ביצי תרנגולת

איזו דרך טובה יותר להתחיל את הבוקר מאשר עם ממרח של ביצי תרנגולת בצנצנות מייסון, להניף ריח של שמנת, בייקון ובצל מקורמל במטבח שלך? שׁוֹנֶהביצים עלומות, המבושלים ישירות בנוזל, ביצי תרנגולת מבושלות בכלים בודדים או בצנצנות. משם שמים את הצנצנות באמבט מים ומתבשלות ממש מתחת לסף הרתיחה. התוצאות הן חלבוני ביצה מוצקים אך עדינים עם חלמון קרמי.

למתכון הביצה שלנו יש שתי וריאציות, מה שמקל על ערבוב זה. המתכון הזה הוא נקודת זינוק נהדרת עבור הירקות, הבשרים והגבינות האהובים עליך. לאחר שתשלוט בטכניקה הבסיסית תוכל להתאים אותה עם המרכיבים האהובים עליך.

מגישים אותו לארוחת בוקר בדרכים או כתוספתבראנץ' משפחתי. פשוט מוציאים מהתנור ומגישים חם עם נקודות טוסט ופירות טריים. זה מובטח חביב הקהל.