מה ההבדל בין עגבניות בלתי מוגדרות ועגבניות נחרצות?

עגבניות בשריות ועסיסיות הן סימן בטוח לקיץ והןקל לגידול כמעט בכל אזור. אולי שמתם לב לזני עגבניות שונים שכותרתם נחושים או בלתי מוגדרים. מה המשמעות של מונחים אלו, ומה הכי מתאים לך? גלה את המאפיינים של כל אחד מסוגי העגבניות הללו, והכי חשוב, קבל טיפים להחלטה עלהסוגים הטובים ביותר של צמחי עגבניותלגינה שלך כדי שתוכל לקבל את היבול הטוב ביותר.

מהי עגבנייה נחושה?

עגבניות נחושה צומחות לגובה מסוים, מפסיקות לגדול, ואז פורחות. הצמחים הקטנים והקומפקטיים הללו מייצרים את כל הפירות שלהם בפרק זמן של שבועיים עד שלושה שבועות. תקופת קציר קצרה ואינטנסיבית זו הופכת את העגבניות הנחושות לבחירה מצוינת עבורםשימורים והקפאה - כמויות גדולותשל פירות בשלים בו זמנית למנות גדולות של רוטב, סלסה ועוד.

עגבניות נחישות הן גם בחירה מצוינת עבור גינות קטנות. שלא כמו עגבניות משתרעות וגופיות בלתי מוגדרות, לסוגים נחושים יש הרגל דמוי שיח ונוטים לעלות בגובה של פחות מ-3 מטרים וברוחב של כ-2 מטרים. סוגים נחושים מסומנים לעתים קרובות עגבניות בוש או עגבניות פטיו. 8 רגל על ​​4 רגלמיטה מוגבהת יכולה להחזיק בקלותעד ארבעה צמחי עגבניות נחושים. עגבניות נחישות הן צמחים נהדרים עבור מיכלים. לצמיחה מיטבית,לשתול עגבנייה נחושה בעציץשמכיל לפחות 10 ליטרים של אדמת עציצים.

מהי עגבנייה בלתי מוגדרת?

עגבניות בלתי מוגדרות ממשיכות לגדול, לפרוח ולהציב פרי עד הכפור הראשון. לצמחים הנמרצים הללו יש ענפים ארוכים וידוע שהם מגיעים לגבהים גבוהים של 12 רגל או יותר, אך רובם מגיעים לגובה של כ-6 מטר.יתדות או כלובי עגבניותחיוניים לצמיחה טובה ולקטיף קל, ולהכיל את הגבעולים הנודדים של העגבניות הבלתי מוגדרות, כדי שלא יעקפו את הצמחים הסמוכים. עגבניות בלתי מוגדרות מייצרות פרי על פני תקופה של חודשיים עד שלושה חודשים החל מאמצע עד סוף הקיץ.

בדרך כלל, עגבניות בלתי מוגדרות מייצרות יותר פרי מאשר סוגים נחושים, הודות לתקופת הפרי הארוכה שלהן. מעגבניות ענבים זעירות ועד עגבניות חתוכות גדולות במיוחד, עגבניות בלתי מוגדרות זמינות בכל הצורות והגדלים.

איזה סוג עגבנייה הכי מתאים לך?

שטח גידול זמין, יחד עםכיצד אתה מתכנן להשתמש בפרי, יובילו את הדרך בהחלטה אם עגבניות בלתי מוגדרות או נחרצות הן הטובות ביותר עבורכם. אם המקום מאפשר, שקול לשתול כמה זנים מכל סוג.

האם יש לך גינה בתוך הקרקע עם שטח של 10 עד 20 רגל מרובע לגידול עגבניות? אם כן, אתה יכול לגדל זנים בלתי מוגדרים בקלות. תכנן להקצות כ-10 רגל מרובע לכל מפעל בלתי מוגדר. טביעת הרגל הגדולה הזו מאפשרת יציקה או כלוב כדי להכיל את הצמיחה המשתוללת, יחד עם מקום לזרימת אוויר נאותה סביב הצמח.

