זה הסוד ליהנות מאספרסו מרטיני בערב

אם אתה אוהב לשתות קפה בבקרים וללגום ממךקוקטייל אהובאחרי השעה 5, אספרסו מרטיני עשוי להישמע כמו שילוב חלומי. אבל כשאתה בוחן את ההשפעות של קפאין ואלכוהול, השניים פועלים זה נגד זה ויכולים ליצור אשליה שאתה בעצם לא סמוי או שיכור כמו שאתה באמת.אתה צריך להיות מודע לשילוב שעלול להיות מסוכן זה, בלשון המעטה, אבל מה אם נגיד לך שיש דרך שתוכל ליהנות מאספרסו מרטיני בלי שתצטרך לדאוג לגבי תערובת קפאין/אלכוהול?

MaximFesenko / Getty Images | עיצוב: Better Homes & Gardens

מה קורה כשמערבבים קפה ואלכוהול

בניגוד למה שרוב הסרטים ותוכניות הטלוויזיה רוצים שתאמין, ללגום קפה כשאתה שיכור לא ממש עוזר להתפכח,על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן. למעשה, זה באמת יכול לגרום לך להרגיש גרוע יותר, מאזשתיית קפאין בתוספת אלכוהול יורה מנה כפולה של התייבשותבכל הגוף שלך. זה אומר שזה עלול להחמיר את ההנגאובר של אחרי אספרסו מרטיני. הדרך היחידה באמת "להתפכח" היא להמתין לשתות הרבה מים כדי להחזיר את הלחות לגוף.

אם יש לך מצב לבבי או מודאג מבריאות הלב שלך, עליך לשקול מחדש כל שילוב של קפאין/אלכוהול. על פי מחקר משנת 2019 שנערך על ידי כתב העת של איגוד הלב האמריקאי (JAHA), קפאין ואלכוהול יכולים לתרום שניהם לפרפור פרוזדורים, הלא הוא דופק לא סדיר.

אתה תמיד צריך לזכור שכולם מעבדים גם אלכוהול וגם קפאין בצורה שונה, אז הקפד לדבר עם הרופא שלך אם יש לך חששות לגבי שתיית קפאין או אלכוהול.

איך ליהנות מאספרסו מרטיני, ללא קפאין

אם אתהמשתוקק לקפה בלילהאו אחרי שכבר שתית שתי כוסות, מה אתה עושה? להגיע לאפשרויות ללא קפאין, כמובן. האם ידעת שאתה יכול לבצע את אותה החלפה כאשר אתה מזמין אספרסו מרטיני? כל מה שאתה צריך לעשות כדי להכין אספרסו ללא קפאין הוא לטחון פולי אספרסו ללא קפאין. כל בית קפה, בר או מסעדה צריכים להיות עם זה בהישג יד, אז כל מה שאתה צריך לעשות הוא לבקש את ההחלפה, וסביר להניח שהם ישמחו לעשות זאת.

האם טעם אספרסו ללא קפאין שונה?

החלק הטוב ביותר בהכנת אספרסו נטול קפאין זה הוא שאין כמעט הבדל בטעם ברגע שהאספרסו מרטיני נוחת ליד השולחן שלך. הסיבה לכך היא שעועית נטול קפאין ושעועית נטולת קפאין עדיין דומות מאוד בהרכבן, גם כשהקפאין הוסר.

חשוב לציין שאי אפשר להסיר את כל הקפאין מפולי הקפה בתהליך נטילת הקפאין, אבל השימוש בפולי נטול קפאין מפחית משמעותית את כמות הקפאין שנמצאת במנת אספרסו בודדת או בכוס קפה. לדוגמה, כוס קפה טיפוסית יכולה להכיל עד 100 מ"ג קפאין, ואילובכוס נטול קפאין יש בערך 2 עד 5 מ"ג.

בפעם הבאה שתרצו ליהנות מאספרסו מרטיני כפינוק לאחר ארוחת הערב, בקשו את ההחלפה הפשוטה הזו כדי לוודא שתוכלו ליהנות מהקוקטייל שלכם ללא הבאזז וההתייבשות הנוספת, וכדי להקל על ההנגאובר הבלתי נמנע.