נסה את מתכון עוגת חג המולד היפנית שלנו לקינוח אוורירי

הגישו עוגת שכבות מרשימה לחג המולד השנה. נהנו באופן מסורתי לאורך דצמבר ביפן, זהkurisumasu keki,או מתכון עוגת חג המולד יפנית, מלא עשירקַצֶפֶתותותים טריים. אנו נדריך אותך כיצד להפוך את האווריריעוגת ספוג, כולל טיפים להכנתו ואחסון קינוח החג המוגמר.

מהי עוגת חג המולד היפנית?

עוגת חג המולד היפנית הקלאסית עשויה עם שכבות של עוגת ספוג וניל, קצפת אוורירית ותותים טריים. התוצאה היא קינוח קליל ואוורירי בטעם של תותים ושמנת. זה מאוד פופולרי ביפן בסביבות החגים ולעיתים קרובות תמצאו אותו בחנויות נוחות ובמסעדות.

איך לאחסן עוגת חג מולד יפנית

עוגה קפואה יכולה להישמר במקרר עד יומיים. אֶלמקפיאים את מנת עוגת השכבות, מניחים בשקית אחסון במקפיא, מדבקים ומקפיאים עד 3 חודשים. מפשירים לחלוטין במקרר או בטמפרטורת החדר לפני ההקפאה.

האם אתה יכול להכין עוגת חג מולד יפנית מראש?

כן, אתה יכול להכין את השכבות מראש ולאחסן, אותן אנו מתארים במתכון עוגת חג המולד היפנית שלנו. אין להקפיא את העוגה עד להגשה. מכינים ומצננים עוגה לפי ההוראות. עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים בטמפרטורת החדר עד 24 שעות לפני הגמר.