אם שטח הגידול שלך מוגבל, בחר במגוון נחוש. עגבניות נחושה משגשגות עם 4 עד 6 מטרים של שטח גידול בשטחגינה בתוך הקרקע או מיכלשמכיל לפחות 10 ליטרים של אדמה.

איך אתם מתכננים להשתמש בפרי? אם אקציר עגבניות לקיץלאכילה טריה על גבי סלטים, קוקטיילים מעוטרים, וסנוור הכריך הבא שלך היא המטרה שלך, בחר זנים בלתי מוגדרים. הם יפיקו פירות בשלים בצורה מהימנה במשך יותר מחודשיים ויפסיקו רק כשהטמפרטורות הקפואות מגיעות לאזורים הצפוניים או כשחום הקיץ הלוהט מפסיק לפרוח באזורי הדרום.

אם מקפיאים ושימורים של עגבניותהם המטרה שלך, בחר זנים נחושים. הם יפיקו כמה קילוגרמים של פירות בתוך מסגרת זמן קצרה כדי לספק תוצרת מספקת לרוטב, סלסה, קטשופ תוצרת בית ועוד.

עגבניות נחושה ובלתי מוגדרת עטורת פרסים

All-America Selections (AAS) הוא ארגון ללא מטרות רווח שמנסה ומדרג זני פירות וירקות חדשים. רק הטובים שבטובים מקבלים את התואר היוקרתי של זוכה All-America Selections, מה שהופך את ארכיון AAS למקור אמין לזני עגבניות נהדרים. הנה כמה מועדפים לחפש.

מנצחים נחושים

'סלבריטי' הוא זוכה AAS משנת 1984 שממשיך לעמוד במבחן הזמן הודות לעמידותו למחלות ולטעם המופלא. 'סלבריטי' מייצרת עגבניות גדולות מסוג פורס על צמחים חזקים ובריאים.

'פנטסטיו' היא עגבנייה נחושה בסגנון ענבים. רוב העגבניות הקטנות נמצאות על צמחים גדולים, רחבים ובלתי מוגדרים. 'פנטסטיו' הוגדל עבור חללים קטנים וגדל היטב במיכלים או בסלים תלויים. האשכולות הארוכים שלו שלפירות אדומים מתנגדים להתפצלותוקל מאוד לקצור. צפו שצמח אחד יפיק עד 12 פאונד של פרי בשל.

'גלחד' הוא זוכה לשנת 2020 שמייצר פרי אדום ובשרני עם טעם עגבניות מתוק ומתון. עגבנייה מסוג פורס, פירות 'גלהאד' שוקלים 12 אונקיות לערך. לצמח פיזור קומפקטי אך גדל לגובה של כ-4 מטרים.

מנצחים בלתי מוגדרים

'בחירת השף צהוב' מייצרת פרי גדול ובשרני עם טעם מתוק ומרקם עגבניות מושלם. זוכה AAS לשנת 2017, 'בחירת השף צהוב' יפיק 30 פירות או יותר במהלך העונהצמחים עמידים למחלות.

'ג'ולייט' היא עגבנייה שרי מוארכת. פירות הצמח באשכולות כמו ענבים על גפנים ארוכות ונמרצות. עשיר בטעם ופרודוקטיבי במיוחד, 'ג'ולייט' הוא המועדףמגוון העגבניות בגלל טעמו המתוקוהתנגדות לסדקים.

'Pink Delicious' הוא זוכה AAS לשנת 2022 שמתהדר בטעם, צורה ומרקם של ירושה ובעמידות למחלות של כלאיים. עגבנייה גדולה מסוג פורס, 'Pink Delicious' בעלת טעם מתוק ומפיקה טוב במיוחד בתנאי הגידול המאתגרים בדרום מזרח ובמערב התיכון.