונות דלי דלקת וטבעוניים לתזונה טיפולית.

המטרה של קתרין היא שכולם ייהנו מתזונה מלאה על בסיס צמחים יחד עם כל מאכלי הנוחות הנפלאים, תוך שימת דגש על מערכת יחסים בריאה עם אוכל וחגיגת טכניקות בישול צרפתיות קלאסיות.

קתרין סיימה את לימודיה באוניברסיטת ג'ונסון אנד וויילס ב-2014 עם תואר בקולינריה, וב-2020 באוניברסיטת איווה סטייט עם תואר בתזונה. קתרין הפכה לדיאטנית רשומה בשנת 2021 לאחר שסיימה את ההתמחות שלה במדינת איווה.

על Better Homes & Gardens

Better Homes & Gardens, אDotdash Meredith Brand, הוא מותג הבית האייקוני היחיד עם היסטוריה של 100+ שנים של מתן רעיונות אמינים ובר-השגה לכל העושים וחובבי הבית. אנחנו המשאב המועדף על רעיונות טריים על הבית, האוכל והגינון - מעוררים אנשים להגשים את החלומות שלהם בבית באירועים מיוחדים ובכל יום. BHG מגיע ל-45 מיליון קוראים בכל חודש. למידע נוסףעלינוושלנותהליך עריכה.